Сок от рози

С какво най -много ни впечатлява месец май - с нацъфтелите рози, разбира се (е не само, но това е емблематичното цвете)!

Освен за прекрасен букет, тези цветя можем да използваме и за великолепен, разхлаждащ в горещините, ароматен сок, който се приготвя удивително лесно!
ПРОДУКТИ:
8-10 добре разцъфнали червени, ароматни рози(е ако имате от маслодайните е още по-добре)
400 г захар
1 лайм (използваме само сока)
1 лимон (също за сока, но на половината)
3,5 л вода
ПРИГОТВЯНЕ:
По -просто и лесно нещо от това няма!!
Измийте много добре цветовете под течаща вода (с помощта на душ става много бързо и лесно), за да премахнете прахта и насекомите (и те обичат аромата и вкуса на това цвете :)).
Внимателно отделете листенцата от основата  и ги сложете в трилитров буркан.
Изцедете сока от лайма и лимона и залейте с него розовите листенца в буркана, след което ги засипете със захарта и разклатете.
Залейте всичко с водата и разбъркайте, за да се разтопи захарта, поставете върху гърлото на буркана една малка чинийка и го оставете на слънчево място да престои 2-3 дни. Ако имате време може да разбъркате един - два пъти.
Ще видите как ще се оцвети водата и ще се ароматизира.
Сега прецедете сока през цедка и го налейте в бутилки, които поставете в хладилника. И когато се изстудят добре вземете висока чаша с кубчета лед и резенче лимон, налейте си от това сокче и се насладете на прохладата, която ще получите. Перфектно е и в комбинацията с изстудено бяло вино!



Наздраве!!