петък, 5 април 2013 г.

Мъфини с портокал и шоколад














ПРОДУКТИ:

250 г брашно
2 ч.л. бакпулвер (това е едно пакетче)
3 яйца размер М
200 г кисело мляко
50 мл сок от портокал
130 г захар
120 мл мазнина (60 мл олио + 60 мл разтопено краве масло)
100 г шоколад (50 г  настърган на едро, а останалите 50 г - начупен на 12 парченца)
кора от 1 портокал

ПРИГОТВЯНЕ:
В приготвянето няма нещо трудно и сложно. Всичко и както при приготвянето на мъфини.
Всички сухи съставки (брашно, захар, бакпулвер, настърган шоколад и кора от портокал) се смесват в съд , а в друг се разбиват яйцата с мазнината, киселото мляко и сока от портокал.
Смесват се двете смеси и се разбъркват да се хомогенизират.
Поставяме хартиени капсули в гнездата на тавичка за мъфини и във всяка слагаме по малко от тестото. Поставяме по едно парченца от нарязания на 12 парченца шоколад и допълваме с още тесто.
Печем в предварително загрята фурна на 180 С за около 25 минути или до суха клечка.
Декорираме с разтопен шоколад и стърготини от портокалова кора.





 Да ви е сладко с чашка кафенце!

6 коментара:

  1. Класическа комбинация за истински ценители.
    Много вкусно предложение, Руми, поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Така е, Гери, класическа комбинация, но винаги дава резултат!! :) Прекрасен уикенд ти желая, миличка!!Поздрави и прегръдки!!

      Изтриване
  2. Руми чудни и апетитни ,много красиви!
    Прекрасен да е денят ти!

    ОтговорИзтриване
  3. Много обичам комбинацията шоколад - портокал ! Родени са един за друг тези двете :) !
    Чудесни мъфинки ,Руми !
    Прегръдки ! Хубави почивни дни !

    ОтговорИзтриване
  4. Руми, кексчетата са чудни с тази украса!
    Обичам да слагам шоколадово парченце в средата!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви момичета!! Много ми е приятно когато отворя компютъра след два "почивни" дни (винаги в събота и неделя съм селянче, а там сами се досещате, че има мнооого работа, но пък е релаксиращо) да видя, мили думи от приятели! Прегръдки и целувки на всички! Успешна и ползотворна седмица ви желая!

    ОтговорИзтриване