вторник, 24 юли 2012 г.

Много нежни пудингови мъфини



 Много обичам мъфини, това са сладкишчета, които първо радват окото (на мало и голямо), а и са лесни и бързи за приготвяне, не изискват кой знае какви кулинарни умения, позволяват много 
импровизации и развихряне на творческата фантазия при декорацията им. С една дума -СУПЕР СА (е не е една думата :))), а тези станаха едни сочни, маслени, ронливички и с кремче отгоре ммммммм направо фантазия!



ПРОДУКТИ:
200 гр. брашно
1 пакетче пудинг (40 гр.)на д-р Йоткер(може да е с всякакъв аромат - ванилия, какао, карамел или ягода)
1 бакпулвер
150 гр. захар
1 пакетче ванилова захар или ванилия
200 гр. размекнато масло или маргарин
3 яйца
100 мл. прясно мляко

ПРИГОТВЯНЕ:
  • Включете фурната да се нагрява на 180°С
  • Смесете сухите продукти (брашното, пудинга, захарта и бакпулвера) в купата на миксера. 
  • Добавете останалите продукти (яйца, масло, мляко) и включете миксера. Разбивайте на  бавна скорост, докато  продуктите се смесят добре и след това за около 2 минути включете на бързи обороти.
  • Разпределете тестото в тавичка за мъфини, в гнездата на която сте поставили хартиени капсули..
  • Печете 20-25 минути (до суха клечка).


  • Извадете и охладете върху решетка.
Може да намажете мъфините с някакво кремче или течен шоколад и да декорирате с шоколад, захарни конфети или някакво плодче, но може и да ги оставите така - без кремче (пак са супер нежни и вкусни).
Да ви е сладко!!

4 коментара:

  1. Руми ,чудесна са ! И аз обичам много мъфини ,освен че са вкусни се приготвят и много лесно :) !
    Хареса ми рецептата , ще я пробвам :) !
    Чао ,мила и голяма прегръдка от мен !
    Всичките ти рецепти са чудесни ,да знаеш :) ....!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, мила! Много се радвам, че ти харесват! Прегръдка и от мен, гарнирана с целувка :)!!

      Изтриване
  2. И аз си падам по мъфините-харесват ми и тези.Много приятни рецепти имаш-поздравления!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Живе!! Опитай ги много са хубави (не че са мойте де :))Целувки!

      Изтриване