Бисквитена торта "НУТЕЛА"

 Може ли рожден ден без торта!? За този мой празник реших да направя тортичка, но с бисквитени пластове и вкусен крем от сметана, течен шоколад "Нутела" и крема сирене.
Все пак човек трябва да си подари малко радост.  :)

ПРОДУКТИ:
3 опаковки бисквити "Закуска" (3 х 270 г)
400 г (1опаковка) течен шоколад  "Нутела"
400 г крема сирене (аз използвах Филаделфия безсолно, но може и маскарпоне)

400 мл течна сметана (за по-лек крем използвах растителна за разбиване)
10 г желатин
2-3 капки есенция ром
няколко лъжици ликьор какао (може и някакъв друг, но с подходящ аромат за комбинация с нутелата)
прясно мляко за потапяне на бисквитите
запечени и счукани (смлени) лешници
разтопен черен шоколад  и какао за декорация
ПРИГОТВЯНЕ:
Залейте желатина с няколко лъжица студена вода и го оставете да набъбне.
Разбийте сметаната до твърди връхчета. Ако обичате по-сладко може да добавите още малко пудра захар.
Загрейте леко ликьора и прибавете набъбналия желатин и разбъркайте да се разтвори напълно и оставете да се охлади.
Смесете внимателно крема сиренето и течния шоколад и прибавете изстиналия желатин. Така получилата се смес прибавете с плавни движения към разбитата сметана, добавете есенцията и хомогенизирайте, като гледате да запазите крема въздушен и пухкав.
Следва познатата техника :).
В подходящ съд подредете един ред от бисквити, които предварително сте топнали в прясно мляко, след което нанесете пласт от крема, следва отново пласт бисквити, пласт крем и така колкото пласта искате и колкото крем сте приготвили, но завършете с крем (аз от посочените продукти приготвих две тортички. ;)
Оставете в хладилник да стегне и да се споят вкусовете.
Измажете отстрани с крем и декорирайте със запечените лешници и какаото или нещо друго по ваш избор.

Да ви е сладко!!