сряда, 9 май 2012 г.

Сладък- шоколадов салам

Това е толкова познат и любим десерт,  с много варианти,  че едва ли има човек който не се сеща за него и не го обожава!! Мисля, че няма да е излишно да имате още една рецепта за това лакомство и сами да изберете кой от всички варианти, които знаете най-много ви допада. Лично аз предпочитам този:

ПРОДУКТИ:
300 гр. маслени бисквити
150 гр. краве масло
100 гр. пудра захар
2 яйца
2 с.л. ром (може няколко капки ромова есенция)
200 гр. черен шоколад

ПРИГОТВЯНЕ:



  • Разтопете шоколада на водна баня.




  • Натрошете бисквитите на средно едри парченца.


  • В купа смесете кравето масло и захарта и ги разбийте (не е задължително да е с миксер, може и с обикновена бъркалка) до хомогенност.
  • Прибавете леко разбитите с вилица яйца и рома (есенцията) и бъркайте докато се поемат от масления крем.


  • Към тази смес прибавете разтопения шоколад и отново разбъркайте до хомогенност.
  • Прибавете начупените бисквити. Разбъркайте, за да се смесят добре с крема.
  • Изсипете сместа върху хартия за печене или домакинско фолио и оформете на руло като салам. Завийте стегнато и поставете във фризера за около час-час и половина да стегне.

Извадете, нарежете на парченца, поднесете и тайничко наблюдавайте реакцията на ............ консуматорите :)).
Може да прибавите заедно с бисквитите леко запечени ядки, предварително накиснати в някакъв алкохол бели стафиди или нарязани на парченца някакви сушени плодове.
Да ви е сладко и шоколадово!!

Няма коментари:

Публикуване на коментар