събота, 25 февруари 2012 г.

Бисквитки с нишесте




Тези бисквитки по външен вид може да ви заприличат на нашенските "Войнишки курабийки", но в действителност са едни много хрупкави, ароматни и нежни бисквитки, подходящи за следобедното кафе или чай.



ПРОДУКТИ:
200 гр. пшенично натурално нишесте (може и да е с някакъв аромат)
1 яйце
125 гр. мек маргарин
1/2  ч.ч. пудра захар
1 ванилия
1/2 пакетче бакпулвер
1,5 с.л. брашно
начупени орехи или лешници

ПРИГОТВЯНЕ:
  • Отделете белтъците.
  • Жълтъците  смесете с маргарина, пудрата захар, нишестето, брашното, бакпулвера и ванилията и омесете меко тесто. 
  • Оставете го за 5-10 минути на студено да почине.


  • От него с ръка късайте малки топчета, потопете в разбития с вилица белтък и после в натрошените орехи (лешници). 
  • Подредете в тава върху хартия на разстояние едно от друго. Печете ги в предварително загрята до 180°С фурна до розово. Извадете и охладете върху решетка.

Няма коментари:

Публикуване на коментар