събота, 7 юни 2014 г.

Ябълково-черешови щруделчета

Череши
- прекрасен плод, но за съжаление пролетта не беше много благосклонна към ранните череши (с тези непрекъснати дъждове), но все пак успях да открадна малко за тези сладкишчета!

ПРОДУКТИ:
1 купичка изчистени от костилките череши
2 ябълки
1 опаковка кори за баница
захар
канела
ванилия
краве масло
От всичко това излизат точно 12 броя
ПРИГОТВЯНЕ:
 Приготвянето не е нещо завъртяно - просто и бързо е.
Изчистените череши засипвам със захар (количеството е по ваш вкус) и ги сварявам да омекнат, добавям ванилия и ги оставям да изстинат.
Ябълките обелвам и нарязвам на малки кубчета и също ги засипвам със захар, но не ги варя, а само прибавям малко канела и ги разбърквам да се овалят от всички страни.
Листите нарязвам на квадрати, така че да може да покрият дъното и стените на гнездата на тавичка за мъфини, а краищата да стърчат и след това да обвият плодовете отгоре.
Всеки лист (квадратче) намазвам обилно с разтопено масло и поставям едно върху друго 4 квадратчета, като ги завъртвам леко едно спрямо друго.

След това ги поставям в гнездата, които също съм намазала и внимателно оформям като кошничка, като гледам да не се скъсат.
Във всяка кошничка първо поставям от нарязаните ябълки,
а отгоре и от черешите, след което ги завивам със стърчащите ъгълчета на листите.
Пекат се в предварително загрята на 180 С фурна докато придобият златист загар.
Изваждам, оставям да се охладят, наръсвам с пудра захар и... са готови за хапване :).
За още по-бърз вариант може да използвате черешите сурови, както ябълките - също става много вкусно!


Да ви е сладко!

5 коментара:

  1. И аз пък ще ти открадна едничка, Руми! :) Чуднички са!
    А дано черешките са по-сладки след някой и друг ден...
    Прегръдки и усмивки от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, вземай докато има и да ти е сладко!!
      Преградчица и от мен и слънчева нова седмица!!

      Изтриване
  2. Руми, и аз да се наредя на опашката, щом раздаваш :) Аз сладко не отказвам, пък особено щом има черешки. Прекрасна рецепта! Сърдечни поздрави, мила!

    ОтговорИзтриване
  3. И аз да се наредя на опашката тогава, щом раздаваш, Руми! :) Аз сладичко никога не отказвам, а щом има черешки, мога и два пъти да се наредя :) Поздравление за вкусната рецепта!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Люси, нареждай се! И аз не отказвам сладичко и да ти кажа мноого ми личи, ама какво да направя като го обичаааам!! :) :)
      Поздрави и от мен, миличка!! Прекрасна седмица!!

      Изтриване