tag:blogger.com,1999:blog-66995319751110675412024-03-25T08:09:40.318+02:00Румянтика в кухнятаКулинарен блог за готварски рецепти - вкусни, бързи, лесни ястия и сладкиши.Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.comBlogger297125tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-12408088097862758582018-02-11T17:10:00.001+02:002018-02-11T17:10:45.969+02:00Направено с любовДоста отдавна се каня да пробвам тази толкова хвалена торта и ето, че дойде момента. Моето малко момиченце (на колкото и години да стават за нас децата си остават винаги малки) имаше рожден ден и това беше добър повод да я направя. Всичко, което бях чела за вкуса, текстурата и сложността на тази тортичка се потвърди - лесна и бърза за правене, невероятно нежна текстура на блатове и крем и като цяло имаме една лека фина и супер вкусна торта.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFkIYICy4a3yM9xN1SKoK5-8uycpO8wfRSHR34V-P49nUnJYVUfP8MDY0PeT4cfurzmt_QlGZN4cyBXMuxNXambs9ORelcuJogEMV1zd7oHHiOC_AkfAtn6FqlgL053nO9OcTjRRmsxwY/s1600/IMG_1743-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFkIYICy4a3yM9xN1SKoK5-8uycpO8wfRSHR34V-P49nUnJYVUfP8MDY0PeT4cfurzmt_QlGZN4cyBXMuxNXambs9ORelcuJogEMV1zd7oHHiOC_AkfAtn6FqlgL053nO9OcTjRRmsxwY/s400/IMG_1743-2.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
ЧЕСТИ РОЖДЕН ДЕН, Ивчи!!<br />
Бъди жива и здрава и все така добра майка, съпруга и дъщеря!<br />
Ние всички много те обичаме и винаги ще те подкрепяме!!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
ТОРТА "ЧЕРВЕНО КАДИФЕ"</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
ПРОДУКТИ:</div>
<div style="text-align: left;">
за тавичка 26см</div>
<div style="text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8U5HBfOa9QgO-y1G71l3IKzd9jkn5_9gdTQWxtmN33FV0VpwGcoh_df8h5hPCkRgGKRjbhYQYZ_00bWqwFEsTYrx219EOsboil3iHu5dkW_G9zMUScejcHenCmt9kriOPDkbQZbdWUO0/s1600/IMG_1759-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8U5HBfOa9QgO-y1G71l3IKzd9jkn5_9gdTQWxtmN33FV0VpwGcoh_df8h5hPCkRgGKRjbhYQYZ_00bWqwFEsTYrx219EOsboil3iHu5dkW_G9zMUScejcHenCmt9kriOPDkbQZbdWUO0/s320/IMG_1759-2.jpg" width="320" /></a>476г - брашно</div>
<div style="text-align: left;">
420г - захар</div>
<div style="text-align: left;">
5бр. - яйца</div>
<div style="text-align: left;">
350мл - олио</div>
<div style="text-align: left;">
420мл - бутермилк (кефир)</div>
<div style="text-align: left;">
3 ч.л. - бакпулвер</div>
<div style="text-align: left;">
1,5 ч.л. - сода бикарбонат</div>
<div style="text-align: left;">
1,5 с.л. - какао</div>
<div style="text-align: left;">
1-2 щипки сол</div>
<div style="text-align: left;">
3-4 ч.л. - червена гел боя</div>
ванилия<br />
<br />
КРЕМ:<br />
200г -краве масло на стайна температура<br />
160г - пудра захар<br />
450г - маскарпоне (може Филаделфия или др. крема сирене) - СТУДЕНО<br />
ванилия<br />
<br />
Бутермилк може да замените като към 1ч.ч.(220мл) топличко прясно мляко прибавите 1с.л. прясно изцеден лимонов сок, разбъркайте и оставете за пет минути да престои е след това използвайте.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOhSmC804LJNw3dG1OSJiblgp5oj0eAr1ZA0BtGupgImBqS06VmFv6IVHQalaaAXpidfD2MKc7EOXAPlLhmjYI2Olf7cIRRiIsCuBA8dve-PC9UlCFvU7GuvlR4TVU2c4PMHCFnMZf2Y/s1600/IMG_1778-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVOhSmC804LJNw3dG1OSJiblgp5oj0eAr1ZA0BtGupgImBqS06VmFv6IVHQalaaAXpidfD2MKc7EOXAPlLhmjYI2Olf7cIRRiIsCuBA8dve-PC9UlCFvU7GuvlR4TVU2c4PMHCFnMZf2Y/s320/IMG_1778-2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8U5HBfOa9QgO-y1G71l3IKzd9jkn5_9gdTQWxtmN33FV0VpwGcoh_df8h5hPCkRgGKRjbhYQYZ_00bWqwFEsTYrx219EOsboil3iHu5dkW_G9zMUScejcHenCmt9kriOPDkbQZbdWUO0/s1600/IMG_1759-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8U5HBfOa9QgO-y1G71l3IKzd9jkn5_9gdTQWxtmN33FV0VpwGcoh_df8h5hPCkRgGKRjbhYQYZ_00bWqwFEsTYrx219EOsboil3iHu5dkW_G9zMUScejcHenCmt9kriOPDkbQZbdWUO0/s200/IMG_1759-2.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
Блатове:<br />
В купа смесете всички сухи продукти - брашно, бакпулвер, сол, какао и разбъркайте много добре. Сложете бутермилка в по голяма купа, добавете содата и разбъркайте, прибавете олиото и хомогенизирайте, след това добавете боята. Много е важно боята да е хубава, за да се получи хубав червен цвят (при мен се получи не много ярък червен цвят). Яйцата разбийте със захарта на хубав пухкав крем за около десетина минути, след което към тях прибавете на два пъти сухата смес и млечната смес, като ги редувате (може спокойно да разбивате с миксера). След като всичко се смеси добре тестото е готово.<br />
Разделете го на три и изпечете в тави, застлани с хартия за печене на 170 С<br />
<div class="MsoNormal">
<sup><o:p></o:p></sup></div>
Хубаво е блатовете да се изпекат примерно ден-два преди да се сглобява тортата и да се съхранят завити във домакинско фолио в хладилника. Стават много нежни и мекички.<br />
Крем:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiemPawTVxviMMABfrLjzplIK7M_6R1T8IScO6LUiJMbbeIjeDmiaX4yXnKPOSQwZDH8ytOC50whpN_Ah1SNKpz7KgP0k0-6Yt3yUrNWPfOF2sRa5p5ev6lbMeaapRU00nBzXBcKeXMZkQ/s1600/IMG_1752-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiemPawTVxviMMABfrLjzplIK7M_6R1T8IScO6LUiJMbbeIjeDmiaX4yXnKPOSQwZDH8ytOC50whpN_Ah1SNKpz7KgP0k0-6Yt3yUrNWPfOF2sRa5p5ev6lbMeaapRU00nBzXBcKeXMZkQ/s320/IMG_1752-2.jpg" width="320" /></a>Кравето масло разбийте със захарта на пухкав бял крем и към него прибавете студеното крема сирене, като не спирате да разбивате. След като се хомогенизира добре кремът е готов (не прекалявайте с разбиването, за да не се пресече).<br />
Вече може да сглобявате тортата по обичайния начин.<br />
Украсяването оставям на Вашата фантазия.<br />
<br />
<br />
<br />
У дома имаме един малък любител на подобни благини, който зорко следеше целия процес и беше толкова нетърпелив да опита, че едвам го удържахме :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZKR5_alYkY8Xx7k5j25krEhCDSjmP1QUNuY6ggEkMiVtcFfFdCR0m6ESn0cKoAYIjnfWLppM-9jj2_QO60MBPNmODeU4chnIu8EAQvciizo2oHhEUTUJOlTq1Yt0SGPrAHOee1AjH0Rw/s1600/IMG_1766-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1115" data-original-width="1600" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZKR5_alYkY8Xx7k5j25krEhCDSjmP1QUNuY6ggEkMiVtcFfFdCR0m6ESn0cKoAYIjnfWLppM-9jj2_QO60MBPNmODeU4chnIu8EAQvciizo2oHhEUTUJOlTq1Yt0SGPrAHOee1AjH0Rw/s400/IMG_1766-3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCgLV-4FqA8Y4NJKBDjk2NjkEQAuHTdyNKtl0x6tEWGQq_8HqG15JKASmYyHSR2oc3a32Gx275H9CuKk50GCvx8Lt2JNxtKWpFNWROIbIdvYoL2hWgxulW5DJsZN-eSQ577VguI2L__xs/s1600/IMG_1743-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCgLV-4FqA8Y4NJKBDjk2NjkEQAuHTdyNKtl0x6tEWGQq_8HqG15JKASmYyHSR2oc3a32Gx275H9CuKk50GCvx8Lt2JNxtKWpFNWROIbIdvYoL2hWgxulW5DJsZN-eSQ577VguI2L__xs/s400/IMG_1743-2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Опитайте тази торта и Ви гарантирам, че няма да съжалявате!!<br />
Да Ви е сладко!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-73213801591434096242017-12-06T15:09:00.002+02:002017-12-12T22:24:47.984+02:00Втори рожден ден<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Толкова отдавна не съм писала нищо тук, че чак ми е неудобно. Дните са толкова кратки, а ангажиментите толкова много, че просто не усещам как се изнизва времето! Винаги обаче идва един Ден (наистина с голямо Д), който не може да се отмине ей така, без да се отбележи.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguNgxB0X6qaAvMLQ4w6MnuSV3cVy6PsT8GuNyjQsU_mdqc7IkbOrDD_chZN6Augabhjzqy-1A8uNz6yErKQZJ79hCIQTfqbMP_OFu4VsP_nem8w5nb3_tNNMCEmklK3Vv47aQZaMx1pZU/s1600/IMG_1699-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1072" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguNgxB0X6qaAvMLQ4w6MnuSV3cVy6PsT8GuNyjQsU_mdqc7IkbOrDD_chZN6Augabhjzqy-1A8uNz6yErKQZJ79hCIQTfqbMP_OFu4VsP_nem8w5nb3_tNNMCEmklK3Vv47aQZaMx1pZU/s400/IMG_1699-2.jpg" width="267" /></a> </div>
Нашето мъничко човече расте и вече е на цели две годинки!! Колко е любопитен, как иска всичко да бутне, да опита, за всичко да попита (макар и още да говори неговия си странен език, който не винаги разбираме :) )!! Невероятно щастие е да се прибереш и да те посрещне с усмивка и възклицание "Баааа" (в превод -бабааа)!!<br />
<br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;">Да си ни живичък и здравичък Коки, да растеш и опознаваш света, щастието и късметът да са ВИНАГИ с теб и да станеш благороден и достоен човек!!</span><br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;">Ние много те обичаме и винаги ще те подкрепяме!!</span><br />
<br />
<br />
Тъй като много обича мечетата (има много плюшени такива играчки) реших тортата за неговия ден да е 3D и да е мече.<br />
Да си призная това е първият ми опит в този вид торти и разбира се сигурно има много кусури, но я правих с такова огромно желание и любов, че другото не е от значение. Важното е, че рожденика я хареса и много й се радва (едвам го удържахме да не прегърне мечето, като го видя) :).<br />
<br />
"Здравейте виртуални приятели на моята баба!<br />
Помните ли ме? Аз съм Калоян, или както всички вкъщи ме наричат - Коки!<br />
Миналата година ви разказах за първия си рожден ден и ето, че сега вече съм на две годинки. Никак не е лесно да си голям! Толкова много неща трябва да правиш ( да си прибираш играчките, да стоиш мирен, да спиш, да ядеш, да слушаш) и да не правиш (бели, да не се цапаш, да не ровиш по шкафовете, а там е толкова интересно). Да си призная аз не всичко мога да изпълнявам, но обещавам да се старая, пък и още ще раста и ще ставам все по-добър :).<br />
Задълженията са си задължения, но когато има празник трябва да се празнува, за това мама и тати отново ми спретнаха парти с много гости, игри, подаръци и разбира се тортаааа,<br />
а тя беше с коли, багери и звездички- толкова е красива!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaakaV6iDi7qfOo5Dna6Rpmc6nUpT6e_Z-bHYbZxLOkT7J1ELqnLM-aMwG7EqOKGxeQeUay10TIOfCwVe00MWEZgGo8YR4D6Z_HE4U99N8_UpllqJ3uRWZYDzMadyksXyR98LyeNpLHGQ/s1600/torta+koli+-1.jpg" imageanchor="1" style="display: inline !important; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="641" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaakaV6iDi7qfOo5Dna6Rpmc6nUpT6e_Z-bHYbZxLOkT7J1ELqnLM-aMwG7EqOKGxeQeUay10TIOfCwVe00MWEZgGo8YR4D6Z_HE4U99N8_UpllqJ3uRWZYDzMadyksXyR98LyeNpLHGQ/s320/torta+koli+-1.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
Най-голямата изненада за мен, обаче, беше тортата, която баба ми беше направила. Просто не можах да повярвам, като пред мен застана едно сладко рошаво мече!!<br />
Благодаря им за грижите и празника, който ми подготвиха!!"<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizBvyeJw9m0Z-P5-ujle69XLbhvs2rsQVIV_Z-o6ck0RBa6HzSFZ0LssgxGYw7WA0tU9JA63fsYWrN3Z9yjrVDVmk2Pcz4Eyfd6kcnKC1B3rk_xvXBaPtkxXDt6sIDgFmKFtOwkJLoPYE/s1600/IMG_1707-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1090" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizBvyeJw9m0Z-P5-ujle69XLbhvs2rsQVIV_Z-o6ck0RBa6HzSFZ0LssgxGYw7WA0tU9JA63fsYWrN3Z9yjrVDVmk2Pcz4Eyfd6kcnKC1B3rk_xvXBaPtkxXDt6sIDgFmKFtOwkJLoPYE/s320/IMG_1707-2.jpg" width="217" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbylYEauwBlsnMynEFrWxtNCK6mjJaUkIivylzEg8ScXNxC4pec3DneLxJCNVwrpB8eUktLQMwmFf7fccEkhFkYP4bktZ92SzBgrqBdXiU_D1SZodrHEYq5KvjZPGcxkYBMte7ccQiywk/s1600/IMG_1696-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1248" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbylYEauwBlsnMynEFrWxtNCK6mjJaUkIivylzEg8ScXNxC4pec3DneLxJCNVwrpB8eUktLQMwmFf7fccEkhFkYP4bktZ92SzBgrqBdXiU_D1SZodrHEYq5KvjZPGcxkYBMte7ccQiywk/s320/IMG_1696-2.jpg" width="249" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Надявам се, че това са били неговите мисли в този ден и че наистина сме му доставили радост и много емоция!!<br />
До скоро приятели!Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-26130997893924470902017-08-29T15:48:00.000+03:002017-08-29T15:48:15.729+03:00СВИНСКИ ЧЕРЕН ДРОБ НА СКАРА <div class="MsoNormal">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span lang="EN-US"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeokuXpvYKwh4ZzV9p7ysJJp3JPbI4qq8OID85-yBmV_gKswS0AQ3hGEQgLvOGEDB3EBITT4ICT1L6JfxcjDDofuJN-ajZclEamS-j-u6stFdZs1toFlskZZv6M1CB8qrFHIxpo9tDhfU/s1600/IMG_1542-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeokuXpvYKwh4ZzV9p7ysJJp3JPbI4qq8OID85-yBmV_gKswS0AQ3hGEQgLvOGEDB3EBITT4ICT1L6JfxcjDDofuJN-ajZclEamS-j-u6stFdZs1toFlskZZv6M1CB8qrFHIxpo9tDhfU/s400/IMG_1542-2.jpg" width="400" /></a></span></div>
<span lang="EN-US">Лятото е сезона на барбекюто, а какво по-вкусно от това да поставиш вкусна мръвка на скарата, но не само мръвката може да е вкусна и крехка. За разнообразяване на асортимента върху скарата може да поставим и дробче, но всички знаем, че ако не е подготвен както трябва той става сух, така че искам да ви споделя моята марината за дроб на скара, който остава сочен и крехък, дори и да престои.</span><br />
<span lang="EN-US"><br /></span>
<span lang="EN-US"><br /></span><br />
<br />
ПРОДУКТИ:</div>
<div class="MsoNormal">
1 кг свински черен дроб<o:p></o:p><br />
марината</div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B1-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0"><span style="border: none 1.0pt; color: #155e09; padding: 0cm; text-decoration: none;"><v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f">
<v:stroke joinstyle="miter">
<v:formulas>
<v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0">
<v:f eqn="sum @0 1 0">
<v:f eqn="sum 0 0 @1">
<v:f eqn="prod @2 1 2">
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth">
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight">
<v:f eqn="sum @0 0 1">
<v:f eqn="prod @6 1 2">
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth">
<v:f eqn="sum @8 21600 0">
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight">
<v:f eqn="sum @10 21600 0">
</v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:formulas>
<v:path gradientshapeok="t" o:connecttype="rect" o:extrusionok="f">
<o:lock aspectratio="t" v:ext="edit">
</o:lock></v:path></v:stroke></v:shapetype><v:shape alt="Добави в списъка за пазаруване" href="http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B1-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0" id="Picture_x0020_1" o:button="t" o:spid="_x0000_i1030" style="height: 12pt; mso-wrap-style: square; visibility: visible; width: 12pt;" type="#_x0000_t75">
<v:fill o:detectmouseclick="t">
<v:imagedata o:title="Добави в списъка за пазаруване" src="file:///C:\DOCUME~1\xpuser\LOCALS~1\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.png">
</v:imagedata></v:fill></v:shape></span></a>100 мл прясно мляко<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B1-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0"><span style="border: none 1.0pt; color: #155e09; padding: 0cm; text-decoration: none;"><v:shape alt="Добави в списъка за пазаруване" href="http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B1-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0" id="Picture_x0020_2" o:button="t" o:spid="_x0000_i1029" style="height: 12pt; mso-wrap-style: square; visibility: visible; width: 12pt;" type="#_x0000_t75">
<v:fill o:detectmouseclick="t">
<v:imagedata o:title="Добави в списъка за пазаруване" src="file:///C:\DOCUME~1\xpuser\LOCALS~1\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.png">
</v:imagedata></v:fill></v:shape></span></a>1/4 ч.л. сода бикарбонат<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B1-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0"><span style="border: none 1.0pt; color: #155e09; padding: 0cm; text-decoration: none;"><v:shape alt="Добави в списъка за пазаруване" href="http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B1-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0" id="Picture_x0020_3" o:button="t" o:spid="_x0000_i1028" style="height: 12pt; mso-wrap-style: square; visibility: visible; width: 12pt;" type="#_x0000_t75">
<v:fill o:detectmouseclick="t">
<v:imagedata o:title="Добави в списъка за пазаруване" src="file:///C:\DOCUME~1\xpuser\LOCALS~1\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.png">
</v:imagedata></v:fill></v:shape></span></a>1 с.л. горчица <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B1-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0"><span style="border: none 1.0pt; color: #155e09; padding: 0cm; text-decoration: none;"><v:shape alt="Добави в списъка за пазаруване" href="http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B1-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0" id="Picture_x0020_4" o:button="t" o:spid="_x0000_i1027" style="height: 12pt; mso-wrap-style: square; visibility: visible; width: 12pt;" type="#_x0000_t75">
<v:fill o:detectmouseclick="t">
<v:imagedata o:title="Добави в списъка за пазаруване" src="file:///C:\DOCUME~1\xpuser\LOCALS~1\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.png">
</v:imagedata></v:fill></v:shape></span></a>2 с.л. лимонов сок<o:p></o:p><br />
2 с.л. соев сос<br />
1 с.л. мед<br />
2 с.л. водка (по желание)</div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B1-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0"><span style="border: none 1.0pt; color: #155e09; padding: 0cm; text-decoration: none;"><v:shape alt="Добави в списъка за пазаруване" href="http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B1-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0" id="Picture_x0020_5" o:button="t" o:spid="_x0000_i1026" style="height: 12pt; mso-wrap-style: square; visibility: visible; width: 12pt;" type="#_x0000_t75">
<v:fill o:detectmouseclick="t">
<v:imagedata o:title="Добави в списъка за пазаруване" src="file:///C:\DOCUME~1\xpuser\LOCALS~1\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.png">
</v:imagedata></v:fill></v:shape></span></a>подправки за барбекю или скара по ваш вкус<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B1-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0"><span style="border: none 1.0pt; color: #155e09; padding: 0cm; text-decoration: none;"><v:shape alt="Добави в списъка за пазаруване" href="http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B1-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0" id="Picture_x0020_6" o:button="t" o:spid="_x0000_i1025" style="height: 12pt; mso-wrap-style: square; visibility: visible; width: 12pt;" type="#_x0000_t75">
<v:fill o:detectmouseclick="t">
<v:imagedata o:title="Добави в списъка за пазаруване" src="file:///C:\DOCUME~1\xpuser\LOCALS~1\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.png">
</v:imagedata></v:fill></v:shape></span></a>черен пипер<o:p></o:p><br />
<br />
ПРИГОТВЯНЕ:</div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQLcLI_jsfle9fddQRexLtDd2AE7alHm2skhEWnZnCLor842iEMWAm9ElnciX_stKGlEKR7UJPJHUAXbZ0OETSefYU-_oydGU7akRSXXP6RT_6MkacRPpHVGXsxJIwDksiNdOZsR7UO2k/s1600/IMG_1530-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQLcLI_jsfle9fddQRexLtDd2AE7alHm2skhEWnZnCLor842iEMWAm9ElnciX_stKGlEKR7UJPJHUAXbZ0OETSefYU-_oydGU7akRSXXP6RT_6MkacRPpHVGXsxJIwDksiNdOZsR7UO2k/s200/IMG_1530-2.jpg" width="200" /></a>Измития дроб се нарязва на филийки около 1,5 см дебели.
Слага се в купа и се прибавят всички останали продукти, разбърква се добре и се покрива съда с капак или фолио.<br />
Оставя се да престои поне 4 часа в хладилник (аз го
оставям 1 нощ). След това се изсипва в гевгир да се отцеди маринатата (тя се
изхвърля), връща се в купата и се добавят 2-3 с.л. олио, р<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXyFa8lVZS_GAxKX99qHoSSA8p9VGj8YTf1-ThBw81RuTPQBH5JjcHL9WMOfa4X-AXW36Azpy3yCJXz-4rHsdlCT6GC3Q0UMjABh5-uPhZsU0yifj9SqTJ5OzZnQgsXz5Ok1QsR2IfEy0/s1600/IMG_1538-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXyFa8lVZS_GAxKX99qHoSSA8p9VGj8YTf1-ThBw81RuTPQBH5JjcHL9WMOfa4X-AXW36Azpy3yCJXz-4rHsdlCT6GC3Q0UMjABh5-uPhZsU0yifj9SqTJ5OzZnQgsXz5Ok1QsR2IfEy0/s1600/IMG_1538-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXyFa8lVZS_GAxKX99qHoSSA8p9VGj8YTf1-ThBw81RuTPQBH5JjcHL9WMOfa4X-AXW36Azpy3yCJXz-4rHsdlCT6GC3Q0UMjABh5-uPhZsU0yifj9SqTJ5OzZnQgsXz5Ok1QsR2IfEy0/s320/IMG_1538-2.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
Разбърква се и се пече на скара или грил-тиган, като често се обръща за да се запази сочен. Соли се
след като се махне от скарата.<br />
<br />
* По желание към маринатата може да добавите и малко лук (аз го добавям в съда, в който съм го сложила, след като е изпечен).<br />
* Ако имате време може да начукате леко парченцата, като ги слагате в найлонова
торбичка за да не пръска по време на начукването.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOIT3lZb2E53KamDpTEbvUpWGCQ4VTzA8DQ4enj3_JdGFlqXmY6Itvqz8PiQrKhwiWMEUFP707e488lp1Sxw3nSwdFc5_ma9bQobwG9t8kgeHCxoF1y4H6z4i1F3VzIcqNGZ6l7M_1pQY/s1600/IMG_1539-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOIT3lZb2E53KamDpTEbvUpWGCQ4VTzA8DQ4enj3_JdGFlqXmY6Itvqz8PiQrKhwiWMEUFP707e488lp1Sxw3nSwdFc5_ma9bQobwG9t8kgeHCxoF1y4H6z4i1F3VzIcqNGZ6l7M_1pQY/s320/IMG_1539-2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Който обича дроб на скара и опита така приготвен ще се увери, че той става много сочен и крехък, след като е престоял в маринатата.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZU6KrI2PFHcwJPFvcolWH0bKzNK9UWfcgOjGTwpcK68eDnTuBO6SQ7AK7p6qmHfyJRH9ESJoXsy6sCu24rDfEI4wcDDCZvORNw_GkuLbbRNxCtUoPU_o8mU2g6KOZzzNmXRpuQgj7br0/s1600/IMG_1540-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZU6KrI2PFHcwJPFvcolWH0bKzNK9UWfcgOjGTwpcK68eDnTuBO6SQ7AK7p6qmHfyJRH9ESJoXsy6sCu24rDfEI4wcDDCZvORNw_GkuLbbRNxCtUoPU_o8mU2g6KOZzzNmXRpuQgj7br0/s640/IMG_1540-2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Приятен апетит!!</div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-31306440307883602002017-05-15T14:56:00.001+03:002017-05-15T14:56:27.987+03:00BOMBOLONI - италиански понички<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW_cXJHHM5xPH3OcD6-2WHn17-tkGZhwJvYvyAZWXSFPfqsfPg0KoFWcmhueHrUF6MngpQ55u9LN6zpIvZN3l2pZMSO0-2pzihfAld4bCtoR8vSxcEYhxIccoCr6VnUUXdod7mLSEHmmY/s1600/IMG_1491-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW_cXJHHM5xPH3OcD6-2WHn17-tkGZhwJvYvyAZWXSFPfqsfPg0KoFWcmhueHrUF6MngpQ55u9LN6zpIvZN3l2pZMSO0-2pzihfAld4bCtoR8vSxcEYhxIccoCr6VnUUXdod7mLSEHmmY/s400/IMG_1491-2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Харесвам много понички и често правя за закуска<br />
Правя ги от козуначно тесто, както всички, но все ми се струва, че не са достатъчно пухкави и нежни.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwW3unQzaAHhoNepJ6JWLhsW6HFJDNQpXcPBwgaEvvEumVLQ_zpLyyGLwOmW_CC5BOW2Tc2kriJq-LmOssGEF1tKbsGG8w50GsAzi4VMuUxCarOqvfc5nuuUBEkZ7_LLUvkE7skdNKjXQ/s1600/IMG_1525-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwW3unQzaAHhoNepJ6JWLhsW6HFJDNQpXcPBwgaEvvEumVLQ_zpLyyGLwOmW_CC5BOW2Tc2kriJq-LmOssGEF1tKbsGG8w50GsAzi4VMuUxCarOqvfc5nuuUBEkZ7_LLUvkE7skdNKjXQ/s200/IMG_1525-2.jpg" width="200" /></a><br />
Накрая попаднах на тази рецепта и трябва да си призная, че съм напълно удовлетворена от резултата - вкусни с нежна и пухкава текстура, просто невероятни!<br />
<br />
От посочените продукти се получават около 25 бр., но зависи и колко големи ще ги изрежете (аз използвах стандартна чаша на столче за вино).<br />
<br />
<br />
ПРОДУКТИ:<br />
250 г (2 ч.ч.) брашно<br />
250 г (2 ч.ч.) / брашно с набухвател (аз го замених с натурално пшенично нишесте + 1ч.л. бакпулвер)<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHCLfx6R6f-OIZ2gt6y_sRi7Dol0Dy7T5qBa9-K-SCBkLsO3zozK7g-iBRJY9_KMk9Ul4-0gCFv_1K8-HdvlfPz4kxaKCPvnSzE9YKp7oZL0ukQ1KsCvh-kYraRI1h1EhsV4X6dZIQYeg/s1600/IMG_1492-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHCLfx6R6f-OIZ2gt6y_sRi7Dol0Dy7T5qBa9-K-SCBkLsO3zozK7g-iBRJY9_KMk9Ul4-0gCFv_1K8-HdvlfPz4kxaKCPvnSzE9YKp7oZL0ukQ1KsCvh-kYraRI1h1EhsV4X6dZIQYeg/s320/IMG_1492-2.jpg" width="320" /></a>75г (⅓ ч.ч. с връх) бяла кристална захар<br />
100 г (7 с.л.) меко краве масло<br />
20 г прясна мая или един пакет (7г суха)<br />
7 г (1½ ч.л.) сол<br />
150 г (3бр.) цели големи яйца<br />
40 г (2бр.) яйчен жълтък<br />
110 г (1/2 ч.ч.) топличко прясно мляко<br />
кора от 1 портокал<br />
кора от 1 лимон<br />
екстракт 1 ч.л. ванилия<br />
захар, за овалване + малко канела<br />
<br />
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
1. Първо разтворете маята в хладкото мляко и я оставете да се активира и шупне.<br />
2. В купата на стационарния миксер (може и с ръчен, но с бъркалки за тесто), снабден с кука за месене, смесете всички съставки, с изключение на едно от яйцата.<br />
3. Разбъркайте на средна скорост в продължение на 5 минути, докато се поеме брашното, след което превключете на висока скорост за още 5 минути.<br />
4. Добавете останалото яйце, и отново разбийте на средна скорост, докато се образува гладко и еластично тесто (може да се наложи да добавите още малко брашно, ако изглежда твърде лепкаво-аз добавих около 3 с.л.).<br />
5. Извадете от купата и месете на ръка в продължение на няколко минути (5-10 минути), след което поставете тестото в голяма, намаслена купа, покрийте с найлоново фолио и оставете да втасва на топло място за поне 2 часа (трябва да утрои обема си). Не избързвайте, дори да ви се вижда втасало, изчакайте да мине времето и наистина да утрои обема си- важно е.<br />
6. След първото втасване, леко измесете тестото (става много нежно и лесно се работи с него), разточете на лист с дебелина около 1,5 cm дебелина и изрежете кръгове с помощта на чашата.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqzU331aJRvt5m7SDII7Snf3dbAof3E8L7jrNG8SWvCmNJuPTBgfm311ojpAdDYCqkyWviWt6G8m3gS2MTrGDnAV_IR5Xro6aAY_wKCFeLIXEELslMoNL86WP58Wsem6KBIqPf9WPw57g/s1600/IMG_1483-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqzU331aJRvt5m7SDII7Snf3dbAof3E8L7jrNG8SWvCmNJuPTBgfm311ojpAdDYCqkyWviWt6G8m3gS2MTrGDnAV_IR5Xro6aAY_wKCFeLIXEELslMoNL86WP58Wsem6KBIqPf9WPw57g/s1600/IMG_1483-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqzU331aJRvt5m7SDII7Snf3dbAof3E8L7jrNG8SWvCmNJuPTBgfm311ojpAdDYCqkyWviWt6G8m3gS2MTrGDnAV_IR5Xro6aAY_wKCFeLIXEELslMoNL86WP58Wsem6KBIqPf9WPw57g/s200/IMG_1483-2.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
7. Поставете всички кръгчета в тава, застлана с хартия (аз лека намазах с олио), пулверизирайте ги леко с вода, и ги покрийте с фолио. Оставете bomboloni -те за около час – час и половина да се надигнат, докато още веднъж утроят обема си.<br />
<br />
<br />
8. Когато са готови ги изпържете в сгорещена (170-180C ) растителна мазнина в голям и дълбок съд до златисто (около 3 минути от всяка страна). <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDYMGJ8rqPeMiupgg5w70lboGzggOPEeSVNXVxFQsMYTpDAlLlfNmiqnCdVAmS-3ODZqQxrLQqIretxLKXlfA2ifEPJGw5lvTIsVPset4eUJe5Blt7Veu5GScb5wgEa5dIisaW54GLpR0/s1600/IMG_1486-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDYMGJ8rqPeMiupgg5w70lboGzggOPEeSVNXVxFQsMYTpDAlLlfNmiqnCdVAmS-3ODZqQxrLQqIretxLKXlfA2ifEPJGw5lvTIsVPset4eUJe5Blt7Veu5GScb5wgEa5dIisaW54GLpR0/s200/IMG_1486-2.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
След това отцедете от излишната мазнина върху салфетка, но в никакъв случай не ги поставяйте едно върху друго, толкова са нежни, че ще се сплескат.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq7elNlk5afxBMfJNg_hRITC79cEJ8HgOYsVOyQHsqtw_axZ1LKliK6a5IezNu4rh3jlWzLUKABV29ujAir84p7pUcAdikPSS2csd1AGuqq6GTxYyncP2HLvA7b2pHQEPGedGYuvSBX-c/s1600/IMG_1500-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq7elNlk5afxBMfJNg_hRITC79cEJ8HgOYsVOyQHsqtw_axZ1LKliK6a5IezNu4rh3jlWzLUKABV29ujAir84p7pUcAdikPSS2csd1AGuqq6GTxYyncP2HLvA7b2pHQEPGedGYuvSBX-c/s1600/IMG_1500-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq7elNlk5afxBMfJNg_hRITC79cEJ8HgOYsVOyQHsqtw_axZ1LKliK6a5IezNu4rh3jlWzLUKABV29ujAir84p7pUcAdikPSS2csd1AGuqq6GTxYyncP2HLvA7b2pHQEPGedGYuvSBX-c/s320/IMG_1500-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
9. Докато са все още топли, сипете малко захар на пясък и щипка канела в малка купа и ги оваляйте, докато са напълно покрити със захарта.</div>
<br />
10. Може по желание да се напълнят с някакъв крем, сладко или течен шоколад.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Насладете се на това удоволствие!<br />
Даже и на другия ден са пухкави и нежни (ако останат разбира се).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHDwxZvkXZs3E2pDuztHiFJ8kdlWyIAEEiLHu6FDi-09T4uW9vxqy8UrN_NRg1r0pt_4SN4CFE8JWHCaUu5dG2kS5zT8Vr_RWKliBr7C3rXLF22fylXeZcZiemq_ydC5m4sks_GXPXYAU/s1600/IMG_1520-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHDwxZvkXZs3E2pDuztHiFJ8kdlWyIAEEiLHu6FDi-09T4uW9vxqy8UrN_NRg1r0pt_4SN4CFE8JWHCaUu5dG2kS5zT8Vr_RWKliBr7C3rXLF22fylXeZcZiemq_ydC5m4sks_GXPXYAU/s400/IMG_1520-2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYyFpWo1rLTvG19dh5ghf8PdT49hyphenhyphenczjbxLnziMeOrWECiNMcJeWqAVtAOVqvsvCGHWpGWNQMmJDYp_j4YrYR6XVA4jzKy-WUcICcg57ZWNDkWE9e2-Fz1QLd1Nj7GdlJH9O4W-8C_1So/s1600/IMG_1496-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYyFpWo1rLTvG19dh5ghf8PdT49hyphenhyphenczjbxLnziMeOrWECiNMcJeWqAVtAOVqvsvCGHWpGWNQMmJDYp_j4YrYR6XVA4jzKy-WUcICcg57ZWNDkWE9e2-Fz1QLd1Nj7GdlJH9O4W-8C_1So/s640/IMG_1496-2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Да ви е сладко!!<br />
<div>
<br /></div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-76960308641270262302017-04-03T13:36:00.000+03:002017-04-03T16:37:17.900+03:00КРАФИН КОЗУНАЧЕТА<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghzEwWM0SnzeVwoH_eFALuSxEEs3KCusogBF8fngPpZotox5Vq_GZ9Ao6Sl6Yjpb0-gJYifB-jax60PWC1tbXlZFPeI1O397FOjNmwnu3GaV_Anq7MUKhFjq7YScTQJJ_stY2X5bsgjr0/s1600/IMG_1356-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghzEwWM0SnzeVwoH_eFALuSxEEs3KCusogBF8fngPpZotox5Vq_GZ9Ao6Sl6Yjpb0-gJYifB-jax60PWC1tbXlZFPeI1O397FOjNmwnu3GaV_Anq7MUKhFjq7YScTQJJ_stY2X5bsgjr0/s320/IMG_1356-2.jpg" width="320" /></a>Както винаги, когато наближава най-светлия празник Великден се подготвяме с рецепти за козунаци и предварително мааалко тренираме, за да направим перфектните козунаци за самия ден. Искам да ви представя едни много, много вкусни и красиви малки козуначета.<br />
Може би се чудите какво означава крафин. Някои може и да знаят, че това е хибрид между кроасан и мъфин. Използва се техниката за тесто за кроасан и се оформя като мъфин ииии това е крафин.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jnkRJykQQuRXdLAW-bXnDMcVvsXxuIIFjzeTeNt7p-NL4BnJWlvJrS3mIh199dLwZJPNcgFS408eX-p4YHVBdUrVVxJrdTIhG5G-nOiuJPLq0-kWik7lKV21-9yY8jFa04hwWwcROSY/s1600/IMG_1351-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jnkRJykQQuRXdLAW-bXnDMcVvsXxuIIFjzeTeNt7p-NL4BnJWlvJrS3mIh199dLwZJPNcgFS408eX-p4YHVBdUrVVxJrdTIhG5G-nOiuJPLq0-kWik7lKV21-9yY8jFa04hwWwcROSY/s320/IMG_1351-2.jpg" width="320" /></a> Получава се красиво, много вкусно,<br />
с хрупкава коричка (като пресен кроасан) и мекичка вътрешност (като истински козунак) изделие! Това съчетание на двата вида техники в последно време е хит в пекарството и си заслужава да се опита!!<br />
<br />
<br />
ПРОДУКТИ<br />
350 г брашно<br />
110 мл топло прясно мляко<br />
1яйце<br />
2 жълтъка<br />
1 пакетче (7 г) суха мая<br />
80 г захар (аз използвах кафява)<br />
1 щ сол<br />
40 г разтопено краве масло<br />
индийско орехче<br />
захаросани/сухи плодове (стафиди; боровинки; цитруси)<br />
портокалови/лимонови корички<br />
бадеми<br />
парченца шоколад<br />
ванилия<br />
лимонова есенция (настъргана лимонова кора)<br />
120 г много меко краве масло за намазване на слоевете тесто<br />
<br />
От посочените продукти излизат 12-14 крафина (зависи какви са тавичките ви за мъфини (с по-малки или по-големи гнезда).<br />
<br />
ПРИГОТВЯНЕ<br />
Първо в топлото мляко с малко от захарта разтваряме маята и оставяме за около десетина минути да се активира.<br />
През това време с останалата захар разбиваме яйцето и жълтъците до пухкав крем.<br />
Брашното и солта пресяваме (аз пресявам два пъти), а кравето масло (40 г) разтопяваме и оставяме леко да се охлади.<br />
Замесваме тесто, като в купа поставяме брашното, правим кладенче и изсипваме активираната мая, разбитите яйца и ароматите (ванилия и лимон - аз използвам и двата заедно), разбъркваме и добавяме разтопеното краве масло. Месим в купата, докато се образува хубава топка и се обере цялото брашно. Получава се меко, лепнещо тесто, но НЕ ДОБАВЯМЕ повече брашно<br />
Прехвърляме тестото на плота и продължаваме да месим и разтягаме тестото, то постепенно започва да става по-еластично и не лепне вече по плота и ръцете (това може да трае около 10-15 минути, но все пак зависи от брашното).<br />
Може да проверим дали добре сме измесили тестото, като издърпаме част от тестото и го разтеглим с пръсти, все едно че ще правим кора за баница, то не трябва да се къса, а да се образува тъничък, прозрачен пласт.<br />
Когато тестото вече не лепне го прехвърляме в намазана с мазнина (краве масло или олио) купа (него също намазняваме леко от горе ), завиваме с домакинско фолио и оставяме на топло да втасва (трябва да увеличи обема си поне два пъти).<br />
За замесването на тестото може да използвате хлебопекарна на програма тесто или стационарен миксер с бъркалки за тесто.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFOwqfZEeOvSxCcnRflSAsupvSeYqBopN5-GHFosHAkugUS8AHkHaV33CWqboRLxS6nvLah9xcYgHUzygtYUyEgob7neeg2hARpCEMRSYsHYSHPvQsW61IbgVCXk8eyEB6qTluxNOQ3Po/s1600/IMG_1321-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFOwqfZEeOvSxCcnRflSAsupvSeYqBopN5-GHFosHAkugUS8AHkHaV33CWqboRLxS6nvLah9xcYgHUzygtYUyEgob7neeg2hARpCEMRSYsHYSHPvQsW61IbgVCXk8eyEB6qTluxNOQ3Po/s200/IMG_1321-2.jpg" width="200" /></a>След като тестото втаса го разделяме на 6 или 7 равни части (зависи от тавичката), всяка част оформяме на хубава топчица, отново завиваме с фолио и оставяме да се отпусне за около 10-15 минути (разбира се в помещението трябва да е топло).<br />
Следва разточването на всяка част от тестото. Това е най-важният момент.<br />
Трябва да се разточи мнооого тънко (тестото е супер еластично и позволява това).<br />
Понеже не всички умеят да точат толкова тънко може да се изхитрите (като мен :) ) и да използвате машинка за паста. С нея може да разточите много тънко без никакъв проблем, но от моя опит ще предложа последното минаване да е на позиция 2 на машинката (това е много подходяща дебелина, за да се оформят и виждат пластовете на крафина).<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvI4jEACOasmpCPirfljcqVRTAV-LqEfLEW5dMFH-9ur7UtIB82CrLuVeo11HV73ontyeyanVtlkF1z3nmsG-_Ik7GfHxAQZeR_NOSRkE7FfSsDUzbvQncmESdUKalDi5s_aQ-TqxaA-4/s1600/IMG_1328-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvI4jEACOasmpCPirfljcqVRTAV-LqEfLEW5dMFH-9ur7UtIB82CrLuVeo11HV73ontyeyanVtlkF1z3nmsG-_Ik7GfHxAQZeR_NOSRkE7FfSsDUzbvQncmESdUKalDi5s_aQ-TqxaA-4/s200/IMG_1328-2.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvjkQtfdjTBbQfLoAbr5jvCXbQdL_81BvsHi6XQDHxtrI4QdCxzXIlQ9NX7qNb-ZuGZ9vT4TwdSclazXT5SVWt0-OwmOQS93WreocK2W8HUt9hwjTp395OVfdVUSrtz23-WhSFpwy6SLg/s1600/IMG_1324-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvjkQtfdjTBbQfLoAbr5jvCXbQdL_81BvsHi6XQDHxtrI4QdCxzXIlQ9NX7qNb-ZuGZ9vT4TwdSclazXT5SVWt0-OwmOQS93WreocK2W8HUt9hwjTp395OVfdVUSrtz23-WhSFpwy6SLg/s200/IMG_1324-2.jpg" width="200" /></a>Разделяме кравето масло (120 г) на 6 или 7 части (по една част за всяка оформена топчица тесто).<br />
След като сме разточили тестото намазваме листа с едната част от мекото масло, настъргваме малко индийско орехче (ако ви се струва странно и неприемливо го пропуснете, но то придава много приятен аромат), посипваме с избраните добавки (ядки, шоколад, сухи плодове) и от късата страна на разточения лист започваме да навиваме на стегнато руло.<br />
Получилото се руло оставяме завито с фолио докато приготвим останалите. След като семе готови с навиването на рулцата, всяко разрязваме с много остър нож ( за да не се сплескват пластовете) на две по дължина. Всяка половинка навиваме на охлювче, като се стараем срязаната страна да остава от външната страна, така че да се виждат всички слоеве и поставяме в гнездото на тавичката за мъфини (може да не се маже предварително тавичката, но аз леко я мажа).<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjddfWZtYr_lBNW3_xsRb84_1ZcpKiHKCMP9IwPAxCpeJnUi7RaAvd_YKIdP1FAEKvfYgkd_cGsAWN6Vxx0cbaKFSMYq3752jK_LP3H4skvdXaDwWdFKrWBQiivwEbwExIihPQp4odQwM/s1600/IMG_1335-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjddfWZtYr_lBNW3_xsRb84_1ZcpKiHKCMP9IwPAxCpeJnUi7RaAvd_YKIdP1FAEKvfYgkd_cGsAWN6Vxx0cbaKFSMYq3752jK_LP3H4skvdXaDwWdFKrWBQiivwEbwExIihPQp4odQwM/s200/IMG_1335-2.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlXWv5KIvvwScohUNqgqbZeuPeIcHZNCbXocJw7H4C0T2oJmm2Lb9Bk2QjJWQG-aLfhSvf1FZETjJV0Z46Zdr_HmPmAiiXwcMo-buvIFTfLjjnVh1abOAONsQc0-Z_mmj-ojDw2lov8DA/s1600/IMG_1332-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlXWv5KIvvwScohUNqgqbZeuPeIcHZNCbXocJw7H4C0T2oJmm2Lb9Bk2QjJWQG-aLfhSvf1FZETjJV0Z46Zdr_HmPmAiiXwcMo-buvIFTfLjjnVh1abOAONsQc0-Z_mmj-ojDw2lov8DA/s200/IMG_1332-2.jpg" width="200" /></a>Така оформяме всичките 6 (7) топчици тесто и получаваме 12 бр. (14бр.) крафини.<br />
Завиваме с фолио и оставяме на топло отново да втасат за около 40-50 минути.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj270il6gpm_2dCpIOjIfPQIRqkk0gkwYedJRoojXz-mtjYkAY3egotMqds__K_-yhnHW5CDFp-6hpMkHz8anzqlGllOsjbg3zZxeZHYoM5c3riB8DR_XGxEoIJsw9FD-J0h-5qtlEsMKA/s1600/IMG_1339-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj270il6gpm_2dCpIOjIfPQIRqkk0gkwYedJRoojXz-mtjYkAY3egotMqds__K_-yhnHW5CDFp-6hpMkHz8anzqlGllOsjbg3zZxeZHYoM5c3riB8DR_XGxEoIJsw9FD-J0h-5qtlEsMKA/s200/IMG_1339-2.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Q698lFzdW1tS2hoZBuCF5KO_p2fAWFLCDpgyKdl1yACs0Yc2BAT1SKZkvDU47cEP4qu77RUuCrWbdu6rWr5qBlyDHXjAHZ6TLr2iKo_rIZegC4ShQnp9m7HvZshk-RoolG4OiR5FKrk/s1600/IMG_1338-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Q698lFzdW1tS2hoZBuCF5KO_p2fAWFLCDpgyKdl1yACs0Yc2BAT1SKZkvDU47cEP4qu77RUuCrWbdu6rWr5qBlyDHXjAHZ6TLr2iKo_rIZegC4ShQnp9m7HvZshk-RoolG4OiR5FKrk/s200/IMG_1338-2.jpg" width="200" /></a>Печем в предварително загрята на <span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt;">200˚С </span> фурна за около 20-25 минути до златисто, след което изваждаме и охлаждаме върху решетка. Добре изпечените крафини трябва да са леки като ги извадите. Посипваме леко с пудра захар да се откроят слоевете.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuZ8gMLdBJ0_AcJF-k9i5o-WdRrhBuVJMIqMPQ73bU0bU_GCQNzn3L_grG1XrPRB_5qrMFhzb1KW4-TyXIK5JbVphV-uJIJRsuu5gAnQkQyWJbfFRdIsxQerA8H1hj7e8IhfCeDNNGkQ8/s1600/IMG_1346-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuZ8gMLdBJ0_AcJF-k9i5o-WdRrhBuVJMIqMPQ73bU0bU_GCQNzn3L_grG1XrPRB_5qrMFhzb1KW4-TyXIK5JbVphV-uJIJRsuu5gAnQkQyWJbfFRdIsxQerA8H1hj7e8IhfCeDNNGkQ8/s200/IMG_1346-2.jpg" width="200" /></a></div>
Малко дългичко стана обяснението, но пък ми се иска да е максимално ясно! :)<br />
Опитайте това изкушение и няма да съжалявате!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9SDj_sPqNjPWoCSC-6O-jeOGrLQkC-F62KKY88FFjkfI4DFNNORhPXSh6OxEglMc4JMVbObYdQ825KAPYnM8IV3LBa-rszPcMHbqn2s7AeljI8_QZl8rgQlaOHgHxMoiSS5QCw55Wt_8/s1600/IMG_1348-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9SDj_sPqNjPWoCSC-6O-jeOGrLQkC-F62KKY88FFjkfI4DFNNORhPXSh6OxEglMc4JMVbObYdQ825KAPYnM8IV3LBa-rszPcMHbqn2s7AeljI8_QZl8rgQlaOHgHxMoiSS5QCw55Wt_8/s400/IMG_1348-2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Да ви е сладко и весело посрещане на празниците!!<br />
<br />Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-21143839188997033802017-02-22T16:06:00.000+02:002017-02-22T16:06:04.071+02:00Морковено-ябълкова крем супа<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicO-vPTyUdkW_ZgeJtJTD18rQw89vzOhGsJ2PmKXx1CcO_4so0xAy8K-Os9Be2dxnIhzG_O_41P-SZJ-cAENjqq-uOm__pHjEd2unW6tI-LI9pueaHXAoFCFI-9MEd1OWd8Mq9GyX89gE/s1600/IMG_1299-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicO-vPTyUdkW_ZgeJtJTD18rQw89vzOhGsJ2PmKXx1CcO_4so0xAy8K-Os9Be2dxnIhzG_O_41P-SZJ-cAENjqq-uOm__pHjEd2unW6tI-LI9pueaHXAoFCFI-9MEd1OWd8Mq9GyX89gE/s400/IMG_1299-2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Пригответе си тази супа! Ще се изненадате колко вкусна е и ще повторите!!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
ПРОДУКТИ:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6chgY49RhhNvdTdKcFJa22bf3DVBf_81wwu3WNgRhHnVPw-saOfI0kD80aGkiHVFCwX1hQ6p9buM13wZozeAuSdQKCwNfflLvMixyiOKiOcEtKmoVGx6AdIyZ9aLP_6z8a067YYszD2w/s1600/IMG_1283-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6chgY49RhhNvdTdKcFJa22bf3DVBf_81wwu3WNgRhHnVPw-saOfI0kD80aGkiHVFCwX1hQ6p9buM13wZozeAuSdQKCwNfflLvMixyiOKiOcEtKmoVGx6AdIyZ9aLP_6z8a067YYszD2w/s320/IMG_1283-2.jpg" width="320" /></a>•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>6 бр моркови<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1 глава лук<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1 стрък праз<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>2 см джинджифил<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>3 скилидки чесън<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1 ябълка<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>30-40 мл олио<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>2 л зеленчуков бульон<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Сол<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Черен пипер<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Пера зелен лук за декорация<br />
<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span><br />
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
<br />
Морковите и ябълката нарежете на едрички парчета, а двата вида лук, чесъна и джинджифила на ситно.<br />
Сложете бульона да заври на среден огън.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDrekDMqoAKYestM6kfM83_g8o-Ch5ij5e9krpJRloFG0KfERrV3SlEDNvt1oRGhUrdAtBSLMmQwAivkJgAg3CPURDdzlXUxcf6tC-SlQ9ifAAyVFrLEeDhmAGzmDQP3M8yBCod_XwMK0/s1600/IMG_1287-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDrekDMqoAKYestM6kfM83_g8o-Ch5ij5e9krpJRloFG0KfERrV3SlEDNvt1oRGhUrdAtBSLMmQwAivkJgAg3CPURDdzlXUxcf6tC-SlQ9ifAAyVFrLEeDhmAGzmDQP3M8yBCod_XwMK0/s200/IMG_1287-2.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
В друг съд загрейте олиото и в него сотирайте до прозрачност лука, след което прибавете чесъна и джинджифила, разбъркайте, гответе още 2-3 минути и свалете от котлона.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5P6b_VdLkVpWC9P-Oz9o7clO6ql38zc4rieIoIjAaMKUsAK6hjIdCXm4Rl5SpE2vPBNy1PiUNyKPbF3ICSTJPR1ZHXzrZSL5YJ2kdEY0j4WiOnNsQFBtmHdWkVxcvtHxYLrXddBOtqBA/s1600/IMG_1290-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5P6b_VdLkVpWC9P-Oz9o7clO6ql38zc4rieIoIjAaMKUsAK6hjIdCXm4Rl5SpE2vPBNy1PiUNyKPbF3ICSTJPR1ZHXzrZSL5YJ2kdEY0j4WiOnNsQFBtmHdWkVxcvtHxYLrXddBOtqBA/s1600/IMG_1290-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5P6b_VdLkVpWC9P-Oz9o7clO6ql38zc4rieIoIjAaMKUsAK6hjIdCXm4Rl5SpE2vPBNy1PiUNyKPbF3ICSTJPR1ZHXzrZSL5YJ2kdEY0j4WiOnNsQFBtmHdWkVxcvtHxYLrXddBOtqBA/s200/IMG_1290-2.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
Към врящия вече бульон добавeте лучената смес и оставете да заври отново, след което добавете морковите и ябълката.<br />
Овкусете със сол и черен пипер и оставете да ври до готовност на морковите.<br />
Свалете от огъня и пасирайте до гладкост.<br />
Получава се гъста, ароматна, вкусна и с много красив цвят крем супа.<br />
Поднесете я с нарязани перца зелен лук, бучка сиренце или пикантни домашни крутони.<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhczqtNQqo6uUWdwV_cEtEby410fEUV-zmQ4Np2rgjUCb_uGCeofseAU__MLyxWh-MT90HJKRUSNYEmHIr1QpVCMddu4Ir_Arutlx3vCucPGbEycFCdT0I_8j_uMRjhTsZvFpJd5l9vCzM/s1600/IMG_1297-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhczqtNQqo6uUWdwV_cEtEby410fEUV-zmQ4Np2rgjUCb_uGCeofseAU__MLyxWh-MT90HJKRUSNYEmHIr1QpVCMddu4Ir_Arutlx3vCucPGbEycFCdT0I_8j_uMRjhTsZvFpJd5l9vCzM/s400/IMG_1297-2.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
Както казва Джордж Бърнард Шоу:<br />
<i>"Няма по-искрена любов от любовта към храната."</i><br />
Тази супа със сигурност заслужава тази любов!!<br />
Bon appétit!!<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-48867333806087021162017-02-09T13:00:00.000+02:002017-02-09T13:00:16.686+02:00Тарталети с немски маслен крем<br />
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCcheMCwzw2zP5WCpTb3OLPt7kCANyLWv2_JiZROLpEm8OasywYeq57xCa4r9ytVMU4XxK2UtoEqtQCLLujqHFvcejTduHydrm19KbYY0tLP4QUdUBV6oi4nFhFEAq9qbrMDcxdXLmu-o/s1600/IMG_1274-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCcheMCwzw2zP5WCpTb3OLPt7kCANyLWv2_JiZROLpEm8OasywYeq57xCa4r9ytVMU4XxK2UtoEqtQCLLujqHFvcejTduHydrm19KbYY0tLP4QUdUBV6oi4nFhFEAq9qbrMDcxdXLmu-o/s320/IMG_1274-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; margin-bottom: 7.5pt;">
<span style="line-height: 26px;">Лесни за приготвяне, </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; margin-bottom: 7.5pt;">
<span style="line-height: 26px;">непретенциозни, </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; margin-bottom: 7.5pt;">
<span style="line-height: 26px;">но красиви и вкусни, </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; margin-bottom: 7.5pt;">
<span style="line-height: 26px;">а и позволяват да развихрите въображението си, </span><span style="line-height: 26px;">както за декорирането, така и за пълнежа.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt;">
<span style="line-height: 19.5pt;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2d8Zs-en97vGTPP4LGlT8a8lwrV5QvDXDFibCh5r2UR038604n4GkLVE1Yl4fzchjk6wvSozLrtk2WCiy7-QE5ZLVEUYmlgdN-X0apYYkuw_Z20hV28MUPBOlPuHC8zcfLW-FiJuI0WE/s1600/IMG_1270-2.jpg" imageanchor="1" style="display: inline !important; line-height: 19.5pt; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2d8Zs-en97vGTPP4LGlT8a8lwrV5QvDXDFibCh5r2UR038604n4GkLVE1Yl4fzchjk6wvSozLrtk2WCiy7-QE5ZLVEUYmlgdN-X0apYYkuw_Z20hV28MUPBOlPuHC8zcfLW-FiJuI0WE/s320/IMG_1270-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt;">
<span style="line-height: 19.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt;">
<span style="line-height: 19.5pt;">ПРОДУКТИ:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt;">
за основите:</div>
<ul type="disc"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiytz8os-7pl0P97womDv2JntsXQGZ18U3H0LPkT95B83WkS4odgKO65uEDtgqedYwb1Q4_B2jyADVNVp1SQ6_vL76BEXc5gE5ypKOZiQGN4szipdQUiY4MTYsFyfnbRr9dUHo5YttyS98/s1600/IMG_1268-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiytz8os-7pl0P97womDv2JntsXQGZ18U3H0LPkT95B83WkS4odgKO65uEDtgqedYwb1Q4_B2jyADVNVp1SQ6_vL76BEXc5gE5ypKOZiQGN4szipdQUiY4MTYsFyfnbRr9dUHo5YttyS98/s320/IMG_1268-2.jpg" width="320" /></a>
<li><span style="line-height: 19.5pt;">100 г. пудра захар</span></li>
<li class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt;">200 г. студено масло</li>
<li class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt;">300 г. брашно </li>
<li class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt;">1 яйце </li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt;">
за крема: </div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt;">400 мл. прясно мляко</li>
<li class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt;">120 г. захар</li>
<li class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt;">1 шушулка ванилия</li>
<li class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt;">2 жълтъка</li>
<li class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt;">50 г. царевично нишесте</li>
</ul>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt;">150 г. меко масло</li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt;">
за украса:</div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt;">плодове</li>
<li class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt;">5 г. желатин</li>
<li class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt;">50 мл. студена вода</li>
<li class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt;">може няколко листенца мента или маточина (ако има :) )</li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt;">
<span style="line-height: 19.5pt;">ПРИГОТВЯНЕ:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
Първо си приготвяме тестото за основите. Продуктите за това тесто се запомнят изключително лесно (както казва Рудолф - 1; 2; 3 + яйце, или 100г захар; 200г студено масло; 300г брашно и едно яйце).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1EMMcaAIT2HN8Tm9BqtF5QwbWK0TAC-orsporYZ3pJLePou_MMYLXoGcXK2b6X0xjiqc48WN_5HeFvUjzKTPzFGommD7e8XeTF4h0ukMheGTfvHFuccb1pm7nQnjBIx0edOiqw2SvYEw/s1600/IMG_1276-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1EMMcaAIT2HN8Tm9BqtF5QwbWK0TAC-orsporYZ3pJLePou_MMYLXoGcXK2b6X0xjiqc48WN_5HeFvUjzKTPzFGommD7e8XeTF4h0ukMheGTfvHFuccb1pm7nQnjBIx0edOiqw2SvYEw/s320/IMG_1276-2.jpg" width="320" /></a>Брашното, пудрата захар и маслото, нарязано на
кубчета смесваме в блендер (или претриваме с ръце) до получаване на маслени
трохи. Добавяме яйцето и омесваме много бързо, колкото да се събере
тестото. Не се иска почти никакво месене, а просто да се събере.
Колкото повече месите, толкова по-малко ще е хрупкава основата след като се изпече. Завиваме в
домакинско фолио и прибираме в хладилник за поне 30 минути. Аз приготвих тестото предния ден, а на следващия пекох.</div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
Охладеното тесто разточваме на кора с
дебелина 4-5 мм и изрязваме кръгове с диаметър по-голям от диаметъра на
формите за тарталети. С отрязаното кръгче покриваме дъното и стените на формата и притискаме, за да прилепне добре, а излишното тесто се
отстранява. </div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
Надупчваме с вилица дъното да не се издуе при печене и прибираме формичките за 30
минути в хладилник. Във всяка форма слагаме лист хартия за печене и нещо за тежест (аз използвам боб, който прибирам за следващ път).</div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
Печем в предварително загрята фурна на 180
градуса за около 12 минути “на сляпо”, след което махаме хартията и
“тежестите” от формите и допичаме за още 10 минути. Изваждаме от фурната и от формите и оставяме да се охладят напълно.</div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
През това време си приготвяме крема.</div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBpJ_tzzqSubqFwPITYzTlOWJ29tt9WP1VWAXgmvKGKu5g5OsVY8VFwPoD5BhqCcwhWjXRUA7n-93LqFImx5LWuc-caCr3isSkmybs2WDOneRMgKRAqjzhpqwiE3sx60VuMAggnZrkdE4/s1600/IMG_1276-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBpJ_tzzqSubqFwPITYzTlOWJ29tt9WP1VWAXgmvKGKu5g5OsVY8VFwPoD5BhqCcwhWjXRUA7n-93LqFImx5LWuc-caCr3isSkmybs2WDOneRMgKRAqjzhpqwiE3sx60VuMAggnZrkdE4/s320/IMG_1276-2.jpg" width="320" /></a>Първо приготвяме сладкарси крем - <span style="line-height: 19.5pt;">300 мл. от млякото, заедно със захарта и
ванилията слагаме на котлона. Жълтъците, нишестето и останалото мляко разбъркваме до гладка каша., която разреждаме със сгорещеното мляко, като го наливаме на тънка струйка и цялата смес се връща на котлона. Варим на умерен огън при
непрекъснато разбъркване до сгъстяването му.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
Повърхността на крема покриваме с домакинско фолио, за да не хваща коричка и оставяме да изстине напълно.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmFDLJCMuiaQZtkP1Dt8cbEmSW5FVWexH3vxdroyd3ZbylfrZSXb_9viWQy8H23SXxrU5Gpeuls2_MVAWh4WVM9ZDkr11evanchYfN5pDRp5RbMSYiFxoXTZJWiqExuLU_7GBZSmr0_Po/s1600/IMG_1275-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmFDLJCMuiaQZtkP1Dt8cbEmSW5FVWexH3vxdroyd3ZbylfrZSXb_9viWQy8H23SXxrU5Gpeuls2_MVAWh4WVM9ZDkr11evanchYfN5pDRp5RbMSYiFxoXTZJWiqExuLU_7GBZSmr0_Po/s400/IMG_1275-2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
Мекото масло разбиваме с миксер и към него на
части добавяме <u>напълно</u> охладеният сладкарски крем. Прибавяме следваща порция сладкарски крем когато предната се е смесила напълно с масления крем (това е важно, за да не се получи зърнест крема). Готовият крем поставяме в пош и шприцоваме върху изстиналите основи.</div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
Декорираме от горе с плодовете, а с предварително накиснатия в студената вода и разтворен на водна баня желатин намазваме плодовете, за да предотвратим потъмняването и повяхването им. Желатинът придава блясък на плодовете и ги запазва свежи. Така можем да съхраним готовите тарталети поне за ден. </div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
Ако ще сервирате тарталетите веднага, поставете плодовете непосредствено преди поднасяне и може да пропуснете процедурата с желатина. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCcheMCwzw2zP5WCpTb3OLPt7kCANyLWv2_JiZROLpEm8OasywYeq57xCa4r9ytVMU4XxK2UtoEqtQCLLujqHFvcejTduHydrm19KbYY0tLP4QUdUBV6oi4nFhFEAq9qbrMDcxdXLmu-o/s1600/IMG_1274-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCcheMCwzw2zP5WCpTb3OLPt7kCANyLWv2_JiZROLpEm8OasywYeq57xCa4r9ytVMU4XxK2UtoEqtQCLLujqHFvcejTduHydrm19KbYY0tLP4QUdUBV6oi4nFhFEAq9qbrMDcxdXLmu-o/s640/IMG_1274-2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 19.5pt; margin-bottom: 7.5pt; text-align: justify;">
Да ви е сладко!!</div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-67160668695418323752017-02-02T16:56:00.000+02:002017-02-02T16:56:11.893+02:00Прощъпулник<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA8qQxpKOPYRJv89-QLJAgQFJlJrTBzZfh_Rn7o2a9SWZv7E3a63qLQxH20INrjEdVl_clkhDqKpdgsyPMgcOkPt762DR5UtFwobw38c3-irocqIYdTiyIOY6fqnFnIxhH8yJlHaIQoK0/s1600/IMG_1265-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA8qQxpKOPYRJv89-QLJAgQFJlJrTBzZfh_Rn7o2a9SWZv7E3a63qLQxH20INrjEdVl_clkhDqKpdgsyPMgcOkPt762DR5UtFwobw38c3-irocqIYdTiyIOY6fqnFnIxhH8yJlHaIQoK0/s400/IMG_1265-2.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Когато има бебе в къщата освен всички суетни около него има и традиции, които трябва да се спазват, макар че в днешно време традициите не са това което бяха, но все пак са повод за празник и забавление.<br />
<br />
И така: нашето мъничко човече вече си купи краченца и според традицията това трябваше да се отпразнува, а и да погадаем какво ще е бъдещата му професионална ориентация ;).<br />
<br />
Както повелява традицията трябва да има питка и различни предмети, наречени и синволизиращи различни професии.<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHUGmQtt7VY4eJV0oijb8Q-zZrruabC0F13G_YclhnLtuXIhSePnIv2jEelcyLNdhVU2A7gWyrr060hGqYmYNqn-JcQ3hd00jzbeFlAXzeybUGqSJuhPlSUSo65PTTHI7cSZf1iWmIAsc/s1600/IMG_1249-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHUGmQtt7VY4eJV0oijb8Q-zZrruabC0F13G_YclhnLtuXIhSePnIv2jEelcyLNdhVU2A7gWyrr060hGqYmYNqn-JcQ3hd00jzbeFlAXzeybUGqSJuhPlSUSo65PTTHI7cSZf1iWmIAsc/s320/IMG_1249-2.jpg" width="213" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
И ето, че теренът за събитието е подготвен,<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://rumqntikavkuhnqta.blogspot.bg/2012/01/blog-post_04.html">питката</a> е готова,<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOaujKm3hEX9S3XtHnegHkc39a-f9VLkfugvp3cwuJqewzOTZ0jsqtpzBZ0a5mp8OFw_HB9QxCsvRHyO9JWNQGn7_x8lK2T2foFQ6tGpw_7B3MnxrxmOApyGyAjlLxSc1GVLjDytA4QqU/s1600/IMG_1225-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOaujKm3hEX9S3XtHnegHkc39a-f9VLkfugvp3cwuJqewzOTZ0jsqtpzBZ0a5mp8OFw_HB9QxCsvRHyO9JWNQGn7_x8lK2T2foFQ6tGpw_7B3MnxrxmOApyGyAjlLxSc1GVLjDytA4QqU/s320/IMG_1225-2.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeEMfKx1ZTUEDnSXuaa0kz5XizVn5BuCc284z5ZMfh2Fok0bK0o-nQUWe9-t4-w9P8wdmZDqdz8jXHocwIryIbH9eKdspEKz-IuMwqDXt8LSKC2YOpOrZX-p71vy-eOu32LB-ryQNL5-8/s1600/IMG_1236-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeEMfKx1ZTUEDnSXuaa0kz5XizVn5BuCc284z5ZMfh2Fok0bK0o-nQUWe9-t4-w9P8wdmZDqdz8jXHocwIryIbH9eKdspEKz-IuMwqDXt8LSKC2YOpOrZX-p71vy-eOu32LB-ryQNL5-8/s200/IMG_1236-2.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
отборът е строен и готов да види каква ще е думата на Съдбата :).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAMGwmAMZHWLHiJ-DlpLu3g3KByC4Z-aGWvTx4R1b-EJKdQwcrxt74yACqeOOmxp0fV9MsYAKsxVBEGn11qX-BQCf9z4GfLdwAcMaTiYMkfl11X_81OpEZyt571uWLBnOKPbZjBOBvqUg/s1600/IMG_1255-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAMGwmAMZHWLHiJ-DlpLu3g3KByC4Z-aGWvTx4R1b-EJKdQwcrxt74yACqeOOmxp0fV9MsYAKsxVBEGn11qX-BQCf9z4GfLdwAcMaTiYMkfl11X_81OpEZyt571uWLBnOKPbZjBOBvqUg/s320/IMG_1255-2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
От всички предмети мъникът избра първо хармоника след това калкулатор и накрая бъркалка.<br />
Нямам представа каква точно ще бъде комбинацията между тези професии, но е важно каквото и да работи да го прави с любов и отговорност.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjgia9BB8FOwiDExKam3LQZRDq9Dxumhpeu2aXmsFR0vMaWQMr5w1BygpMgdeKGi090QPrDQ_cI1ZdammNQscrf5JBNBqQVz4Tn1j7X4FOQP-iZLbKRICQLZgDjOBtgV7lvUJoLWmsAGY/s1600/IMG_1267-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjgia9BB8FOwiDExKam3LQZRDq9Dxumhpeu2aXmsFR0vMaWQMr5w1BygpMgdeKGi090QPrDQ_cI1ZdammNQscrf5JBNBqQVz4Tn1j7X4FOQP-iZLbKRICQLZgDjOBtgV7lvUJoLWmsAGY/s200/IMG_1267-2.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik0JPCGSX5iUytFKtIbt2B3X_6QqIK40aRwZ59MON-FFiyz8Ov91rYEJ3JqVNLwS7WRjDj7mTLJf5iVgtWo2C5ci82bhwYPIEUYEAfEDpSABj7inS7B3VrVBg2WJpY9Kimoja_DrPmqPE/s1600/IMG_1204-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik0JPCGSX5iUytFKtIbt2B3X_6QqIK40aRwZ59MON-FFiyz8Ov91rYEJ3JqVNLwS7WRjDj7mTLJf5iVgtWo2C5ci82bhwYPIEUYEAfEDpSABj7inS7B3VrVBg2WJpY9Kimoja_DrPmqPE/s320/IMG_1204-2.jpg" width="213" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgF5TUoCd_GKHJmkPCI1Cxh2xWpP5R1xN7fwhDntmTGVE-fiw77mBUUQcjY9gr4C_HRrtOIHL44ejtdtjVbiVjzk3gAHZerim98mRp5wRlx8V-HXPqkmux5Go7YJn9LENMQQSQjyij9Ds/s1600/IMG_1222-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgF5TUoCd_GKHJmkPCI1Cxh2xWpP5R1xN7fwhDntmTGVE-fiw77mBUUQcjY9gr4C_HRrtOIHL44ejtdtjVbiVjzk3gAHZerim98mRp5wRlx8V-HXPqkmux5Go7YJn9LENMQQSQjyij9Ds/s200/IMG_1222-2.jpg" width="200" /></a>И като на истински празник не може да няма и торта (това е <a href="http://yoli-www.blogspot.bg/2011/03/toffifee.html">тофи-фи торта</a> по рецепта на Йоли), декорацията на която да е в унисон със събитието.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguqIQZmsQsZAFR5xKjIm216PQTYk41I7SnGAWkfonw3z9Yj5EYCLoFIytlLFnxGSSHt8aunDdVmnkJEBUdpaDE8_lkzvNydOsedlwLyFJRO1hUH-IpfU-V5LzY6GMeMPF_fHarZP_DHbU/s1600/IMG_1199-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguqIQZmsQsZAFR5xKjIm216PQTYk41I7SnGAWkfonw3z9Yj5EYCLoFIytlLFnxGSSHt8aunDdVmnkJEBUdpaDE8_lkzvNydOsedlwLyFJRO1hUH-IpfU-V5LzY6GMeMPF_fHarZP_DHbU/s320/IMG_1199-2.jpg" width="213" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguqIQZmsQsZAFR5xKjIm216PQTYk41I7SnGAWkfonw3z9Yj5EYCLoFIytlLFnxGSSHt8aunDdVmnkJEBUdpaDE8_lkzvNydOsedlwLyFJRO1hUH-IpfU-V5LzY6GMeMPF_fHarZP_DHbU/s1600/IMG_1199-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguqIQZmsQsZAFR5xKjIm216PQTYk41I7SnGAWkfonw3z9Yj5EYCLoFIytlLFnxGSSHt8aunDdVmnkJEBUdpaDE8_lkzvNydOsedlwLyFJRO1hUH-IpfU-V5LzY6GMeMPF_fHarZP_DHbU/s1600/IMG_1199-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguqIQZmsQsZAFR5xKjIm216PQTYk41I7SnGAWkfonw3z9Yj5EYCLoFIytlLFnxGSSHt8aunDdVmnkJEBUdpaDE8_lkzvNydOsedlwLyFJRO1hUH-IpfU-V5LzY6GMeMPF_fHarZP_DHbU/s1600/IMG_1199-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Пожелаваме на нашето мъничко човече да расте безгрижно, щастливо и да стане един умен и достоен човек!!!</span><br />
<span style="font-size: large;">Ние ще го обичаме и подкрепяме във всеки един момент!!</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
P.S. Събитието отдавна отмина, но емоциите остават и сега, когато най-накрая дойде моментът да ги споделя с Вас и тази публикация отново се върнах към тях с умиление и усмивка!<br />
<br />Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-53071427574359666142016-12-27T15:10:00.000+02:002016-12-27T15:10:18.567+02:00Портокалова торта "Снежко"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXMwR4_ShafI5DhX_7MeskUpN02jSLTX8LRZbHP1MMRCwA4lDD1Wm0DJwI4jWxLyGKzCVLC7cCW9tyZEcLdQwvpxSt8C1MclLMo4learAA7l3wh_Oi9qnORHRF8iIugPlTiQ4tCVMbRCc/s1600/IMG_1198+-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXMwR4_ShafI5DhX_7MeskUpN02jSLTX8LRZbHP1MMRCwA4lDD1Wm0DJwI4jWxLyGKzCVLC7cCW9tyZEcLdQwvpxSt8C1MclLMo4learAA7l3wh_Oi9qnORHRF8iIugPlTiQ4tCVMbRCc/s400/IMG_1198+-2.jpg" width="400" /></a></div>
Нали в къщата имаме мъничко човече трябва да се старая да му доставям радост, че и то да усети Коледните суетни. По тази причина реших тортата за празника да е декорирана простичко, по детски, като снежно човече, което се усмихва на всеки.<br />
Тортичката е лесна, бърза, наситена с портокалов аромат и много вкусна!<br />
<br />
ПРОДУКТИ:<br />
<span style="color: #e06666;">за блатовете</span><br />
225 г меко краве масло<br />
225 г брашно<br />
1 пакетче бакпулвер<br />
200 г кафява захар<br />
4 големи яйца<br />
ситно настъргана кора от портокал<br />
по желание може да подсилите цвета на блатовете с малко жълта боя<br />
<br />
<span style="color: #e06666;">за крема</span><br />
150 г меко краве мало<br />
200 г пудра захар<br />
1-2 с.л. прясно мляко<br />
настъргана кора от портокал<br />
захаросани портокалови корички или сладко от такива<br />
<br />
<br />
<span style="color: #e06666;">за сиропиране</span><br />
сока от двата портокала, на които сте взели кората<br />
20-30 г захар<br />
<br />
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
Загряваме предварително фурната на 180 С, ако ползвате вентилатор - на 160 С<br />
В купа поставете мекото масло заедно със захарта, брашното, яйцата, бакпулвера и кората от портокал и разбийте с миксера, докато се получи гладка смес. Изсипете я в предварително намаслена и с хартия на дъното тавичка (аз използвах тава с 26 см диаметър). Заравнете колкото можете, без да се притеснявате, че не е идеално - във фурната ще се изравни перфектно. Изпечете за около 20-25 минути, извадете и оставете да се охлади.<br />
През това време направете крема. Тук няма нищо, ама нищо особено и сложно - обикновен маслен крем. Разбиваме мекото масло с пресятата пудра захар на гладък и пухкав крем, като за повече нежност прибавяме и 1-2 с.л. мляко, а за аромат кората от портокала.<br />
Ако ви се струва, че е много тежка с маслен крем направете крем с маскарпоне за повече свежест и лекота, но оригиналът е с маслена глазура.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIHQx0TTIvwNDMhoTZs603znsuePBU3JtN9pxaBwxi6j1AtlenvFT5zrJqqpMBPnx40nFaVmvF5Hsru_YEEQ6nPj7y0tT08akaWf49Qu9bACKlOGO6RVPQn7YQDMyTb-AO1nAg50NVzqg/s1600/IMG_1195-+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIHQx0TTIvwNDMhoTZs603znsuePBU3JtN9pxaBwxi6j1AtlenvFT5zrJqqpMBPnx40nFaVmvF5Hsru_YEEQ6nPj7y0tT08akaWf49Qu9bACKlOGO6RVPQn7YQDMyTb-AO1nAg50NVzqg/s320/IMG_1195-+2.jpg" width="320" /></a></div>
Отделете 1/3, за оцветяване (ако ще декорирате както аз съм декорирала) или използвайте цялото количество, ако декорацията е друга.<br />
Кремът е готов и идва ред да сварим сиропа. Смесете портокаловия сок със захарта и сварете, докато захарта се стопи напълно и се сгъсти почти на половина.<br />
След като блатът е изстинал го разрежете на две платки (ако ви е трудно да правите това изпечете тестото в две отделни тавички).<br />
Поставете първата платка в подходящ поднос и с помощта на четка сиропирайте с половината от сиропа. Нанесете 1/3 от крема, разпределете захаросаните портокалови корички или сладкото, поставете втората платка и измажете с останалия крем.<br />
Отделената част от крема оцветете и декорирайте.<br />
Може декорацията да е много семпла само с настъргани портокалови корички, но както и да се украси пак ще е вкусно.<br />
Да ви е сладко!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-size: large;">Нека винаги да има мир и много топлина в домовете на всички и дните да са изпълнени с щастие и обич!! </span><br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;">Бъдете усмихнати като този Снежко!! </span><br />
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><br /></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhRsBKqCjJgurS1D94HN3TkJQInRV84bWaDUSLXVyhf71FB5IW2tAJc5Kg0cv5AwWtEILPOBE5wwQaQ9Y2L-WpAEt22sWDe0lAn3a4S-qubZdEIiRbgUQcg0Eyww5hdizUyB6IBFyjla4/s1600/20161226_140926+-+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhRsBKqCjJgurS1D94HN3TkJQInRV84bWaDUSLXVyhf71FB5IW2tAJc5Kg0cv5AwWtEILPOBE5wwQaQ9Y2L-WpAEt22sWDe0lAn3a4S-qubZdEIiRbgUQcg0Eyww5hdizUyB6IBFyjla4/s640/20161226_140926+-+2.jpg" width="640" /></a><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-76163804725399583602016-12-05T18:37:00.000+02:002016-12-21T15:49:39.926+02:00Рожден ден<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1HrV0VTUzNHWoEJzj6Y1QjBPTa5y800NwB2q1WZGbMQuRWltAHzm3PACicX28QYXlCJDDXg3422KKXWOu4ZcQmXugVNFyrzPLK2Y69TyAUmosh2KKlfQePymXx0hjK80k_MfeIGmIttw/s1600/IMG_0768.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1HrV0VTUzNHWoEJzj6Y1QjBPTa5y800NwB2q1WZGbMQuRWltAHzm3PACicX28QYXlCJDDXg3422KKXWOu4ZcQmXugVNFyrzPLK2Y69TyAUmosh2KKlfQePymXx0hjK80k_MfeIGmIttw/s320/IMG_0768.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Колко бързо порасна нашето слънчице!! Вече е на една годинка!! <br />
<br />
Да си ни жив и здрав мъничък Коки, да растеш щастлив, безгрижен и усмивката винаги да грее на личицето ти!!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Аз съм Калоян и искам да споделя с Вас преживяванията си на първия ми рожден ден.<br />
Денят започна с детско парти с гости, <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBJtuNj4hcda4xOmgLx7I7QNq0rJpijlAhkbN0uV6mzwkBafEpUjPZL6AQqsOBY_s0qKwMrhk_JyAJntgEziolIr-1iD8lf0KA-3g70sm6zo8jjiluvdh-ewxSlvMb_lEpDzKx0QT9kTU/s1600/IMG_0787.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBJtuNj4hcda4xOmgLx7I7QNq0rJpijlAhkbN0uV6mzwkBafEpUjPZL6AQqsOBY_s0qKwMrhk_JyAJntgEziolIr-1iD8lf0KA-3g70sm6zo8jjiluvdh-ewxSlvMb_lEpDzKx0QT9kTU/s320/IMG_0787.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
игри<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfnMCn4Xav5EULtbvWxhyphenhyphenlEOhFq4IONgfe8i2aJUj4YXUQvHpMH5xGZULQh99I7kVtyX9eKjWshToy3RbDEgcERusmPmdzviUkzMbrK5M3Ubs_jPAAJfv79t6IYVhq738_zAtIYVD57rE/s1600/IMG_0812.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfnMCn4Xav5EULtbvWxhyphenhyphenlEOhFq4IONgfe8i2aJUj4YXUQvHpMH5xGZULQh99I7kVtyX9eKjWshToy3RbDEgcERusmPmdzviUkzMbrK5M3Ubs_jPAAJfv79t6IYVhq738_zAtIYVD57rE/s200/IMG_0812.jpg" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ-7O3YH5O-YRNd1cu-_NxfSkhE9rNdzrKzYfj6ZH6Y41wvzvEq_0QyfsQGKQq4riRvm2Qyq0jN2cmzaXmsJYBF3IHYEFQfPNDHLrHEUTNgngQNjP571laEBJJ8DS10FVGDtI9wOnh1rw/s1600/IMG_0789.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ-7O3YH5O-YRNd1cu-_NxfSkhE9rNdzrKzYfj6ZH6Y41wvzvEq_0QyfsQGKQq4riRvm2Qyq0jN2cmzaXmsJYBF3IHYEFQfPNDHLrHEUTNgngQNjP571laEBJJ8DS10FVGDtI9wOnh1rw/s200/IMG_0789.jpg" width="200" /></a><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuxwGVJQ5Vi_KA84X7ZBktv0oQuyXjmk5R6C34RJE7mR4skG_isLClVFyQRXGw_Ghrz3nRZKDggGbXQsZRMM__MJRqDJmcaEbNozKaisekETSAL73rm_9xiAI3aWcQelAG-FcT5ekNYoc/s1600/IMG_0815.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuxwGVJQ5Vi_KA84X7ZBktv0oQuyXjmk5R6C34RJE7mR4skG_isLClVFyQRXGw_Ghrz3nRZKDggGbXQsZRMM__MJRqDJmcaEbNozKaisekETSAL73rm_9xiAI3aWcQelAG-FcT5ekNYoc/s200/IMG_0815.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">колко е хубаво да имаш по-голям <br />
батко, като бате Радо,<br />
да ти помага в игрите </td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiloVWGhkeXqBVq1wh0YWhuT0Z3t0Pi1pi0KGRqeR93AJ66jyLcam1Gz3KJvvcMde7Dd8CFnTdhXRtkkdPIY9Y8oQm5tprc7iMF2LrXk_WRruyKLTwvyvUeEEOgmEmlfkoNKplTBja7Wrg/s1600/IMG_0833.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiloVWGhkeXqBVq1wh0YWhuT0Z3t0Pi1pi0KGRqeR93AJ66jyLcam1Gz3KJvvcMde7Dd8CFnTdhXRtkkdPIY9Y8oQm5tprc7iMF2LrXk_WRruyKLTwvyvUeEEOgmEmlfkoNKplTBja7Wrg/s200/IMG_0833.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">и да те пази да не се удариш!!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9UZLzn__EfEyFbCZl5o-n6JdxuGv7uLwgxRADuA_YxofM7vZyKWsFzCUJkGvuax13QZKuPF-OgWSMKYIbdDKoEhgQq_CpWE6n0Z-KasiszndTJBc2hft7U9VUH09W4u4C1b7l-KUjcqM/s1600/IMG_0844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9UZLzn__EfEyFbCZl5o-n6JdxuGv7uLwgxRADuA_YxofM7vZyKWsFzCUJkGvuax13QZKuPF-OgWSMKYIbdDKoEhgQq_CpWE6n0Z-KasiszndTJBc2hft7U9VUH09W4u4C1b7l-KUjcqM/s200/IMG_0844.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">всичко бързо се оправя, <br />
нали сме на рожден ден</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX8HB7CPLs49858CaHhhaOhutVg2a2KAsb5ZkGNn2MAWffbYVHAYkZHscIF3JjCx8rkqQL2yPKvFNlJ07-faIUMuCvApOHvBZ_HXmr-1eDpJ1RTkYT-GYUs_1BRupSHTdCXqaS71S4Mxo/s1600/IMG_0838.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX8HB7CPLs49858CaHhhaOhutVg2a2KAsb5ZkGNn2MAWffbYVHAYkZHscIF3JjCx8rkqQL2yPKvFNlJ07-faIUMuCvApOHvBZ_HXmr-1eDpJ1RTkYT-GYUs_1BRupSHTdCXqaS71S4Mxo/s200/IMG_0838.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">нали сме малки <br />
понякога има и сълзи, но...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
и торта,<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg03laUDpvue6jCiy6Z5lM4Ayymt3Fcgtgc7hsd3jqvD9IPX8nam1oP-Uh8iSiyOC-rDmemIvVNExtYbMvKrzjXENnOw8XYv2jf-TH0yd66JwiAUXKtyveVj8QHY3-du8NeyMsxmqkA04Y/s1600/IMG_0861.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg03laUDpvue6jCiy6Z5lM4Ayymt3Fcgtgc7hsd3jqvD9IPX8nam1oP-Uh8iSiyOC-rDmemIvVNExtYbMvKrzjXENnOw8XYv2jf-TH0yd66JwiAUXKtyveVj8QHY3-du8NeyMsxmqkA04Y/s320/IMG_0861.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">колко голяма и вкусна торта са поръчали мама и тате <br />
специално за моето парти</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr6ZkOTsjFHT5I0F63G00HU1wjnlK19GYugzW3_SrSQiqGKYeaqSLsnPouoP2ua07HhIJv1ioSWxn69MBBJniZTXnsuKn8GRVQbKJxpH8qf3I9Dih3qkDhdMRLiDwIT920klWZv1AjEi4/s1600/IMG_0852.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr6ZkOTsjFHT5I0F63G00HU1wjnlK19GYugzW3_SrSQiqGKYeaqSLsnPouoP2ua07HhIJv1ioSWxn69MBBJniZTXnsuKn8GRVQbKJxpH8qf3I9Dih3qkDhdMRLiDwIT920klWZv1AjEi4/s200/IMG_0852.jpg" width="133" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">хубаво да се види, че вече съм на една<br />
годинка</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
а завърши в къщи със семейно тържество, където имаше много подаръци.<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnRmiihfZsSzv0pEfxn4cfA4VFFBgV134xt36Dyyyc-ylk1vPyaYNM5PoY_ohZnhFEaN-4r1OHPFjG4eGNJv4qTte0KbI0WsVXXXOHL162Si15i5umMmlIbqvl09DiYnmERZQZF-r02qk/s1600/IMG_1048.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnRmiihfZsSzv0pEfxn4cfA4VFFBgV134xt36Dyyyc-ylk1vPyaYNM5PoY_ohZnhFEaN-4r1OHPFjG4eGNJv4qTte0KbI0WsVXXXOHL162Si15i5umMmlIbqvl09DiYnmERZQZF-r02qk/s200/IMG_1048.jpg" width="133" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">какво по-хубаво от това да получиш<br />
Порше за <span style="font-size: 12.8px;">първия си рожден ден а ?</span></td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVr5LiWUi913cfn_PgdS5c2nGi4BuOq1w4pt4JL_6cGYLnmbSIOloF_INAdhHfI4hBCc5SyhmksVMF0NnvySMmg_RgScC94HDGYwsF9NyCWwx681-bQjpes8iW71PwGduIaosrMGuCCxM/s1600/IMG_1066.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVr5LiWUi913cfn_PgdS5c2nGi4BuOq1w4pt4JL_6cGYLnmbSIOloF_INAdhHfI4hBCc5SyhmksVMF0NnvySMmg_RgScC94HDGYwsF9NyCWwx681-bQjpes8iW71PwGduIaosrMGuCCxM/s320/IMG_1066.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Както си му е реда присъстваха бабите, дядовците и разбира се най-добрите лели на света :) :).<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0RO7pe9rSNB7eiamlFoZMVcdNBAb3GaafeXn2ErJfVdVw9BhENDNO-VL79TmsQ0IirIqAsjavc6nHSy8K2Rjb8o06GusnBp-5Qhwn-QKLLtfs3bLfYj0jwZLHEruj2e6w6SvwY8vd8wo/s1600/IMG_1164.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0RO7pe9rSNB7eiamlFoZMVcdNBAb3GaafeXn2ErJfVdVw9BhENDNO-VL79TmsQ0IirIqAsjavc6nHSy8K2Rjb8o06GusnBp-5Qhwn-QKLLtfs3bLfYj0jwZLHEruj2e6w6SvwY8vd8wo/s320/IMG_1164.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinnXXIkJ2bya7FTDz8RQEzj8Ykyk3Z3yGhLodZlReoWBm6jOmg1g-mLr8bXZSCcSfFi6jUpjaH3RCm_C7LGLeEUhY3jMdVhjsGTPP4-LmEc53O3RFjhSqGgZ0pDUE8D36npfIIWi-UJnE/s1600/IMG_1094.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinnXXIkJ2bya7FTDz8RQEzj8Ykyk3Z3yGhLodZlReoWBm6jOmg1g-mLr8bXZSCcSfFi6jUpjaH3RCm_C7LGLeEUhY3jMdVhjsGTPP4-LmEc53O3RFjhSqGgZ0pDUE8D36npfIIWi-UJnE/s200/IMG_1094.jpg" width="132" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0RO7pe9rSNB7eiamlFoZMVcdNBAb3GaafeXn2ErJfVdVw9BhENDNO-VL79TmsQ0IirIqAsjavc6nHSy8K2Rjb8o06GusnBp-5Qhwn-QKLLtfs3bLfYj0jwZLHEruj2e6w6SvwY8vd8wo/s1600/IMG_1164.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Освен многото лакомства баба приготви и тортички за мъничкия рожденик. <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqXT4srY5XWZ0IA1yDtE13RjKrsnfL5JUqqpBeOgjuJLMSPyWWadjCpN7ldsYZ0YBObrjVgx5AOTB_9Nu_kSCI9IhdVzod1MA-HUGRsW60eAweaPRzs1-vadTUmafUtVgjjMv-TIQ2Xbo/s1600/IMG_0970-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqXT4srY5XWZ0IA1yDtE13RjKrsnfL5JUqqpBeOgjuJLMSPyWWadjCpN7ldsYZ0YBObrjVgx5AOTB_9Nu_kSCI9IhdVzod1MA-HUGRsW60eAweaPRzs1-vadTUmafUtVgjjMv-TIQ2Xbo/s320/IMG_0970-2.jpg" width="320" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJSFrfdJBA8bCTSYmLmciJBoQ9m0RCvomiRnux5daVR57T1T38SoqX6bTCAO8_zLo41IhF8QaAxs76-PC0rf6M6W70yVdI4kvrxhtwqQdSbBus5oiVjQ-V30gTQTU4Vhw4ejsmWRiQIyQ/s1600/IMG_1023-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJSFrfdJBA8bCTSYmLmciJBoQ9m0RCvomiRnux5daVR57T1T38SoqX6bTCAO8_zLo41IhF8QaAxs76-PC0rf6M6W70yVdI4kvrxhtwqQdSbBus5oiVjQ-V30gTQTU4Vhw4ejsmWRiQIyQ/s200/IMG_1023-2.jpg" width="133" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Толкова много емоции имаше за мен на този ден и бях много уморен, но нямаше как да не завършим с една семейна снимка за спомен!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJEyZt0jTvlyDgGTo_dE31ev-YqHOvVB-MF65ZNMKnxbENVuV8DLS6FfVvfg-TtIfMPjBR0ut9wXx4sNskju__eFtwTjmWRui82pteFte-5FaFz3YRu3PS3FRXSTD7HdctKq0fAKpTW1o/s1600/IMG_1135.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJEyZt0jTvlyDgGTo_dE31ev-YqHOvVB-MF65ZNMKnxbENVuV8DLS6FfVvfg-TtIfMPjBR0ut9wXx4sNskju__eFtwTjmWRui82pteFte-5FaFz3YRu3PS3FRXSTD7HdctKq0fAKpTW1o/s400/IMG_1135.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Сега казвам довиждане до следващата година по същото време, когато пак ще Ви разкажа за моите преживявания :) !<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-74457960142264066042016-11-15T11:00:00.000+02:002016-11-15T11:00:10.085+02:00КАРТОФЕНО РУЛО<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbl9-9__QiWyfJpsiUviary2kcAbJDXeiBhe-Xqo6QsaMN5iFvijrpcj7Yy7xjQU4KmRFUYM9iUnPkcYgkLG_1ot5S8qOLdpoZG7jzXbQH5nwdGlYcUY8tHnnlDtv_cce0yHzoMCx_XDA/s1600/IMG_0731-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbl9-9__QiWyfJpsiUviary2kcAbJDXeiBhe-Xqo6QsaMN5iFvijrpcj7Yy7xjQU4KmRFUYM9iUnPkcYgkLG_1ot5S8qOLdpoZG7jzXbQH5nwdGlYcUY8tHnnlDtv_cce0yHzoMCx_XDA/s400/IMG_0731-2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
Има много варианти на рула, които могат да разнообразят обяда или вечерята на семейството, но това руло е наистина много, много добро! </div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikhk6xcr2wtRxhft5JchAXNZJUG0uFARiGS8nD48CUQevI6XB7vOkY8iRkw9SLhm51e3M1xnhtJ0EIn0xbg8H55kHFAPTbb6fHh8UihSaQ80TDisM8cZIdcbGb1emvlsuBB92vnyR0N9Y/s1600/IMG_0740-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikhk6xcr2wtRxhft5JchAXNZJUG0uFARiGS8nD48CUQevI6XB7vOkY8iRkw9SLhm51e3M1xnhtJ0EIn0xbg8H55kHFAPTbb6fHh8UihSaQ80TDisM8cZIdcbGb1emvlsuBB92vnyR0N9Y/s200/IMG_0740-2.jpg" width="200" /></a><b><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<b><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<b><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<b><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<b><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<b><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<b><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<b><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<b><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<b><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Продукти:</span><o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">7-8 средно големи картофа </span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">½ глава лук (аз използвах една не много голяма глава червен лук)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">около 100 г изцедено и твърдо бяло саламурено сирене</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">4 яйца</span><i><o:p></o:p></i></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">1 ч.ч.
заквасена сметана (или гъсто кисело мляко)</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">магданоз</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">½ кубче пилешки бульон</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Сол, черен пипер, индийско орехче</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">сирене за тост или бургер</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">настъргано сирене Моцарела (продава се в Лидъл в пликчета и е много удобно за ползване).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">кайма, сготвена
в малко масло (да стане на трохи), подправена със сол, чесън, черен пипер и ситно
нарязан магданоз</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">няколко тъънки филийки кашкавал за коричка на рулото</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<b>Приготвяне:</b><b><span lang="EN-US" style="border: none windowtext 1.0pt; mso-ansi-language: EN-US; mso-bidi-font-style: italic; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNYn4fpfxvtoAdIHQWc83k1nwpfPnXSg-DxElxPEA9LG3QQjoDMdMfZYAjfiOK9EhjSLylKf1kdH1l90bFYZ5DVv2j9g-ySf5kK_Wdshr71chyphenhyphenSz4dtcui7VLdSIureZAMXFPIFjUI_Do/s1600/IMG_0688-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNYn4fpfxvtoAdIHQWc83k1nwpfPnXSg-DxElxPEA9LG3QQjoDMdMfZYAjfiOK9EhjSLylKf1kdH1l90bFYZ5DVv2j9g-ySf5kK_Wdshr71chyphenhyphenSz4dtcui7VLdSIureZAMXFPIFjUI_Do/s200/IMG_0688-2.jpg" width="200" /></a><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Почистете и сварете почти до готовност картофите (в
никакъв случай не трябва да са преварени) обелете ги и ги настържете на едро ренде, прибавете </span>ситно нарязаните лук и магданоз.</div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR5mQ3v70bXkAEvBwKz2yebhKdtqTPxR9fu5isi4J2RdtO0hJkyv53i6DuXzKAVhzW6oxpRk7oK7VgImxNynzi_LnHuQepmp_CAVsu8EIeOcFuTdiiWd0egn1aQbOUYujiW36D0a45fpA/s1600/IMG_0689-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR5mQ3v70bXkAEvBwKz2yebhKdtqTPxR9fu5isi4J2RdtO0hJkyv53i6DuXzKAVhzW6oxpRk7oK7VgImxNynzi_LnHuQepmp_CAVsu8EIeOcFuTdiiWd0egn1aQbOUYujiW36D0a45fpA/s200/IMG_0689-2.jpg" width="200" /></a>Смесете разбитите яйца,
натрошеното сирене и заквасената сметана и ги добавете към картофите.</div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKmXPUY5OtLuAc5j9KU3zQilsqxuevD-xbb0zc7x5uB7DQgcI5lrav-8tSRCu5kb9DryPj2g1PUdu6VKSaYHfYC3qprHl_tgnSLswlONVtz6q2stOs9ymh6B75ewGm1Xdx8cOJNl7TBpQ/s1600/IMG_0694-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKmXPUY5OtLuAc5j9KU3zQilsqxuevD-xbb0zc7x5uB7DQgcI5lrav-8tSRCu5kb9DryPj2g1PUdu6VKSaYHfYC3qprHl_tgnSLswlONVtz6q2stOs9ymh6B75ewGm1Xdx8cOJNl7TBpQ/s200/IMG_0694-2.jpg" width="200" /></a><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Подправете със сол, черен пипер, индийско орехче и
половин кубче пилешки бульон.</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Застелете правоъгълна тава (използвах тази на фурната) с хартия за
печене и я намажете с малко краве масло или олио, а след това разстелете сместа на равномерен
пласт.</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Изпечете в
предварително загрята фурна на 190 ° С за около 30 минути. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBOZTQeuTqsa9GtsDmxHdgBhYogmX48IUxAq6gq7dU4X4GvnHv2__sASj7MTSgfkdOUnYRgA_St0Kab-DzbaG4lztli1CsD4vm-VIt9JWCuZ6dzNBsdyfCXZudcZ0jH27mMmLDlqFVoew/s1600/IMG_0708-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBOZTQeuTqsa9GtsDmxHdgBhYogmX48IUxAq6gq7dU4X4GvnHv2__sASj7MTSgfkdOUnYRgA_St0Kab-DzbaG4lztli1CsD4vm-VIt9JWCuZ6dzNBsdyfCXZudcZ0jH27mMmLDlqFVoew/s200/IMG_0708-2.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiavPujzqsFNh3zA_G9u6i434NC-oMC42WxNgIt9Erh3vhW6hfV_1ETS3wO53KMveQS7s9XXIPTT4631prnsW7dQd-dpZVGZTfjJF1nYpqsJBzRSLkU0aIhCq1FLWVQ8zlHKOh5jDYX7a0/s1600/IMG_0692-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiavPujzqsFNh3zA_G9u6i434NC-oMC42WxNgIt9Erh3vhW6hfV_1ETS3wO53KMveQS7s9XXIPTT4631prnsW7dQd-dpZVGZTfjJF1nYpqsJBzRSLkU0aIhCq1FLWVQ8zlHKOh5jDYX7a0/s200/IMG_0692-2.jpg" width="200" /></a>Трябва платката да се стегне и леко да се запече от горе и от долу. </div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Междувременно подгответе каймата (сгответе я).</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5FiIB0cHtI1V-_4VEAaI2ArsPBXxAF2FNbL8yhJdeQhPv71LNZQwWgYOfHXMES5TaWdDrFdSKBaLhsRq24q9zHNaxBJOL_Nf0MKQ4HKEjEJY1hqtW75F7lsf50u42Q8T_hQqgc9v1D8c/s1600/IMG_0712-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5FiIB0cHtI1V-_4VEAaI2ArsPBXxAF2FNbL8yhJdeQhPv71LNZQwWgYOfHXMES5TaWdDrFdSKBaLhsRq24q9zHNaxBJOL_Nf0MKQ4HKEjEJY1hqtW75F7lsf50u42Q8T_hQqgc9v1D8c/s200/IMG_0712-2.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWfPmKHSyOY8_yRVA1OXN_7GZ8zOEzj6a6Of8xZErfvvokuvZv1l3Ef8ujBOUcVuqqeJrcDeyc5pWmAOyzu_WeHMOi7fjr9sff8Y84zvEkYxf1pr_VuRmX7dxCD89-quSq5bInVvO2eDs/s1600/IMG_0709-2+jpg.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWfPmKHSyOY8_yRVA1OXN_7GZ8zOEzj6a6Of8xZErfvvokuvZv1l3Ef8ujBOUcVuqqeJrcDeyc5pWmAOyzu_WeHMOi7fjr9sff8Y84zvEkYxf1pr_VuRmX7dxCD89-quSq5bInVvO2eDs/s200/IMG_0709-2+jpg.jpg" width="200" /></a><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Извадете тавата от фурната, поставете сирената, за
да покрият цялата повърхност на пласта картофи, а </span><o:p></o:p>върху сирената разстелете каймата на равномерен
пласт, </div>
след което с помощта на хартията навийте на руло и върнете във фурната
за около десетина минути да се запече. <br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIR3rBDCOQGvu0XCXwd0TgRjVQk58edPMERwKWuomuNhL30Fj0M9wI6J62Bzj2kPA2VeX8BEO9e9XfL6xaq6t11FwiaC10boP4NF_7KLGyQ-JJ268j-O8621PyZVpYrdr3C4r2oseXtmQ/s1600/IMG_0721-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIR3rBDCOQGvu0XCXwd0TgRjVQk58edPMERwKWuomuNhL30Fj0M9wI6J62Bzj2kPA2VeX8BEO9e9XfL6xaq6t11FwiaC10boP4NF_7KLGyQ-JJ268j-O8621PyZVpYrdr3C4r2oseXtmQ/s200/IMG_0721-2.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3-sV8OVBWu1mV7GgTrDcNtRvifFw44M7LC3sQvcMjMvgGNrc8uDhs0M5Ei1fRpzGBItzhVuSRhwha3J79rztULWNKxF_xeLOJMdgTN4b55dBf3Ry899jJpGBgeWV6Vha_xNlSVHBItG4/s1600/IMG_0713-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3-sV8OVBWu1mV7GgTrDcNtRvifFw44M7LC3sQvcMjMvgGNrc8uDhs0M5Ei1fRpzGBItzhVuSRhwha3J79rztULWNKxF_xeLOJMdgTN4b55dBf3Ry899jJpGBgeWV6Vha_xNlSVHBItG4/s200/IMG_0713-2.jpg" width="200" /></a>Аз навих стегнато с хартията и така запекох повторно, след това отстраних хартията, подредих филийките кашкавал и отново върнах във фурната да добие приятна златиста коричка.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggn3eo7ASyxyOTxWasQ63Zf1PqCiqWgI6Xyt8zVQBmdOAwEL9bUgk8erOyvsMyVW9OwZqSOichSoh_3SMzKiZAum9nmjACD0C3mK7UVnNgvDJ3Hj40cfwUT7vzdhu2qjJYApbczcVHkNI/s1600/IMG_0733-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggn3eo7ASyxyOTxWasQ63Zf1PqCiqWgI6Xyt8zVQBmdOAwEL9bUgk8erOyvsMyVW9OwZqSOichSoh_3SMzKiZAum9nmjACD0C3mK7UVnNgvDJ3Hj40cfwUT7vzdhu2qjJYApbczcVHkNI/s400/IMG_0733-2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
Преди
сервиране охладете и поднесете с подходяща за сезона салата.</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikhk6xcr2wtRxhft5JchAXNZJUG0uFARiGS8nD48CUQevI6XB7vOkY8iRkw9SLhm51e3M1xnhtJ0EIn0xbg8H55kHFAPTbb6fHh8UihSaQ80TDisM8cZIdcbGb1emvlsuBB92vnyR0N9Y/s1600/IMG_0740-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikhk6xcr2wtRxhft5JchAXNZJUG0uFARiGS8nD48CUQevI6XB7vOkY8iRkw9SLhm51e3M1xnhtJ0EIn0xbg8H55kHFAPTbb6fHh8UihSaQ80TDisM8cZIdcbGb1emvlsuBB92vnyR0N9Y/s320/IMG_0740-2.jpg" width="320" /></a>Много вкусно, лесно за приготвяне и интересно като вкус!! Опитайте го - няма да съжалявате!! </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
Да ви е сладко!!</div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; margin-left: -18pt;">
<br /></div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-72482137852121093012016-08-28T13:00:00.000+03:002016-08-29T16:01:40.385+03:00Бисквитена торта „МОРКОВЕНА МЕЧТА” <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGWzIp9JjdYqVrOCMDIMH72Dfs6SMpLZLy87vGk7jRkaSoa0igS_IYYnFxdMmPYMEY9v6nX9um5rmpbioQBDMfbzTEd47m_mJ8pAaI_0ryUrmiwsk-ENuV-ayN9KNn7I-aSAJpUS-uxkI/s1600/IMG_0642-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGWzIp9JjdYqVrOCMDIMH72Dfs6SMpLZLy87vGk7jRkaSoa0igS_IYYnFxdMmPYMEY9v6nX9um5rmpbioQBDMfbzTEd47m_mJ8pAaI_0ryUrmiwsk-ENuV-ayN9KNn7I-aSAJpUS-uxkI/s320/IMG_0642-2.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw1wfJuNf7mHBDmfknb7PPn5-yF8KKEUSHqmhyphenhyphenSvCBdG0weDAtfKy31P78m_U8DEinuNvxGKbonsBe2Iu0xt3VML0V76N450KmWm9dS2834pFwdPiLgDW54eQso104RfbELQIIogMZ37Q/s1600/IMG_0638-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw1wfJuNf7mHBDmfknb7PPn5-yF8KKEUSHqmhyphenhyphenSvCBdG0weDAtfKy31P78m_U8DEinuNvxGKbonsBe2Iu0xt3VML0V76N450KmWm9dS2834pFwdPiLgDW54eQso104RfbELQIIogMZ37Q/s200/IMG_0638-2.jpg" width="200" /></a> Надявам се, че всички поне веднъж сте правили морковена торта или кекс и знаете как този великолепен зеленчук може идеално да пасне както в солени, така и в сладки кулинарни вълшебства. Няма да споменавам какви са ползите от консумирането му, особено за децата, и тъй като те не винаги го приемат с удоволствие, то може да им предложим любимата бисквитена торта, но .... с морковен крем и така както се казва "с един куршум - два заека" - хем тортичка, хем витамини :). <br />
<br />
<br />
ПРОДУКТИ:<br />
1 кг. моркови<br />
5 ч.ч. вода<br />
1,5 ч.ч. захар<br />
80 г пудинг- ванилия или сметана (2 пакетчета)<br />
1 ч.ч. прясно мляко<br />
2 пакетчета ванилия или есенция<br />
Настъргана кора от 1 лимон<br />
200 г бял шоколад<br />
2 пакета бисквити Petibör (те са малко по-тънки, но може спокойно до използвате и "Закуска")<br />
200 мл сметана<br />
1,5 ч.л. желатин<br />
<br />
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
1.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Обелете морковите и ги сварете в 5 чаши гореща вода, нарязани на едри парчета. (за по бързо може да ги сварите в тенджера под налягане за около 10 минути)<br />
2.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Извадете морковите и ги пасирайте, като добавяте по малко от течността, докато се получи идеално гладко пюре (ако желаете може да го минете през цедка за още по добра гладкост).<br />
3.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>След това сложете морковеното пюре в тенджера и към него прибавете, разтворения в 1 чаша студено прясно мляко пудинг. Разбъркайте да се хомогенизира добре.<br />
4.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Към кашата добавете захарта, лимоновата кора и ванилията.<br />
5.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Варете, получилата се смес на средно силен огън, като разбърквате непрекъснато, докато се сгъсти и стане на хубав, плътен крем.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-WPo70FHF_FJkFiCx7ihyphenhyphen0D2_-w4TSiupAJP7uaavRAhSSUFGXub43Sfp57TL-Qbfa3S0e6BLhesi-OUnAqMQi3nMopOzCbfhj-BnEe4axCanBJ2COz_L7S_YMqZW1Jkwc0SJA9udxtY/s1600/IMG_0658-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-WPo70FHF_FJkFiCx7ihyphenhyphen0D2_-w4TSiupAJP7uaavRAhSSUFGXub43Sfp57TL-Qbfa3S0e6BLhesi-OUnAqMQi3nMopOzCbfhj-BnEe4axCanBJ2COz_L7S_YMqZW1Jkwc0SJA9udxtY/s320/IMG_0658-2.jpg" width="320" /></a>6.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Свалете от огъня и докато е горещ прибавете начупения на парченца шоколад. Разбъркайте отново, за да се стопи шоколада.Ако решите да добавите желатин в крема тук е моментът.<br />
7.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Оставете да се охлади на стайна температура, а през това време разбийте сметаната на хубав и пухкав крем (може да използвате и растителна подсладена сметана).<br />
8.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Внимателно съберете двата крема, като се стараете да запазите пухкавостта.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4s-BPSiBLzbdK8FvpfrlngYbUAJkmQS1Py5FkmQOg9V4b_gCQNPpUVRLPK801_kpc7sqG_oOTvk4MN3VYLyk4SGe8NLX4ajaAtpxMTXR_GTM_jtJLnk494TXkksmg6Ys5tz895BhD2EQ/s1600/IMG_0654-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4s-BPSiBLzbdK8FvpfrlngYbUAJkmQS1Py5FkmQOg9V4b_gCQNPpUVRLPK801_kpc7sqG_oOTvk4MN3VYLyk4SGe8NLX4ajaAtpxMTXR_GTM_jtJLnk494TXkksmg6Ys5tz895BhD2EQ/s200/IMG_0654-3.jpg" width="145" /></a>9.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Следващата стъпка е подреждането на тортата. Тук няма нищо непознато (всички сме правили бисквитена торта ) – ред бисквити, ред крем, докато се изчерпят количествата, но завършваме с крем.<br />
10.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Когато сте готови с подреждането приберете десерта в хладилника и го оставете да престои няколко часа, за да се стегне (най-добре за цяла нощ).<br />
11.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Преди да поднесете декорирайте и нарежете.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdes0Wo2J5wfCl99lrrc10Abp5wFcTdsL1I6GguZz0AiLk4b1Wh3i_3yYUci5-PgxFD-ToEk_d8wwSDKH8zsbaoDkwW5Owm5PvbQ59UbGcdjXyeDOM6BqSx4CE28HCrpLiivbhMCZ2_t8/s1600/IMG_0659-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdes0Wo2J5wfCl99lrrc10Abp5wFcTdsL1I6GguZz0AiLk4b1Wh3i_3yYUci5-PgxFD-ToEk_d8wwSDKH8zsbaoDkwW5Owm5PvbQ59UbGcdjXyeDOM6BqSx4CE28HCrpLiivbhMCZ2_t8/s320/IMG_0659-2.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
<div>
<br />
Забележка: Ако харесвате тортата да е по-стегната и кремът да стои на ясно очертани пластове трябва да добавите предварително набъбналия желатин в крема след като в него се е разтопил шоколада. Аз харесвам по-мек крем в тортите и не съм сложила желатин.<br />
Може при реденето на пластовете (крем, бисквити)<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjigAYHU1SMt6SDI4pmFT29dBzqXUPvaCY8UMLAB8lKsNFOi-I1EA5UAVfVIQWVK5PuNKrsJ4U2gqBL0MBMX60LeecXqY4Z8pFS1eQG6e2IruiPTaxTO7OKxfHHHoOr91oF0JjD2V2Wi_Y/s1600/IMG_0661-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjigAYHU1SMt6SDI4pmFT29dBzqXUPvaCY8UMLAB8lKsNFOi-I1EA5UAVfVIQWVK5PuNKrsJ4U2gqBL0MBMX60LeecXqY4Z8pFS1eQG6e2IruiPTaxTO7OKxfHHHoOr91oF0JjD2V2Wi_Y/s200/IMG_0661-2.jpg" width="200" /></a> пластът крем да е по-тънък, за да се получат повече пластове - при мен бисквитите са само три реда, но това е по ваша преценка.<br />
Тортичката става много мека, въздушна и вкусна, задължително добре охладена.<br />
<br />
Да ви е сладко!!<br />
<br /></div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-48226046286605497722016-08-23T10:00:00.000+03:002016-08-24T08:53:58.919+03:00КРЕМ РУЛЦА<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8PeKrxRwGuN2HUv1_-D8ouOzMP2ff4YD7KC8T245vxJaTCZ81BodPz_dL_2tcmHohDmx8VnVbD0K1aRS9cnDYoOpBODcDclYArxHanVH8aMB1t-I89imANwSYXgvwRTRFt0flajfFaKA/s1600/IMG_0680-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8PeKrxRwGuN2HUv1_-D8ouOzMP2ff4YD7KC8T245vxJaTCZ81BodPz_dL_2tcmHohDmx8VnVbD0K1aRS9cnDYoOpBODcDclYArxHanVH8aMB1t-I89imANwSYXgvwRTRFt0flajfFaKA/s200/IMG_0680-2.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtHhg4YWRhrmlntI-F29GVZpbeUqrZMNCf-9SMR2kwG2tpcopPzSBllaso0hDPIwq2r9LFwvodkB68GuUz_slo7-498OG1HU1DgbmAOGMOyc6zVqzRJ65f2kslTnCyeDrzLoBFSSM5tHM/s1600/IMG_0664-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtHhg4YWRhrmlntI-F29GVZpbeUqrZMNCf-9SMR2kwG2tpcopPzSBllaso0hDPIwq2r9LFwvodkB68GuUz_slo7-498OG1HU1DgbmAOGMOyc6zVqzRJ65f2kslTnCyeDrzLoBFSSM5tHM/s320/IMG_0664-2.jpg" width="320" /></a>Наскоро в интернет пространството нашумя един <a href="https://youtu.be/_XZ1r7IHtjo">клип</a>, в който приготвят един прекрасен десерт. На първо четене ми се видя, честно казано, малко невъзможно, но неотдавна видях същите рулца и при <a href="http://lussisworldofartcraft.blogspot.bg/search?q=%D1%80%D1%83%D0%BB%D1%86%D0%B0+%D0%BE%D1%82+%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC">Люси</a>. Това момиче беше моят стимул и<br />
<br />
ето, че и аз се престраших да пробвам. Няма да скрия, че не ми се получиха от първия път, но на втория вече всичко беше перфектно, така че ето ги и моите кремести рулца! Толкова се харесаха, че вече има заявка за повторение :)!!<br />
<br />
ПРОДУКТИ:<br />
1 литър мляко<br />
2 с.л. хубаво тъмно какао<br />
70 г брашно<br />
80 г пудинг шоколад<br />
2 ч.ч. захар<br />
ванилия<br />
есенция ром<br />
70 г краве масло<br />
100 г черен шоколад (70%)<br />
200 г кокосови стърготини<br />
200 мл сладкарска сметана за разбиване<br />
вишни/череши от сладко (изцедени от сиропа)<br />
<br />
Веднага ще забележите, че има леки промени - допълнения към продуктите от оригинала, но това е хубавото на готвенето, че може да вкарваш нотка лично творчество :).<br />
<br />
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
Тук най-важното е да се улучи гъстотата на шоколадовия крем. Той не трябва да е много мек (рядък), защото няма да може да се завият рулцата, но не трябва и да е прекалено гъст, защото пък като стегне при навиването ще се нацепва, така че трябва да улучим златната среда.<br />
В купа смесете всички сухи съставки (какао, брашно, пудинг, захар).<br />
В тавата на фурната разстелете на еднакво дебел пласт кокосовите стърготини и я оставете настрана.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_EL3oN-7BniU67hnV_suGuuanDTMuhXJN_FHUvPmAz59TMTVHm1uqgKQVRVXmUPqV_DPQITA9poOzNjfmbXJqk0OaOwAGtHrViP31wPODeG9hK-FfthJfIji7cDYL1tWexmb1yRRFmk/s1600/IMG_0634-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_EL3oN-7BniU67hnV_suGuuanDTMuhXJN_FHUvPmAz59TMTVHm1uqgKQVRVXmUPqV_DPQITA9poOzNjfmbXJqk0OaOwAGtHrViP31wPODeG9hK-FfthJfIji7cDYL1tWexmb1yRRFmk/s200/IMG_0634-2.jpg" width="200" /></a>В тенджера загрейте 3/4 от млякото, а останалото прибавете към сухите съставки, като бъркате, за да се получи гладка каша без бучки Добавете получилата се каша при непрекъснато бъркане към горещото мляко и варете, докато се сгъсти кремът. Ще разберете, че кремът е с точната гъстота и е готов като бъркалката оставя ясно изразени дири.<br />
Отстранете от огъня и добавете начупения шоколад, кравето масло и есенциите и бъркайте докато се стопят шоколада и маслото, след което внимателно и на тънка струя изливайте крема върху кокоса, като се стараете да е равномерно по цялата тава. На места със сигурност ще има повече, а на други по малко, но това ще оправите с шпатулата. Внимателно, без да натискате (защото ще се вдигне от кокосовите стърготини) изравнете и приберете тавата в хладилник да престои поне 4-5 часа, за да се стегне. Когато го извадите при допир трябва да не лепне по пръста ви и леко да пружинира без да оставя отпечатък.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcYGFfk1z3LaUIfevArs_PWl43SS6Bir-e7yUGgJWPN7SgG3QjLoxk1XuqSPRRQ1Ec1KyLMk98PiRXjk2_IVrs2UCIUgBxkJhiMQv9LlJeyT7MKpCx8N1nwOJ_6MXGJLUzGY4uvZlVMiI/s1600/IMG_0662-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="121" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcYGFfk1z3LaUIfevArs_PWl43SS6Bir-e7yUGgJWPN7SgG3QjLoxk1XuqSPRRQ1Ec1KyLMk98PiRXjk2_IVrs2UCIUgBxkJhiMQv9LlJeyT7MKpCx8N1nwOJ_6MXGJLUzGY4uvZlVMiI/s200/IMG_0662-2.jpg" width="200" /></a>Вече може да подготвите и вторият крем, т.е. да разбиете сметаната. Пухкавият сметанов крем разстелете на равномерен пласт върху пласта шоколадов крем. Всичко вече е готово и следва разрязването.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNjxt8calmdqDxzZZlyZbzo8jDvzeh8xGuJa7NzwmQ4M2bU-znPcBveyXpNPiW_d6lK-iLd3_c6KcsmsRLbQ474Wj9yhrPrs5M8AmCtGGnsI0-iLM3hO-KZG3vFda1LgWrbFnvrKffkEI/s1600/IMG_0668-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNjxt8calmdqDxzZZlyZbzo8jDvzeh8xGuJa7NzwmQ4M2bU-znPcBveyXpNPiW_d6lK-iLd3_c6KcsmsRLbQ474Wj9yhrPrs5M8AmCtGGnsI0-iLM3hO-KZG3vFda1LgWrbFnvrKffkEI/s320/IMG_0668-2.jpg" width="320" /></a>Аз разделих ширината на три и срязах три ленти, после пак на три по дължината на тавата и така получих 9 броя правоъгълници, които навих на рулца,<br />
като в началото на всеки поставих вишнички от сладко, за да има леко кисела нотка в десерта.<br />
Ако предпочитате рулцата да станат по-малки разделете по ширина на 4 или 5, а по дължина на 2 или 3.<br />
Навиването на рулцата е малко пипкава работа и изисква търпение, но си заслужава.<br />
Горещо препоръчвам да опитате този десерт и съм сигурна, че няма да съжалявате!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBMii5YcBkjJNxqfPahze8yMu_Ejikj6FLhJug_s0wx9CRM0FwlSMZjXykM2FNHLsgUBJQJpS579fdGrFH1mQl1BRFJZpangD2rZP6oq7LQwPe3zoXGdkVXoim3osAlN_QhneFmpySStU/s1600/IMG_0681-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBMii5YcBkjJNxqfPahze8yMu_Ejikj6FLhJug_s0wx9CRM0FwlSMZjXykM2FNHLsgUBJQJpS579fdGrFH1mQl1BRFJZpangD2rZP6oq7LQwPe3zoXGdkVXoim3osAlN_QhneFmpySStU/s400/IMG_0681-2.jpg" width="400" /></a></div>
Да ви е сладко!!Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-17083771261557007272016-08-18T12:07:00.000+03:002016-08-18T12:07:26.365+03:00ПИЛЕШКА СУПА С КНЕДЛИ - консоме<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuK7ovxRKANU7JDjTAbz13YkxVHLvJIbRh6eWv844SA0y7HdaxKVEHV0YCoj06BgTmTLoaSVpAbumLz0WloSIGWPgHlVks2_n08PFgLkk4GQ3wPevoe7r-2OAKjSa2rjeLTzfVBokMfaE/s1600/IMG_0614-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuK7ovxRKANU7JDjTAbz13YkxVHLvJIbRh6eWv844SA0y7HdaxKVEHV0YCoj06BgTmTLoaSVpAbumLz0WloSIGWPgHlVks2_n08PFgLkk4GQ3wPevoe7r-2OAKjSa2rjeLTzfVBokMfaE/s320/IMG_0614-2.jpg" width="320" /></a></div>
Това е малко по-различна пилешка супа от добре познатата ни традиционна такава и може да се третира по-скоро като <a href="http://kulinari.net/2015/04/%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F-%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BE%D0%BC%D0%B5/">консоме</a>, от колкото като супа. Това, обаче, не значи че не е също толкова вкусна! А и видът й е изискан и е много подходяща да ви представи, ако сте поканили специални гости за обяд.<br />
<br />
ПРОДУКТИ:<br />
2 л пилешки бульон (може да използвате и зеленчуков)<br />
2 моркова, нарязани на кръгчета<br />
5-6 бр гъби (печурки)<br />
200 г пилешко филе (бяло месо)(предполагам ще се получи добре и с обезкостено месо от бутче)<br />
3 филии бял хляб, без коричката<br />
100 мл сметана<br />
1 цяло яйце + един жълтък<br />
Сол<br />
Черен пипер<br />
Магданоз<br />
<br />
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
Морковите се слагат в бульона и се варят на среден огън за около 10 минути.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_dFCjS_je8bMRyKBXeg6JJW8EDwnBAXbh5TeR14loHQlt5sOy7_4VTkVcIDoqER7Lh6K5msRGm8P4bf2Ywv-aCDIdjTSZd89Sy-07TwS9qMRk_KdVd9YvNMIZxiCxCJXH2MgJFP1twtk/s1600/IMG_0613-2.psd" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_dFCjS_je8bMRyKBXeg6JJW8EDwnBAXbh5TeR14loHQlt5sOy7_4VTkVcIDoqER7Lh6K5msRGm8P4bf2Ywv-aCDIdjTSZd89Sy-07TwS9qMRk_KdVd9YvNMIZxiCxCJXH2MgJFP1twtk/s320/IMG_0613-2.psd" width="320" /></a></div>
Не използвам допълнителна мазнина, а само тази от пилешкия бульон. Ако сте го приготвили от хубаво и добре отглеждано пиле или домашно такова мазнината в бульона е напълно достатъчна за супата.<br />
През това време пилешкото, хляба, яйцето, жълтъка, сметаната, солта и черния пипер се поставят в блендер и се пасират до еднородна, гладка и лепкава смес. Това е сместа от която ще оформим кнедлите.<br />
Засилва се огъня на бульона и с помощта на две лъжици се оформят кнедлите, които се пускат директно във врящия бульон.<br />
Докато те се варят нарязваме гъбите на филийки и също ги добавяме в бульона.<br />
Когато кнедлите изплуват на повърхността супата е готова.<br />
Поднася се със ситно нарязан магданоз и в добре затоплена порцеланова чаша (купичка), но и в хубава, стилна чиния е добре.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiposD0NxT4vbVDTz2VTlxhiaM8so_kzs7cA8jrNkhBCjlDVlg4j0P77htlaXjeWoxm79iXZqE89_CSkVkS0A_CwKargpa87CgzoGIjLAyUC6741mFDYAlhBLbuLPUaCK42YC8BFsn07PA/s1600/IMG_0610-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiposD0NxT4vbVDTz2VTlxhiaM8so_kzs7cA8jrNkhBCjlDVlg4j0P77htlaXjeWoxm79iXZqE89_CSkVkS0A_CwKargpa87CgzoGIjLAyUC6741mFDYAlhBLbuLPUaCK42YC8BFsn07PA/s320/IMG_0610-3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUbwy0oI76ZZd_oG03p4bDeoddl_w6riMT34cBcmgOqteOilsdBePg4OhIv8U8IrSb6NDJwMk6tcXnszQjqIUK_GbnSVrKt7hQdwhYl5eWTcFcsE4hsFYN0hYNiBYmnJ9uKgnbw7C0D48/s1600/IMG_0605-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUbwy0oI76ZZd_oG03p4bDeoddl_w6riMT34cBcmgOqteOilsdBePg4OhIv8U8IrSb6NDJwMk6tcXnszQjqIUK_GbnSVrKt7hQdwhYl5eWTcFcsE4hsFYN0hYNiBYmnJ9uKgnbw7C0D48/s400/IMG_0605-2.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
И подкрепяйки думите на Гордън Рамзи:<br />
<i>" За да живееш добре, трябва да се храниш добре"</i><br />
<i></i>ви пожелавам <br />
<div style="text-align: center;">
<br />
ДОБЪР АПЕТИТ!!</div>
<br />Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-67006268397481122452016-06-05T21:50:00.002+03:002016-06-06T18:16:21.410+03:00ТОРТА „ КАРАМЕЛЕНО ВЪЛШЕБСТВО”<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXCUwwIaWt6A_kUzC3Ddd6n6bUlctmyNTkLrRvwODLX1bsvUA2-ieZHhmQfzhs6Y4-pl4IdAtXc9g8UU34OrDQHDh2bbdgjGxHqJ_myiKCekEVbEd3zybuH3vO4hENg8bGAwz46RpUccM/s1600/13256252_1091521540904931_4365490443535568423_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXCUwwIaWt6A_kUzC3Ddd6n6bUlctmyNTkLrRvwODLX1bsvUA2-ieZHhmQfzhs6Y4-pl4IdAtXc9g8UU34OrDQHDh2bbdgjGxHqJ_myiKCekEVbEd3zybuH3vO4hENg8bGAwz46RpUccM/s400/13256252_1091521540904931_4365490443535568423_n.jpg" width="400" /></a></div>
Вчера нашета малко СЛЪНЧИЦЕ изпълни шест месечинки, а такова събитие не може да се подмине и да няма тортичка!!<br />
Обожавам вкуса и аромата на карамел, шоколад и кафе, а когато се съчетаят в едно с елементи на тирамису става такова вълшебство, че няма удържане да знаете, а и поводът е подходящ, как да не направиш тази вкусотия за това мъниче!<br />
<br />
<br />
<br />
Да си ни живичко и здравичко, малко сладурче и все така усмихнато!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJdvNGrk2DdqqnHH25pSVKeTJ2x157uti0YYc84MTbnFocZ8Zcu77aOiYHgtIGP3UG81LLk__KooF2ITjcU1hjja6KCO2r5OY6zpTk2772EjdAsfzPT9vUvht_0e_izAUa4wk4Qm2NvBI/s1600/IMG_0588-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJdvNGrk2DdqqnHH25pSVKeTJ2x157uti0YYc84MTbnFocZ8Zcu77aOiYHgtIGP3UG81LLk__KooF2ITjcU1hjja6KCO2r5OY6zpTk2772EjdAsfzPT9vUvht_0e_izAUa4wk4Qm2NvBI/s200/IMG_0588-2.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZv1rYPwBKFP5A_FMeoGZLytU9h73BIi2h-V0cFI0ZQQkyuha_XReh-LO2RPmKGXtv0ts7nWil3-ugNWcyimE7oQxhT6J5kkI9fW9aK-dWzK4RqWb9d7ZfrPkIhRIPfCSMgMpJ2otGTWA/s1600/IMG_0578-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZv1rYPwBKFP5A_FMeoGZLytU9h73BIi2h-V0cFI0ZQQkyuha_XReh-LO2RPmKGXtv0ts7nWil3-ugNWcyimE7oQxhT6J5kkI9fW9aK-dWzK4RqWb9d7ZfrPkIhRIPfCSMgMpJ2otGTWA/s320/IMG_0578-2.jpg" width="320" /></a>ПРОДУКТИ:<br />
1 пакет бишкоти Савоярди<br />
1 пакет бисквити „Закуска” (шоколадови)<br />
2 опаковки шоколадови бисквити с парченца шоколад<br />
400 г маскарпоне<br />
250 г заквасена сметана<br />
200 г крема сирене (може да замените с добре пасирана /за гладкост/ безсолна извара)<br />
200 г бял шоколад<br />
1 ч.ч. пудра захар<br />
2 ч.ч. кристална захар<br />
1 пакетче (10 г) желатин)<br />
2 ч.ч. кафе (приготвени с 2 ч.ч. прясно мляко и 2 ч.л. нескафе)<br />
<br />
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
На крема:<br />
В купа разбийте маскарпонето, крема сиренето (аз използвам извара) и пудрата захар. Разтопете на водна баня шоколада и внимателно с плавни движения го прибавете към горната смес.<br />
Накиснете желатина с 1-2 с.л. вода да набъбне, след което го разтопете на водна баня или на мнооого слаб огън.<br />
В малък съд карамелизирайте 1ч.ч. захар и прибавете заквасената сметана към нея, когато карамела се разтвори и се получи гладък крем, оставете да изстине малко, прибавете набъбналия и разтопен желатин, разбъркайте добре и след това прибавяте на тънка струйка към сместа с маскарпоне, като непрекъснато бъркате с миксер или телена бъркалка.<br />
Пригответе си кафето, което трябва да е студено, за да си топите бишкотите и бисквитите в него и може да започнете да сглобявате тортата.<br />
В тавичка със свалящ се борд поставете първо ред от бисквити, покрийте го с крем, върху него поставете ред от бишкоти, които първо сте топнали (само от едната страна) в кафето. Поставетe в хладилника да стегне малко крема. Покрийте и тях с пласт крем. Отново поставете в хладилника и след като е стегнал крема върху него направете пласт от натрошените шоколадови бисквитки и завършете с крем. <br />
Поставете в хладилник няколко часа да стегне крема и бисквитите да поемат част от влагата му, след което отстранете борда и декорирайте.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF1PpHKmutOZEay9R7G0gDvdYcz_1plMpk23dSua3Y3Vx7-aLuiDtC7VokshRP_tIvNQThKLJYuw1Ub5iCSWxtd58aVUEnb_KUtDyzlaJzj0iytEbzAOM-X9PX8EnTqKL-ISXFcKp4qZg/s1600/IMG_0553-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF1PpHKmutOZEay9R7G0gDvdYcz_1plMpk23dSua3Y3Vx7-aLuiDtC7VokshRP_tIvNQThKLJYuw1Ub5iCSWxtd58aVUEnb_KUtDyzlaJzj0iytEbzAOM-X9PX8EnTqKL-ISXFcKp4qZg/s320/IMG_0553-2.jpg" width="320" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMPZsr_5icR43OCNZ9n6dMvDTED3bhLHt2J1mRAdLv4GZFOD3by9h75teO-vi9KaLUBtzTQvTAVFuFcm7a2JMVkeVziagBzeAmaJLx7MMaw8tiYs2Idy0Q6SD4d-Q2SEGOH__ypF4wZk0/s1600/IMG_0562-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMPZsr_5icR43OCNZ9n6dMvDTED3bhLHt2J1mRAdLv4GZFOD3by9h75teO-vi9KaLUBtzTQvTAVFuFcm7a2JMVkeVziagBzeAmaJLx7MMaw8tiYs2Idy0Q6SD4d-Q2SEGOH__ypF4wZk0/s200/IMG_0562-2.jpg" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbBc1OGnR9AVRJyFcrq5_XwotynBoDj8cKVJMzvX1TfI-l56CRfGHhyphenhyphena3-awT8lzibzWeAa7098XmnQeNCjpaQ_iBFMlbV3ObYrmX1GqNkc4sQCAvcgZJ9B1ljRAX2DKuUhQVlYSoaepc/s1600/IMG_0548-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbBc1OGnR9AVRJyFcrq5_XwotynBoDj8cKVJMzvX1TfI-l56CRfGHhyphenhyphena3-awT8lzibzWeAa7098XmnQeNCjpaQ_iBFMlbV3ObYrmX1GqNkc4sQCAvcgZJ9B1ljRAX2DKuUhQVlYSoaepc/s640/IMG_0548-2.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Черпя ви от сърце и с любов!!<br />
<br /></div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-40778307464613035132016-05-26T10:30:00.000+03:002016-05-26T10:30:15.425+03:00Коктейлни череши<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzCBQ7EEbd91qJBaXCkhkCa51vuZxNSXyLEQLUGT439x5FXcN9hu712jyFslwRKUuRWBkkR2GNme_f0Ovh1EGFcea8plxgZ_fyTPuxXbrRMQohwFrHwlXG96YIIIjpzLJXXrK2H3LgtJw/s1600/20160523_120823-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzCBQ7EEbd91qJBaXCkhkCa51vuZxNSXyLEQLUGT439x5FXcN9hu712jyFslwRKUuRWBkkR2GNme_f0Ovh1EGFcea8plxgZ_fyTPuxXbrRMQohwFrHwlXG96YIIIjpzLJXXrK2H3LgtJw/s320/20160523_120823-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
Разбира се, че не съм измислила топлата вода, т.е. тази рецепта - тя е от предаването "Бърза кухня ала Жак Пепен", но си заслужава да я направим (тъкмо сега е сезона на черешите), защото тези дами, които честичко приготвят торти и сладкиши знаят колко е хубаво да имаш винаги подръка плодче за декорация :)</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
ПРОДУКТИ:</div>
<div class="MsoNormal">
½ кг череши (с дръжките, добре узрели и без дефекти)</div>
<div class="MsoNormal">
½ ч. ч. глюкоза</div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAP6ozbxgyeE97fFuihpTiwkuAnOfEI45x2mw4eNq65s1uONJhcWQGBsIAUn1VqpECXbdnaXPCcvSlS9nKynAAv5RYYyLOKmd6-Nji2NTdH3C6ulbnl4SQjWW-7g6Kk-_PN-6eCihAT9g/s1600/20160523_112221-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAP6ozbxgyeE97fFuihpTiwkuAnOfEI45x2mw4eNq65s1uONJhcWQGBsIAUn1VqpECXbdnaXPCcvSlS9nKynAAv5RYYyLOKmd6-Nji2NTdH3C6ulbnl4SQjWW-7g6Kk-_PN-6eCihAT9g/s320/20160523_112221-2.jpg" width="320" /></a>1 ½ ч. ч. водка</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
ПРИГОТВЯНЕ:</div>
<div class="MsoNormal">
Подрежете дръжките на черешите, като оставите около 1 см. (Ако махнете дръжките напълно, черешите ще станат меки).</div>
<div class="MsoNormal">
В купа смесете глюкозата и водката. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgElQ_HlgJzTqHUMPSQxgDFtnn5xqjD5qvp3Jpo1lcUtpRzJC4kC-iaDT7vTivW8e0qGKOyuh8kBYC9C6X9sXIA30dTpfsmEyOkuCD7-pRPHCoCSKXRoS_ICANmcVYnhxpzUXu40P0MvfU/s1600/20160523_113333-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgElQ_HlgJzTqHUMPSQxgDFtnn5xqjD5qvp3Jpo1lcUtpRzJC4kC-iaDT7vTivW8e0qGKOyuh8kBYC9C6X9sXIA30dTpfsmEyOkuCD7-pRPHCoCSKXRoS_ICANmcVYnhxpzUXu40P0MvfU/s320/20160523_113333-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Сложете черешите в буркан и сипете от течността достатъчно, че да ги покрие. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu-j_HnJpe3KJUMGWC3MGjq0xnl0ltU6OBRN9oVmrUcfcZOTp9zgy6g7jBW3OxdpCoS0Iz2ShpGRp2RM0ZZCM3RpG_iQXk612n6UjIWGDu2VjwUtUHC3NMOmds3ogrkjnzoJ_H2qobJB4/s1600/20160523_120824-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu-j_HnJpe3KJUMGWC3MGjq0xnl0ltU6OBRN9oVmrUcfcZOTp9zgy6g7jBW3OxdpCoS0Iz2ShpGRp2RM0ZZCM3RpG_iQXk612n6UjIWGDu2VjwUtUHC3NMOmds3ogrkjnzoJ_H2qobJB4/s320/20160523_120824-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Затворете плътно буркана и го приберете на хладно поне за месец. </div>
<div class="MsoNormal">
От посочените продукти ми излязоха ето тези четири бурканчета</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Освен за декорация на тортички, сладкиши, сладоледи или кремове могат да се използват и за коктейли заедно с течността (тя става като ликьорче), а и да се добавя към печива за аромат и вкус.</div>
<div class="MsoNormal">
Приятно занимание!!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-26759669174050028772016-05-16T13:00:00.001+03:002016-05-16T13:00:11.783+03:00ПОНИЧКИ с шоколад<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_5LaaLwIRic9JD9C_-VgpOfLQX2aFY55XSLGTm0BCVN5Sbjz-7Lsy_OUCYirXr5w7vumDIa1SooT9al0g_vyLcN7rpOXLIp6_08-_Ba0bttvlX6YkjBruZW1dCgpaXd7SQIeakZud1LQ/s1600/IMG_0127-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_5LaaLwIRic9JD9C_-VgpOfLQX2aFY55XSLGTm0BCVN5Sbjz-7Lsy_OUCYirXr5w7vumDIa1SooT9al0g_vyLcN7rpOXLIp6_08-_Ba0bttvlX6YkjBruZW1dCgpaXd7SQIeakZud1LQ/s320/IMG_0127-2.jpg" width="320" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3OLDRSxhsNdI4XZ-TbORqB8PBfiGWQxSeiFeK5OvgZQhQRy3-AjNZd-i-wpbhTWXcUXWYWAvAUOjJmbLvb5Q999hhYOlvttwYnGh_GzZAKGTwA4fs1S0PT-fud5q9zIHE6vXNs16IgXY/s1600/IMG_0121-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3OLDRSxhsNdI4XZ-TbORqB8PBfiGWQxSeiFeK5OvgZQhQRy3-AjNZd-i-wpbhTWXcUXWYWAvAUOjJmbLvb5Q999hhYOlvttwYnGh_GzZAKGTwA4fs1S0PT-fud5q9zIHE6vXNs16IgXY/s200/IMG_0121-2.jpg" width="200" /></a>Винаги съм се чудила защо повечето хора като чуят "козуначено тесто" си представят само Великден с апетитните, бухнали и на конци, ароматни козунаци!!? Това тесто е толкова вкусно, сладко и ароматно, че ще е грехота да го приготвяме само по Великден!! Вярно, че е мааалко по-трудоемко, но пък си заслужава да му се насладим и да приготвим от него едни пухкави понички пълни с шоколад. :)<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq87PL3y_38RgnqvApk3L1ysqxV-YLQkYSgjkoLIaSla-X5FoR40uOsuReaQV57usv4pGb6xIxwK3Ua3aVDyTvDdxjWk5ODiKeCXKzOScqtdCqASoQFJsgP1B3ei04vub4D-7QF74myeE/s1600/IMG_0147-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq87PL3y_38RgnqvApk3L1ysqxV-YLQkYSgjkoLIaSla-X5FoR40uOsuReaQV57usv4pGb6xIxwK3Ua3aVDyTvDdxjWk5ODiKeCXKzOScqtdCqASoQFJsgP1B3ei04vub4D-7QF74myeE/s320/IMG_0147-2.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
ПРОДУКТИ:<br />
500- 600 г брашно (зависи от брашното)<br />
1 щ сол<br />
4 яйца<br />
200-210 г захар<br />
70 мл топло мляко<br />
80 мл течна сметана<br />
130 г мазнина (50/50 мас/олио)<br />
2 ч.л. суха мая<br />
1-2 с.л. ром<br />
лимонова есенция<br />
ванилия<br />
лимонова кора<br />
за пълнежа:<br />
шоколадов мус<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqo0qL4t3LBdOb_fKBpAMtTIa0ELNu1wnDrZJryAkZIMprP_8BgP8ckIy4QNMs0wFQkpQPNq5oW1GnxmsfCEB2MSyoFgTW0EW3AWs1gGaYWfVojROyRVj0lsyiItSUVFyL-hQwIiF98Zk/s1600/IMG_0130-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqo0qL4t3LBdOb_fKBpAMtTIa0ELNu1wnDrZJryAkZIMprP_8BgP8ckIy4QNMs0wFQkpQPNq5oW1GnxmsfCEB2MSyoFgTW0EW3AWs1gGaYWfVojROyRVj0lsyiItSUVFyL-hQwIiF98Zk/s320/IMG_0130-2.jpg" width="213" /></a>Може да използвате ванилов крем или някакво сладко по ваш избор.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CEo-RMkc50ic5Qhamplu_Noqdw32lGcGGiRyxnHHgVzmYL0XNWz50KngQysNFFwo9h-RBczZAxVVkOvWJoE6JfY9lXSeNM-DPMKFF_SGH-3p2ClkW3qcAKYxkZ2c4i5uD25BERlX_H0/s1600/IMG_0136-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_CEo-RMkc50ic5Qhamplu_Noqdw32lGcGGiRyxnHHgVzmYL0XNWz50KngQysNFFwo9h-RBczZAxVVkOvWJoE6JfY9lXSeNM-DPMKFF_SGH-3p2ClkW3qcAKYxkZ2c4i5uD25BERlX_H0/s320/IMG_0136-2.jpg" width="320" /></a>Надявам се, че всички знаете как се приготвя козуначено тесто и сте го правили, но все пак да напиша!<br />
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
Задължително условие е всички продукти да са със стайна температура, а млякото да е леко затоплено (не горещо).<br />
Маята с малко от захарта разтварям в топличкото мляко и оставям да шупне (това трае около 4-5 минути).<br />
Яйцата с останалата захар разбивам с миксера на пухкав крем, прибавям алкохола (той се добавя тестото да не поема много мазнина при пърженето) и ги изсипвам в контейнера на машинката за хляб. Прибавям солта, шупналата мая, лимонова есенция, ванилия и брашното. Пущам на програма месене (при мен № 8) и изчаквам да да се замеси тестото, след което спирам и пущам отново от начало и оставям да се меси около 15-20 минути. Тази процедура повтарям още веднъж (спиране и отново пущане от начало), след което започвам да прибавям мазнината лъжица по лъжица и изчаквам тестото да поеме напълно мазнината преди да сложа следващата порция. След като съм прибавила цялото количество мазнина и тя се е усвоила напълно от тестото отново спирам процеса на месене и го стартирам от начало. Сега вече може да се добави и настърганата лимонова кора и да се остави програмата да достигне своя край (втасване на тестото).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWiRAPjVNFTjpqKWf65tGytXjyeovfJZRsBTCAB2_yofjEwVFh-wqLmGFhpNREHH7t7mUZKIHNdOCfQaNy-KmXbCIk-AIbYkxIHFkIp5xckiLlhwFebAtp8poe0kaXGjDbztObCWxOHTE/s1600/IMG_0143-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWiRAPjVNFTjpqKWf65tGytXjyeovfJZRsBTCAB2_yofjEwVFh-wqLmGFhpNREHH7t7mUZKIHNdOCfQaNy-KmXbCIk-AIbYkxIHFkIp5xckiLlhwFebAtp8poe0kaXGjDbztObCWxOHTE/s320/IMG_0143-2.jpg" width="320" /></a></div>
Готовото тесто разточвам (без много да натискам с точилката) на кора с дебелина около сантиметър и с чаша или ринг изрязвам кръгове, които подреждам в предварително леко намазнената тава на печката. Покривам с домакинско фолио и поставям тавата във фурната и включвам на най-ниската температура (при мен е 40°С), като на дъното поставям купичка с гореща вода. Оставям да втасат, което при тези условия трае около 30-40 минути.<br />
В малка и дълбока тенджерка загрявам олио (трябва да е повечко, за да може да се образува маслена баня при пърженето) и в него внимателно пущам по максимум три кръгчета, защото при пърженето те се надуват и изплуват на повърхността,а не трябва да се допират едно в друго. Пържат се бързо, обръщат се сами и след като добият златисто-кафяв цвят се вадят върху салфетка.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuCv8K34o5WuqO5S7IIWZxYAGMT99r-I-CD6p7OhwURiekdhARDem3luCfCRg7ddQMHxsZhYjr2wEAXsHk4QVZO4cCUtWyUJ26l1-g1lJKGWL3LciB4x9ltviNWanSRvKalXVffI5Ggqk/s1600/IMG_0128-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuCv8K34o5WuqO5S7IIWZxYAGMT99r-I-CD6p7OhwURiekdhARDem3luCfCRg7ddQMHxsZhYjr2wEAXsHk4QVZO4cCUtWyUJ26l1-g1lJKGWL3LciB4x9ltviNWanSRvKalXVffI5Ggqk/s320/IMG_0128-2.jpg" width="320" /></a>Характерен признак, че са добре изпържени е това, че стават лекички след като са изстинали.<br />
Може да ги поднесете и само поръсени с пудра захар, но може да ги напълните с шоколадов ганаж (както направих аз), с ванилов крем или някакво сладко.<br />
За напълването им използвам пош с тесен, гладък накрайник.<br />
<br />
Ами това е - толкова са вкусни и радват всички<br />
(не напразно са най-обичаната закуска на американските полицаи ;) )<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ9F6hbWoiLhytNHbWNK9ipnEF-jhsf5GwtY1irYEFS9Xg1pfK4_AJHNLcAMCvvKax9AoQmLI0KZU1fHAKFfAQpK7RnZEXmZftx1af3yVEyKI5bjA6cardzc5g45lB1ruyWcmcaCJ6xNI/s1600/IMG_0123-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ9F6hbWoiLhytNHbWNK9ipnEF-jhsf5GwtY1irYEFS9Xg1pfK4_AJHNLcAMCvvKax9AoQmLI0KZU1fHAKFfAQpK7RnZEXmZftx1af3yVEyKI5bjA6cardzc5g45lB1ruyWcmcaCJ6xNI/s400/IMG_0123-2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Приятен апетит!!</div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-5514100449681763122016-05-05T15:00:00.000+03:002016-05-10T01:57:10.095+03:00СПАНАЧЕНО РУЛО <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: medium; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="color: black; font-family: 'times new roman'; font-style: normal; font-weight: normal;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMY3Xa-eo6OqTGg5abYglhQofwlb1kjUTfXFfHuPia0oyRslZwn69WDitcSfnFKVOKq5V5WSaPrrqAjIaB8n2zMjf7JiSGl1hyuFx-wNwKwv-svOC0P2pLTcqaMkaZ8aP-EQRd9Mk-WMs/s1600/IMG_0034-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; color: black; float: right; font-family: 'times new roman'; font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMY3Xa-eo6OqTGg5abYglhQofwlb1kjUTfXFfHuPia0oyRslZwn69WDitcSfnFKVOKq5V5WSaPrrqAjIaB8n2zMjf7JiSGl1hyuFx-wNwKwv-svOC0P2pLTcqaMkaZ8aP-EQRd9Mk-WMs/s200/IMG_0034-2.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6HZ6jfmrujUXvQVuWxrN5z7VKfUWW90ytRUcbQIR1fENNKkKltJ0kCBlZKIZgfwYVLUUKa9bTds16cXYfOMA7z9FQfYQLw9WIRT00wLICQnH36QEp4U6yXMSrUYWCjdWoe-PhwKeauo/s1600/IMG_0031-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc6HZ6jfmrujUXvQVuWxrN5z7VKfUWW90ytRUcbQIR1fENNKkKltJ0kCBlZKIZgfwYVLUUKa9bTds16cXYfOMA7z9FQfYQLw9WIRT00wLICQnH36QEp4U6yXMSrUYWCjdWoe-PhwKeauo/s320/IMG_0031-2.jpg" width="213" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6H5CyZeUTckIXYrsJJrbAeyJq8WcOXJF9HMtyB6HApt5-p4lj5GsNDCAl1Wipls567_dX3RiCyLR1bs-Rzv4o_sxa0b02bgcD34e3uTOJo7kHRvw8MNi6JjVPnW-9aSwLUxtBOQpUD6Q/s1600/IMG_0041-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6H5CyZeUTckIXYrsJJrbAeyJq8WcOXJF9HMtyB6HApt5-p4lj5GsNDCAl1Wipls567_dX3RiCyLR1bs-Rzv4o_sxa0b02bgcD34e3uTOJo7kHRvw8MNi6JjVPnW-9aSwLUxtBOQpUD6Q/s200/IMG_0041-2.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"></span></div>
<div style="color: black; font-family: 'times new roman'; font-style: normal; font-weight: normal;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;"><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 18.4px;">Всички сме свикнали да възприемаме най-пролетния зеленчук спанака като съставка или основно действащо лице в солени ястия - предястия, супи, пюрета и други, но защо да не може да го превърнем и в десерт! </span></span></div>
<br />
<span style="color: black; font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 18.4px;">Това именно е и второто ми пролетно </span><span style="color: black; font-family: "times new roman" , serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 18.4px;">предложение </span><span style="color: black; font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 18.4px;"> в третия брой на първото блогърско онлайн <a href="https://www.blogger.com/goog_1544412237">списание </a></span><span style="background-color: white; box-sizing: inherit; font-size: 16px; line-height: 28px;"><span style="font-family: inherit;"><b><a href="http://sointofood./">SOintoFOOD.</a></b></span></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<a href="https://sointofood.files.wordpress.com/2016/04/cover_3.jpg?w=620" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="COVER_3" border="0" height="200" src="https://sointofood.files.wordpress.com/2016/04/cover_3.jpg?w=620" width="141" /></a><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"></span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">ПРОДУКТИ:</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">4 яйца</span><br />
<span style="font-family: "symbol"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">4 к.ч. захар</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">Ванилия</span><br />
<span style="font-family: "symbol"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">настъргана кора от половин лимон</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">½ пакетче (5г) бакпулвер</span><br />
<span style="font-family: "symbol"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">4 к.ч. брашно (ако ви е много рядко може
да се добави още мъничко – брашната са различни )</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">1 к.ч. пюре от спанак</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">2 к.ч. вода</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">настъргана лимонова кора</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">ПЪЛНЕЖ:</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">200 г маскарпоне</span><br />
<span style="font-family: "symbol"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">50 г заквасена сметана</span><br />
<span style="font-family: "symbol"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">2 бр. яйца</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">4 с.л. захар за жълтъците</span><br />
<span style="font-family: "symbol"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">4 с.л. захар за белтъците</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">2 с.л. ром (или някакъв друг силен
ароматен алкохол по ваше предпочитание)</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">няколко капки ванилия</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">10 г желатин</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">ПРИГОТВЯНЕ: <o:p></o:p></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "wingdings"; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal;"> </span></span><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">Почистете
500 г спанак и го попарете във вряща
вода, след което веднага го топнете в ледена, за да запазите цвета. Отцедете
добре от водата и го пасирайте на много гладко пюре.</span></div>
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level1 lfo3; text-indent: -18.0pt;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "wingdings"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">Разбийте
яйцата в купа и след като станат на пяна, удвоят обема си и придобият светъл
цвят прибавете на няколко пъти захарта, като продължите да разбивате докато
сместа се сгъсти и стане на пухкав крем. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"> Внимателно
прибавете спаначеното пюре, водата и лимоновата кора.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"> Пресейте
заедно брашното, бакпулвера и ванилията и ги прибавете към яйчено-спаначната
смес.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"> Застелете
хартия за печене в правоъгълна тавичка
(аз използвам тавата на фурната) и излейте получилото се тесто на тънък пласт
(количеството е перфектно за този размер на тавата).</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"> Печете
в предварително загрята на 170°С фурна. Не трябва да препичате платката, защото
ще се чупи когато я навивате на руло.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "wingdings"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">Извадете
платката когато е готова, извадете от тавата и оставете леко да се охлади, след което внимателно я обърнете върху навлажнена кърпа навийте
заедно с кърпата на не много стегнато руло и оставете на страна докато приготвяте
крема за пълнежа.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"> Накиснете
желатина със студена вода да набъбне.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"> Разделете
жълтъците от белтъците. Разбийте на водна баня жълтъците със захарта, докато тя
се разтопи и сместа изсветлее и удвои обема си. Дръпнете от огъня и леко охладете, след което прибавете
маскарпонето и с помощта на телена бъркалка разбъркайте на гладък крем. За
по-лек и свеж крем прибавете заквасената
сметана. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"> Затоплете набъбналия желатин да
се втечни и го прибавете към яйчния крем, добавете и ароматите и отново
разбъркайте до гладкост. Оставете на страна, докато разбиете белтъците на твърд
сняг, след което смесете двата крема с плавни движения, за да се запази
пухкавостта.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"> Развийте
платката, нанесете крема на равномерен пласт и отново завийте на руло. Оставете
в хладилника за няколко часа, докато желатина се стегне, а влагата от крема
леко сиропира платката.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"> Декорирайте
по ваше желание, като може да оставите рулото цяло или да го нарежете на няколко малки, готови за сервиране. </span><!--[if !supportLists]--></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMY3Xa-eo6OqTGg5abYglhQofwlb1kjUTfXFfHuPia0oyRslZwn69WDitcSfnFKVOKq5V5WSaPrrqAjIaB8n2zMjf7JiSGl1hyuFx-wNwKwv-svOC0P2pLTcqaMkaZ8aP-EQRd9Mk-WMs/s1600/IMG_0034-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMY3Xa-eo6OqTGg5abYglhQofwlb1kjUTfXFfHuPia0oyRslZwn69WDitcSfnFKVOKq5V5WSaPrrqAjIaB8n2zMjf7JiSGl1hyuFx-wNwKwv-svOC0P2pLTcqaMkaZ8aP-EQRd9Mk-WMs/s400/IMG_0034-2.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Р.</span><span lang="EN-US" style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">S</span><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">. Понеже лападът също е типично пролетен
реших да пробвам – разликата е само в цвета (стана малко по-тъмна платката).<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Експериментирайте и да ви е сладко!!</span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-2064720303100394172016-04-25T10:30:00.000+03:002016-04-25T10:30:20.499+03:00Рецепта за крем "Маскарпоне" <div style="background-color: #f6f6f6; color: #444444; font-family: Arial, non-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 23px; margin-right: 10px;">
Бърз, лесен и немного скъп този крем е добро попадение!!</div>
<div style="background-color: #f6f6f6; color: #444444; font-family: Arial, non-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 23px; margin-right: 10px;">
ПРОДУКТИ:<br />
300 г маскарпоне<b> </b><br />
200 г заквасена сметана<br />
3 бр. яйца<br />
5 с.л. захар за жълтъците<br />
5 с.л. захар за белтъците<br />
3 с.л. ром (или някакъв друг силен ароматен алкохол по ваше предпочитание)<br />
няколко капки ванилия<br />
10 г желатин</div>
<div style="background-color: #f6f6f6; color: #444444; font-family: Arial, non-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 23px; margin-right: 10px;">
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
Разбийте жълтъците със захарта, докато се получи пухкав крем. Ако имате съмнение за произхода на яйцата, може да направите това в съд на водна баня, но трябва да внимавате да не сготвите яйцата и да се наруши гладката им консистенция.<br />
Накиснете желатина с малко студена вода да набъбне и след като са разбити жълтъците го затоплете да се втечни и го прибавете към тях, след което разбърквайте бавно и на порции добавете маскарпонето.<br />
Отделно белтъците разбийте на твърд сняг и внимателно ги смесете с крема, така че да се запази пухкавостта им.<br />
Накрая добавете Марсала или рома.<br />
Така приготвен крема може да се използва за сладкиши, торти или слепване на сладки и е идеалният крем за вкусно тирамису, а в чашка с малко пресни плодове по избор (или даже от компот ) ще е елегантен завършек на прекрасна вечеря с любим човек<br />
До скоро!!</div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-48236580116636759342016-04-20T18:00:00.000+03:002016-04-20T18:00:03.955+03:00Великденски кифлички<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2IK-054kg5-C2aEaStWVT2SoFyIXNnZh3r2MyKBqfa0JazIITE8v-WlJKrYPoTuWCwDcxraagvzjI8RCKtwjq2lJR2CLB9R69G8aB-okOF3r-btUlB4bL3tCAYbBZ_F2n86ljyBLMo0/s1600/IMG_0051-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2IK-054kg5-C2aEaStWVT2SoFyIXNnZh3r2MyKBqfa0JazIITE8v-WlJKrYPoTuWCwDcxraagvzjI8RCKtwjq2lJR2CLB9R69G8aB-okOF3r-btUlB4bL3tCAYbBZ_F2n86ljyBLMo0/s320/IMG_0051-3.jpg" width="320" /></a><br />
Наближава най-светлият християнски празник Великден и трябва да помислим с какво да разнообразим традиционното приготвяне на козунаци (не че няма и тях да направим :)).<br />
Традицията на този ден повелява преди да се изядат първото яйце и парче козунак да се раздаде на съседи и приятели. Тези кифлички са реплика на добре познатия ни козунак и са изключително атрактивни и подходящи за тази цел.<br />
<br />
<br />
ПРОДУКТИ:<br />
<br />
500 гр брашно<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQQApl5gC2kLq_RD19DODfx6gkgzSYbKaqSJIAZRve3JhSBLw3rz0gFwQf_FKI3eyo8jYM5SGGeltC2qlxFK3DLEFAVzt4euxVsVbK-oWMSIlqEaqSUjY-wAVRNRKDy8eigpKQIypG7KE/s1600/IMG_0056-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQQApl5gC2kLq_RD19DODfx6gkgzSYbKaqSJIAZRve3JhSBLw3rz0gFwQf_FKI3eyo8jYM5SGGeltC2qlxFK3DLEFAVzt4euxVsVbK-oWMSIlqEaqSUjY-wAVRNRKDy8eigpKQIypG7KE/s320/IMG_0056-2.jpg" width="320" /></a>20 грама прясна мая<br />
3 супени лъжици захар,<br />
1/3 чаена лъжичка сол<br />
1 есенция ванилия<br />
1 есенция лимон<br />
200 мл топло мляко<br />
лимонова кора<br />
2 жълтъка<br />
100 мл олио<br />
<br />
<span style="color: red;">Плънка (по избор):</span><br />
мармалад<br />
течен шоколад<br />
смлени орехи + захар и белтък<br />
стафиди накиснати в ром<br />
<br />
жълтък + чаена лъжичка вода за намазване<br />
захар за поръсване (по желание)<br />
филирани бадеми (по желание)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK-6uqIBbB5Ot1SIP-5plhrFaNu7EfEombcNyZjk_KIQjoORQmvJF-RFmEb2UEYcCjEjPpEd6xXDoIDsKEp0qLep3-8lajS1ST6sjo3FagOnfLf9iQgBnE8ypPeql520h0X4rsFesKeFk/s1600/IMG_0054-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK-6uqIBbB5Ot1SIP-5plhrFaNu7EfEombcNyZjk_KIQjoORQmvJF-RFmEb2UEYcCjEjPpEd6xXDoIDsKEp0qLep3-8lajS1ST6sjo3FagOnfLf9iQgBnE8ypPeql520h0X4rsFesKeFk/s400/IMG_0054-2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
Маята разтворете със захарта и малко от топличкото мляко и оставете да шупне.<br />
След това замесете меко тесто, като към брашното прибавите шупналата мая, останалата захар, солта, жълтъците, ванилията, лимоновата кора, останалото топличко мляко и олиото (аз замесвам тестото в домашната хлебопекарна, но може и в стационарен миксер, а и на ръка). Когато се получи хубава топка нелепнещо тесто (не се притеснявайте, че е мазно) го извадете и го ударете 20 пъти в плота, след което го поставете в купа и го завийте с фолио.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvMjRf3yoUPRf9qSUsyuVLNd1ekJQygWMkyAcWRMYLVxvqrZCmN4cUTtANgx5AJqLrJ9SLuvVddWyyew05i73El8a-lJdf1mvtlDajFeEL3nH28Qc-g_u66pgrPTlGTlgB5Tnv894rYj0/s1600/IMG_0046-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvMjRf3yoUPRf9qSUsyuVLNd1ekJQygWMkyAcWRMYLVxvqrZCmN4cUTtANgx5AJqLrJ9SLuvVddWyyew05i73El8a-lJdf1mvtlDajFeEL3nH28Qc-g_u66pgrPTlGTlgB5Tnv894rYj0/s320/IMG_0046-2.jpg" width="320" /></a>Оставете да втаса около 60 минути или да удвои обема си (аз правя това във фурната, която включвам на 40 градуса и открехвам леко вратата - става перфектно).<br />
Втасалото тесто може да разделите на 2 части и в едната да добавите стафиди, парченца шоколад или захаросани портокалови корички, а другата да<br />
оставите така.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqG6fdP9EiS0mXpJ4RBubWKqEBLP78WdjPrE9Mu1pE0sUkK5SBohln9j2Y9vZX8wThvL_SQ1Lea6uuhbI2HO9MSnkhFAlMa01WlcaZ-u5UZDpNJD45pCzBe4WR6_3E8xAOnFYQqr_XyZ8/s1600/IMG_0058-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqG6fdP9EiS0mXpJ4RBubWKqEBLP78WdjPrE9Mu1pE0sUkK5SBohln9j2Y9vZX8wThvL_SQ1Lea6uuhbI2HO9MSnkhFAlMa01WlcaZ-u5UZDpNJD45pCzBe4WR6_3E8xAOnFYQqr_XyZ8/s200/IMG_0058-2.jpg" width="200" /></a>Разделете общо на 10 части.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc9QVbYrmfZNJlmxTeuoF5ZmpNZBwolQ5vyPNPFlirjZAO-t9fv6fIQALPjGnWP93NlgFB-HDYW87vDFqXhEPDdOn5vzqS7JN5q_AmHKG-6_TIV_wtxpS7nGFn2cldrEjzWz8xKSmnD4s/s1600/IMG_0053-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc9QVbYrmfZNJlmxTeuoF5ZmpNZBwolQ5vyPNPFlirjZAO-t9fv6fIQALPjGnWP93NlgFB-HDYW87vDFqXhEPDdOn5vzqS7JN5q_AmHKG-6_TIV_wtxpS7nGFn2cldrEjzWz8xKSmnD4s/s200/IMG_0053-2.jpg" width="200" /></a>Всяка част разточете на кръгче (немного тънко), поставете плънка, завийте на руло и оформете на кифличка, поставете в тавичката (предварително намазнена или покрита с хартия).<br />
Оставете да престои 30-40 минути, за да втасат, намажете с разбит с малко вода жълтък, поръсете с кристална захар или филирани бадеми и изпечете в предварително загрята на 180°С фурна за около 30-35 минути или до златисто. Извадете от фурната и оставете 5 минути в тавичката, след което ги извадете и охладете върху решетка.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK-6uqIBbB5Ot1SIP-5plhrFaNu7EfEombcNyZjk_KIQjoORQmvJF-RFmEb2UEYcCjEjPpEd6xXDoIDsKEp0qLep3-8lajS1ST6sjo3FagOnfLf9iQgBnE8ypPeql520h0X4rsFesKeFk/s1600/IMG_0054-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK-6uqIBbB5Ot1SIP-5plhrFaNu7EfEombcNyZjk_KIQjoORQmvJF-RFmEb2UEYcCjEjPpEd6xXDoIDsKEp0qLep3-8lajS1ST6sjo3FagOnfLf9iQgBnE8ypPeql520h0X4rsFesKeFk/s400/IMG_0054-2.jpg" width="400" /></a></div>
Да ви е сладко и приятно посрещане на светлия празник!!Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-81153386033813670422016-04-12T13:24:00.000+03:002016-04-12T14:27:55.246+03:00Морковен сладък салам<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span></div>
<div class="MsoNormal">
Ето, че очаквания трети, пролетен брой на това прекрасно <a href="https://issuu.com/sointofood/docs/sointofood_magazine_n3">списание</a>, събрало в себе си пролетно вдъхновение и настроение е вече при нас!! Две прекрасни момичета отново са се погрижили за това!!<br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #1e1e1e; line-height: 18.48px;">С любезната покана на </span><a href="http://faitmaison-maria.blogspot.bg/" style="background-color: white; color: #727272; line-height: 18.48px; text-decoration: none;" target="_blank">Мария</a><span style="background-color: white; color: #1e1e1e; line-height: 18.48px;"> и</span><a href="http://mousseofcoloursanddreams.blogspot.com.es/2015/12/blog-post.html" style="background-color: white; color: #727272; line-height: 18.48px; text-decoration: none;" target="_blank"> Гери</a></span><span style="background-color: white; color: #1e1e1e; font-family: "verdana" , "geneva" , sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px;"> се н</span>адявам и аз да съм допринесла мъъъничко за пролетния вкус и настроение с моите две предложения!!<br />
<br />
Благодаря ви момичета за поканата и удоволствието от преживяването!! (hug)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://issuu.com/sointofood/docs/sointofood_magazine_n3"><img alt="COVER_3" border="0" src="https://sointofood.files.wordpress.com/2016/04/cover_3.jpg?w=212&h=300" /></a></div>
<br />
Ето рецептата за първото ми пролетно предложение.<br />
<br />
<span style="font-family: inherit;">Това е простичък, необичаен, но учудващо вкусен десерт,</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">който със сигурност ще се
хареса на децата, даже и на тези, които не си падат много по зеленчуците.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-JnEgk5iEBrSPrbc7rn7pkyM_A4nEmQ7Wpsxrt7RK-LOEZg25-Gx1Lnsllha5P_VFpRQsf7lVXoI8rWn_13g-9FisLlzzU0eXaBKkfZYkG60lzvVL01KphJLhdEQS_etSCc4h_QVgtGk/s1600/IMG_9994-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-JnEgk5iEBrSPrbc7rn7pkyM_A4nEmQ7Wpsxrt7RK-LOEZg25-Gx1Lnsllha5P_VFpRQsf7lVXoI8rWn_13g-9FisLlzzU0eXaBKkfZYkG60lzvVL01KphJLhdEQS_etSCc4h_QVgtGk/s400/IMG_9994-2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;">ПРОДУКТИ:</span><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">4 големи млади моркова<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 с.л. краве масло (за морковите)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">3 с.л. захар<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 с.л. мед<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">200 г бял шоколад<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">50 г меко краве масло<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 с.л. бренди (или уиски) (ако се
приготвя за деца се пропуща)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">ванилия<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 пакетче бисквити Petibör (използвам
по-голямото пакетче)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 чаша запечени натрошени лешници <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "symbol"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Настъргана кора от половин лимон<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">ПРИГОТВЯНЕ:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEktPVOf4Ph_9dj5IpJcuagl-dwDQhz8RlRvjYUdqI4VkkNRCVPGWWwwQsn8zISxFmYFvFr4poZfzrD2XO3EIfcUjGADmcUWLFM0FO5_jjATuVS6rT3QPj3H4AomfK8v7QOPoScl0u1Cw/s1600/IMG_9974-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEktPVOf4Ph_9dj5IpJcuagl-dwDQhz8RlRvjYUdqI4VkkNRCVPGWWwwQsn8zISxFmYFvFr4poZfzrD2XO3EIfcUjGADmcUWLFM0FO5_jjATuVS6rT3QPj3H4AomfK8v7QOPoScl0u1Cw/s200/IMG_9974-2.jpg" width="200" /></a><br />
<div>
Настържете морковите, поставете ги в дълбок тиган, прибавете<br />
маслото, захарта и меда и варете на среден огън, докато омекнат<br />
и течността напълно се изпари.</div>
<span style="text-indent: -18pt;">Може да настържете на ситно ренде - в този случай сместа ще</span><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"></span><br />
<div>
стане по кремообразна, ако настържете на едро ренде (както<br />
направих аз) морковите ще останат на парченца, които ще се<br />
усещат в сладкиша.</div>
</div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcOJqYv55cSgEAE_6zYfjKZiLB2awU-10sXloQFfyYMjicviawku8P4dE9vRFhl1Y7Bg54gUkkD-Uk0UztFbWt_U7KXjq6CF4U87Kve_urgA-6z4KgQmsdtwSNfQ06-x_kVFLUP3Zv_LM/s1600/IMG_0017-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcOJqYv55cSgEAE_6zYfjKZiLB2awU-10sXloQFfyYMjicviawku8P4dE9vRFhl1Y7Bg54gUkkD-Uk0UztFbWt_U7KXjq6CF4U87Kve_urgA-6z4KgQmsdtwSNfQ06-x_kVFLUP3Zv_LM/s200/IMG_0017-2.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> Дръпнете
от котлона и оставете</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> сместа да се охлади. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZrk8BNkGGAERMoB5sI4gVzkQe_wDhux44ehlJtMskUJuMzMB9D7P8KzCaxZaPcZHtYPpTLRIqyCzYkw_UG6x1st2ptzZF-ctAw4TOsA9YYdS7zYE_SXiDWT2ufyfCpDNgidHJjF52X1w/s1600/IMG_0022-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZrk8BNkGGAERMoB5sI4gVzkQe_wDhux44ehlJtMskUJuMzMB9D7P8KzCaxZaPcZHtYPpTLRIqyCzYkw_UG6x1st2ptzZF-ctAw4TOsA9YYdS7zYE_SXiDWT2ufyfCpDNgidHJjF52X1w/s200/IMG_0022-2.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> В
купа на водна баня разтопете </span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> шоколада заедно с кравето масло и </span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> алкохола, след
което прибавете</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> морковите и разбъркайте да се</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> смесят добре.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> В друга купа натрошете </span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 16px; line-height: 18.4px; text-indent: -18pt;"> бисквитите</span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 16px; line-height: 18.4px; text-indent: -18pt;"> </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">на парченца и
изсипете</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"> върху тях морковената смес.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">Добавете
леко запечените и накълцани лешници и разбъркайте</span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;"> добре.</span></div>
<br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Пригответе
си на плота два или три слоя от домакинско
фолио (може да се използва и </span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">лист хартия </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">за печене) и изсипете сместа върху
него и оформете на руло. Завийте стегнато </span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">и поставете в </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 12pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">хладилника за поне 2-3
часа да се стегне. </span></div>
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDUnNbz6RyI_R6lwGsKLEJwbMgX1RDQLP8eo5gkzSXC8dOwPl3B-91_yBtMkKc_gNet__sBp_fvJ1DeUJ1sh7oxzstWG8lOEW5tUra6eI64w3vIN4PkoQIESqpMQWJS1QKXSTXJxLgG5Y/s1600/IMG_0018-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDUnNbz6RyI_R6lwGsKLEJwbMgX1RDQLP8eo5gkzSXC8dOwPl3B-91_yBtMkKc_gNet__sBp_fvJ1DeUJ1sh7oxzstWG8lOEW5tUra6eI64w3vIN4PkoQIESqpMQWJS1QKXSTXJxLgG5Y/s400/IMG_0018-2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 18.4px;"> </span></span><br />
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 16px; line-height: 18.4px;"><br /></span>
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 16px; line-height: 18.4px;">Да ви е сладко!!</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 18.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<br /></div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-10662735512084838372016-04-08T13:00:00.000+03:002016-04-08T16:42:01.395+03:00Мъфини „ЛАХМАДЖУН”<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRn8cXBBCuv5FnxGYfDVNLYTaBcrTDSWiPInKzhbCQlqRxq7tdpt4DOSnk9n1OP20qzLuvHn3CtYFSzwc1HL418wFs8wfCrvoYU2C1-pxDpqRdZ3BgJCoyviF1M2OVbuPXiCF7Pl8EZ3s/s1600/IMG_0060-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRn8cXBBCuv5FnxGYfDVNLYTaBcrTDSWiPInKzhbCQlqRxq7tdpt4DOSnk9n1OP20qzLuvHn3CtYFSzwc1HL418wFs8wfCrvoYU2C1-pxDpqRdZ3BgJCoyviF1M2OVbuPXiCF7Pl8EZ3s/s200/IMG_0060-2.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiscocL7MW-d0s-mx_cDEEHCP5Okw9ullak6Av_DW_TfEWEwHAbbk1TzDG6alYLIM1VPDsZ8AlabuaE-WlMvemSMYVyLiYlyCaQAOxg4txpjfRBmwkDYeLN2S4j18dv54V_AXIc5DccwtU/s1600/IMG_0072-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiscocL7MW-d0s-mx_cDEEHCP5Okw9ullak6Av_DW_TfEWEwHAbbk1TzDG6alYLIM1VPDsZ8AlabuaE-WlMvemSMYVyLiYlyCaQAOxg4txpjfRBmwkDYeLN2S4j18dv54V_AXIc5DccwtU/s320/IMG_0072-2.jpg" width="320" /></a>С<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">игурно всички сте чували това наименование на едно ужасно вкусно нещо от турската кухня, или така наречената турска пица :) Подобно произведение има и в нашата кухня и е популярно като "Питка по Кемерски". </span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Варианта на "Лахмаджун" като мъфини е много удачен, защото е подходящ както за закуска на децата в училище, за похапване на излет или екскурзия, </span><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">така и за детски (и не само ;) ) рождени дни или партита, </span><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">а и всички обичаме мъфини (независимо дали са сладки или солени) :</span><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">) </span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvwKtySiiW0AoA5tOHfNWhmUKxalMzFQB78JWHcrshaCf7U2ZIc_53tDyG_e3VF2i9yIDcZsPAr8F3L6k4ZX___0Kytfskb2MX42HD9ezg7Jf5OWHofIaGtLdtFzOUvuTT7q00Hhi07k8/s1600/20160404_110502-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvwKtySiiW0AoA5tOHfNWhmUKxalMzFQB78JWHcrshaCf7U2ZIc_53tDyG_e3VF2i9yIDcZsPAr8F3L6k4ZX___0Kytfskb2MX42HD9ezg7Jf5OWHofIaGtLdtFzOUvuTT7q00Hhi07k8/s320/20160404_110502-2.jpg" width="180" /></a><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">ПРОДУКТИ:</span><br />
<div style="background: white; line-height: 15.3pt; margin-bottom: 6.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<strong><span style="color: #1d0a02; font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 9.0pt;">За тестото</span></strong><span style="color: #1d0a02; font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 9.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.3pt; margin-bottom: 6.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 6.0pt;">
</div>
<div style="background: white; margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="color: #1d0a02; font-family: inherit;">1 ч.ч. прясно мляко<span class="apple-converted-space"> </span><br />
1 ч.ч. кисело мляко<span class="apple-converted-space"> </span><br />
1 ч.ч. зехтин<span class="apple-converted-space"> или олио</span><br />
1 яйце<span class="apple-converted-space"> </span><br />
1 ч.л. суха мая<span class="apple-converted-space"> </span><br />
1 с. л. захар<span class="apple-converted-space"> </span><br />
1 ч. л. сол<br />
4-4,5 ч.ч. брашно<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #1d0a02;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: 6.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<strong><span style="color: #1d0a02; font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 9.0pt;">За плънката</span></strong><span style="color: #1d0a02; font-family: "verdana" , "sans-serif"; font-size: 9.0pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin: 0cm 2.85pt 6pt;">
<span style="color: #1d0a02; font-family: inherit;">300 г <span class="apple-converted-space"> к</span>айма (за предпочитане телешка - не се разтопява много) <span class="apple-converted-space"> </span><br />
1 голяма глава лук<span class="apple-converted-space"> </span><br />
2 зелени<span class="apple-converted-space"> </span>чушки (може да се използва и леко люта за пикантност, ако желаете и обичате)</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: transparent; color: #1d0a02;">1 домат обелен и нарязан на
малки кубчета или една чаена лъжичка</span><span class="apple-converted-space" style="background-color: transparent; color: #1d0a02;"> доматено
пюре</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="apple-converted-space" style="background-color: transparent; color: #1d0a02;">1 белтък</span></span><br />
<span style="background-color: transparent; color: #1d0a02; font-family: inherit;">сол</span><br />
<span style="background-color: transparent; color: #1d0a02; font-family: inherit;">магданоз</span><br />
<span style="background-color: transparent; color: #1d0a02; font-family: inherit;">черен пипер</span><br />
<span style="background-color: transparent; color: #1d0a02; font-family: inherit;">червен пипер</span><br />
<span style="background-color: transparent; color: #1d0a02; font-family: inherit;">кимион</span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.3pt; margin-bottom: 14.4pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 7.2pt;">
</div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 2.85pt; margin-right: 2.85pt; margin-top: 0cm;">
<span style="color: #1d0a02;"><span style="font-family: inherit;">1 яйце за намазв</span><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">ане</span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: 9pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 2.85pt; margin-right: 2.85pt; margin-top: 0cm;">
<span style="color: #1d0a02;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 2.85pt; margin-right: 2.85pt; margin-top: 0cm;">
<span style="color: #1d0a02;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">ПРИГОТВЯНЕ:</span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.3pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #1d0a02; font-family: inherit;">Със съставките
за тестото замесваме меко тесто и го оставяме на топло да втаса за около 40
минути. </span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.3pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #1d0a02; font-family: inherit;">Аз го поставям в намаслена купа, завивам с домакинско фолио и пъхам купата във фурната, която включвам на 40 градуса - така хем е топло, хем влажността се поддържа подходяща и тестото втасва перфектно.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.3pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIum-QWnkjS3SfAJz1r6RKEphE9UDpU8mv8RmE1bOd4SuW_1OULNJCMqqKMCE3pglYS6dhMVbJ07z0FxVNtqRxYjDl-k8YBtS5BgdM0WzJ6g5W0_e3JDjjXiBP-cxMlYaediZmzIwQKg0/s1600/IMG_0063-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIum-QWnkjS3SfAJz1r6RKEphE9UDpU8mv8RmE1bOd4SuW_1OULNJCMqqKMCE3pglYS6dhMVbJ07z0FxVNtqRxYjDl-k8YBtS5BgdM0WzJ6g5W0_e3JDjjXiBP-cxMlYaediZmzIwQKg0/s200/IMG_0063-2.jpg" width="200" /></a><span style="color: #1d0a02; font-family: inherit;">През това
време пригответе плънката, като задушите ситно нарязания лук, прибавите
нарязаните чушки и домати и оставите да се изпари отделилата се течност, след
което прибавете каймата и запържете
докато стане на трохи. В края прибавете подправките и разбъркайте добре.
Оставете да се охлади до стайна температура, добавете белтъка и отново разбъркайте.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #1d0a02; font-family: inherit;">Аз направих и втори вид плънка със спанак и сирене (също е много подходяща, но вече не е "лахмаджун" разбира се :) ).</span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.3pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #1d0a02; font-family: inherit;">Втасалото вече тесто разделете на топчици с големината на голяма мандарина. Всяка топка разточете на кръг долу-горе колкото разперена длан и с дебелина около сантиметър и в средата
сложете по една супена лъжица от плънката. </span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.3pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #1d0a02; font-family: inherit;">Съберете краищата на вързопче, но
без да ги слепвате (да остане отгоре отвор) и всяко вързопче го поставете в
намазано гнездо на тавичка за мъфини. <o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.3pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #1d0a02; font-family: inherit;">Отново
оставете да втасат за около 20 минути на топло. Разбийте един жълтък и намажете
краищата на тестото. </span><br />
<span style="color: #1d0a02; font-family: inherit;">Може по желание да поръсите със сусам или ким.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; margin-left: 2.85pt; margin-right: 2.85pt; margin-top: 0cm;">
</div>
<div style="background: white; line-height: 15.3pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<span style="color: #1d0a02; font-family: inherit;">Печете
в загрята на 190°С фурна за около 15-20 минути или до златист цвят на тестото.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; line-height: 15.3pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfajqp1y0MlfzrktaSdlz-fvENW8MyILXmd2_ocbZu6-98iOW-8r2w3haNW2UcBPVHh3VqYPdL6EeCNoB1WT3RqvNuqx-MCf330pP2JguPH2Yz091s8V3TDdB9V7zVCK_Ycvs7cnrRy3w/s1600/IMG_0061-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfajqp1y0MlfzrktaSdlz-fvENW8MyILXmd2_ocbZu6-98iOW-8r2w3haNW2UcBPVHh3VqYPdL6EeCNoB1WT3RqvNuqx-MCf330pP2JguPH2Yz091s8V3TDdB9V7zVCK_Ycvs7cnrRy3w/s320/IMG_0061-2.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUseUI2_bmBUdV6gup2QvtrfoqZWFjx7P4zeqLoCH62yttwdYhZPBIKh8x1vpaMCbwXAYr3CYRB4CsUHFZQM1tuAcmcW9JwsxVtyAl0bTTqJEHDlGmrrF7pMRQy4XaT7nT1KUBEvygfE/s1600/IMG_0073-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUseUI2_bmBUdV6gup2QvtrfoqZWFjx7P4zeqLoCH62yttwdYhZPBIKh8x1vpaMCbwXAYr3CYRB4CsUHFZQM1tuAcmcW9JwsxVtyAl0bTTqJEHDlGmrrF7pMRQy4XaT7nT1KUBEvygfE/s320/IMG_0073-2.jpg" width="301" /></a><span style="color: #1d0a02; font-family: inherit;">Извадете и оставете върху решетка да се охладят, след което ги поднесете за дегустация :) :) и се любувайте на удоволствието на хапващите ги.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #1d0a02; font-family: inherit; line-height: 15.3pt;">Да ви е вкусно!!</span></div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-1735749055840430722016-04-02T11:00:00.000+03:002016-04-02T11:00:06.923+03:00Кокосовото хлябче със сладко на Мария<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijVM9GYOVIDw3vUrJDhi356D5JpTutavEzokQk4G5ST2f38s2luIeQtUJbQwasAsMoYhVHGgc7D8G5nINE1SpJfzIjIyVI6LKG-BRWz6dWcjKxIAMdMPfAP78zhI2fxYelRsW-gtn7tMs/s1600/20151122_161359-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijVM9GYOVIDw3vUrJDhi356D5JpTutavEzokQk4G5ST2f38s2luIeQtUJbQwasAsMoYhVHGgc7D8G5nINE1SpJfzIjIyVI6LKG-BRWz6dWcjKxIAMdMPfAP78zhI2fxYelRsW-gtn7tMs/s320/20151122_161359-3.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy7SqFdINiq4He96ATx3zYNVjl7gWKMaaHm20K-8_NhnJ19gRxTxstBoMw2PmCvN-Hc-RmdsMyHbykyqhl6DOubc2Uky1Tv9oB4KB6BTC-21Jliu3BhhSgns-EETe27lM9bC116o62sjg/s1600/20151122_160350-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy7SqFdINiq4He96ATx3zYNVjl7gWKMaaHm20K-8_NhnJ19gRxTxstBoMw2PmCvN-Hc-RmdsMyHbykyqhl6DOubc2Uky1Tv9oB4KB6BTC-21Jliu3BhhSgns-EETe27lM9bC116o62sjg/s200/20151122_160350-2.jpg" width="200" /></a>Може името му да е "хлебче", но при мен се получи толкова сладичко, че си беше направо като руло с ягодова плънка, а и го залях със сока от сладкото - сами се досещате каква вкусотия стана.<br />
Сърдечни благодарности за <a href="http://faitmaison-maria.blogspot.bg/2015/01/blog-post_8.html?showComment=1424198988348#c7971556125063216184">рецептата</a>, Мария!!<br />
<br />
<br />
ПРОДУКТИ:<br />
1 и 1/2 ч.ч. брашно<br />
1/2 ч. ч. кокосови стърготини<br />
1/3 ч. ч. кристална захар<br />
4 г. суха мая (около 1/2 пак. от 7 г.)<br />
2 щипки сол<br />
1 яйце<br />
40 г, меко краве масло<br />
около 100 - 120 мл. затоплено прясно мляко<br />
1 к. ч. череши от сладко, добре отцедени от сиропа<br />
малко бял шоколад за украса<br />
кокос за поръсване<br />
<br />
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
В голяма купа смесете брашното, кокосовите стърготини, захарта, солта и маята. Разбъркайте всичко и направете кладенче в сместа, в което чукнете едно яйце, мекото масло и замесете тесто, което да не лепне, като постепенно добавяте млякото. При нужда добавяйте по малко брашно при месенето. Оформете тестото на топка, сложете го в леко намазнена купа, завийте го с намазнено фолио и го оставете на топло да втаса. Когато увеличи обема си около 3 пъти, то е готово за употреба (при мен втаса доста бавно, но търпеливо чаках).<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhACa17nTuy20u1vqdUJHTPDbGZgFzuV7RKIaVLP4zCQIXSZS3bjRc7yxxU_0vYgIjzqhA02vYSqTXFjiUbyiP4pNmubrmCHfsu2Dr7eSKPM1MGSXbNStzsrrQfHBg-7V_AskiRzMSDfZo/s1600/20151115_092640-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhACa17nTuy20u1vqdUJHTPDbGZgFzuV7RKIaVLP4zCQIXSZS3bjRc7yxxU_0vYgIjzqhA02vYSqTXFjiUbyiP4pNmubrmCHfsu2Dr7eSKPM1MGSXbNStzsrrQfHBg-7V_AskiRzMSDfZo/s200/20151115_092640-2.jpg" width="112" /></a>Извадете втасалото тесто върху леко набрашнена повърхност. Разточете го в правоъгълна форма с дебелина около 1 см. Наистина се разточваше и оформяше лесно.<br />
Върху правоъгълника разпръснете навсякъде от сладкото и оформете хлебчето, като навиете всичко на руло.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nHNq7KYK8ERh64PVYvPF0RLDehLsS_6ki2703rZ03cUCWFcH178ErYvBPzalPYziAKVv2gVkA5UPYc1ELBLaBcPKttsJ1JLtouv4KJYNcGjzxlkhv4Xmp4yKMZG03msDa7hOy-D5lcw/s1600/20151115_093523-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nHNq7KYK8ERh64PVYvPF0RLDehLsS_6ki2703rZ03cUCWFcH178ErYvBPzalPYziAKVv2gVkA5UPYc1ELBLaBcPKttsJ1JLtouv4KJYNcGjzxlkhv4Xmp4yKMZG03msDa7hOy-D5lcw/s200/20151115_093523-2.jpg" width="200" /></a>Сложете го в правоъгълна форма за кекс, покрита с хартия за печене, завийте го пак с фолио и нека да втаса отново на топличко.<br />
Загрейте фурната на 200<span style="font-family: "times new roman" , "serif"; font-size: 14.0pt;">°</span><span style="font-family: "times new roman" , serif;">С<span style="font-size: 14pt;"> </span></span>. Намажете повърхността на хлебчето с малко прясно мляко и го изпечете, докато коричката придобие приятен кафеникав загар.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqaWcHSsN7nrDf4q41tD-Mbt46gNGMlE28GPyoC3HopDI7wrxUO5RkZOe7lGAkpMAwGSr1Pt0nlVcXkhfczzX53F9p75wkysw_DbGIQunfg6Mgg351Ck59HgQVP4AOAjF_2-11HaslU8g/s1600/20151122_160336-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqaWcHSsN7nrDf4q41tD-Mbt46gNGMlE28GPyoC3HopDI7wrxUO5RkZOe7lGAkpMAwGSr1Pt0nlVcXkhfczzX53F9p75wkysw_DbGIQunfg6Mgg351Ck59HgQVP4AOAjF_2-11HaslU8g/s320/20151122_160336-2.jpg" width="320" /></a></div>
Извадете го върху решетка и го оставете да се охлади.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnC3WQYujqH19SV6HYeXEPj0mu3cDSB_JU7uKNp4YUGjqSKyM90EdLeLrMKLwaVSfC_33VD91HnBpm15_aS_njg7Wa8DPiT1yKs0vb_F7QNaVt1cwfvgKPhfVNxJX37lE5YAbDv6vkzJY/s1600/20151122_161051-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnC3WQYujqH19SV6HYeXEPj0mu3cDSB_JU7uKNp4YUGjqSKyM90EdLeLrMKLwaVSfC_33VD91HnBpm15_aS_njg7Wa8DPiT1yKs0vb_F7QNaVt1cwfvgKPhfVNxJX37lE5YAbDv6vkzJY/s400/20151122_161051-2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Много вкусно хлебче, яде се с кисело мляко, кафе или чай, но може да минете да си резнете едно парченце и да си го хапнете ей така за удоволствие :).<br />
<br />
<div>
<br /></div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-85715881587106723482016-03-26T11:30:00.000+02:002016-03-26T11:30:35.239+02:00ГРЪЦКА ЯЙЧНО-ЛИМОНОВА СУПА (AVGOLEMONO)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1oTR-J7Q63H2SvCNXDSDwrx-vLZAvp5nm7roxtS95zGHwjNfZLeGdibJnqfDoaemgL-HFBnoO3kiVIIWVGhypxtfQulo_QdzCpSdBNCFZxLpLKnlJaKfB7wnr3Qe5uTOqhTYyVj2Utk8/s1600/20160315_211651_1_bestshot+-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1oTR-J7Q63H2SvCNXDSDwrx-vLZAvp5nm7roxtS95zGHwjNfZLeGdibJnqfDoaemgL-HFBnoO3kiVIIWVGhypxtfQulo_QdzCpSdBNCFZxLpLKnlJaKfB7wnr3Qe5uTOqhTYyVj2Utk8/s320/20160315_211651_1_bestshot+-2.jpg" width="180" /></a>Едва ли ще повярвате, ако не сте я опитвали, колко е вкусна и освежаваща, но е така!!<br />
ПРОДУКТИ:<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>8 ч.ч. пилешки бульон<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>1 ч.ч. дългозърнест ориз<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>4 яйца<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Сок от 2 лимона, прясно изцедени<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Сол и прясно смлян черен пипер на вкус<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Копър или магданоз за поръсване (по избор)<br />
•<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Резенчета лимон за сервирането<br />
<br />
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
1.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Оставете пилешкият бульон да заври и добавете ориза. Варете, докато омекне - около 15-20 минути, като разбърквате от време на време.<br />
2.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>След като оризът е почти сварен пригответе яйчната смес (тя се явява като застройка на супата). В блендер или купа с миксер на средна скорост разбийте яйцата на крем и бавно прибавяйте лимоновия сок (можете, ако предпочитате, това да го направите на ръка с телена бъркалка, но с миксер е по-лесно).<br />
3.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>След като яйчно-лимоновата смес е готова бавно и на тънка струйка добавяйте от горещия бульон, като продължавате да разбивате с миксера и внимавате да не се пресекат яйцата.<br />
4.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Дръпнете супата от котлона и започнете да добавяте яйчната смес към супата, като енергично бъркате със бъркалка.<br />
5.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Сервирайте с прясно смлян черен пипер, ситно накълцан магданоз/копър и резенче лимон.<br />
Ако сервирате веднага след като сте я приготвили, може би, ще ви се стори много кисела (все пак е лиминова и има доста лимонов сок в нея), но ако престои няколко часа става перфектно балансирана на вкус.<br />
Тайната на тази супа е правилно да се разбият и смесят горещия бульон в яйчната смес и лимон и температурата да е такава, че яйцата да не се пресекат, когато се добавят към супата.<br />
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggMd08U-L9eF5d_Dn1OVIDTKWHmbBlJAztuEAbqxOv0N1WXUOrcIUDBN9eUuHqQ5cMT-elFbBvXIlnRnhu-Zjp3pbBEJJ3UvvMLa9C6kWoci8ygL9CSO5IU9AatDmw1AQM_U6pYzZoB1s/s1600/20160315_211802_7_bestshot-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggMd08U-L9eF5d_Dn1OVIDTKWHmbBlJAztuEAbqxOv0N1WXUOrcIUDBN9eUuHqQ5cMT-elFbBvXIlnRnhu-Zjp3pbBEJJ3UvvMLa9C6kWoci8ygL9CSO5IU9AatDmw1AQM_U6pYzZoB1s/s400/20160315_211802_7_bestshot-2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Добър апетит!!<br />
<br /></div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6699531975111067541.post-79198383883458793552016-03-16T11:30:00.000+02:002016-03-16T11:30:16.522+02:00Пиккантни царевични хлебчета<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs3F23MszkU38SDjvc2LO9dHxHLuK6DJSU2IdXVKXEpdlu6BakG4Kq8GGMQbb1V2wcv3_nSPtCtOFv8SXiS4Im7Gb0B8LMWlK-qEINaD3qolwYUjAIOhtVE4UAwhlpfxw-5dPNqj19P-M/s1600/IMG_9966-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs3F23MszkU38SDjvc2LO9dHxHLuK6DJSU2IdXVKXEpdlu6BakG4Kq8GGMQbb1V2wcv3_nSPtCtOFv8SXiS4Im7Gb0B8LMWlK-qEINaD3qolwYUjAIOhtVE4UAwhlpfxw-5dPNqj19P-M/s400/IMG_9966-2.jpg" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPM5d1DE_b3mQQ7-dhyXD1Ayk44cG8-zhiDF95DqI_ZBp6QZPUUrJxVYcqxsQigN2zs_j3vcvfmJeFefCOfQIz_NC-SLNBzq10GgKSkVjfmec6AykVc41ZgSPiAOOCdhlWY8AAkqCN2Tc/s1600/IMG_9953-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPM5d1DE_b3mQQ7-dhyXD1Ayk44cG8-zhiDF95DqI_ZBp6QZPUUrJxVYcqxsQigN2zs_j3vcvfmJeFefCOfQIz_NC-SLNBzq10GgKSkVjfmec6AykVc41ZgSPiAOOCdhlWY8AAkqCN2Tc/s200/IMG_9953-2.jpg" width="200" /></a>Жълтички отвътре с приятен златист загар отвън и нежна вътрешност, тези хлебчета могат с гордост да присъстват на трапезата ни.<br />
<br />
ПРОДУКТИ:<br />
2,5 ч.ч. бяло брашно<br />
1 ч.ч. царевично брашно<br />
1,5 кафява захар (може и бяла, ако нямате кафява)<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnszWH4An4CvEmDtDjvwMqnwUEtG7DPvlJNE3x6A5nptuHzVWUgU4MHYof_yF4fKzskHiYgwu174YZUUcC9Rkma3RfHhts_X5NxMuogp0uhfAI50ERlQOsffISNXrBcr1ioe67qfUoCtU/s1600/20160313_161600-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnszWH4An4CvEmDtDjvwMqnwUEtG7DPvlJNE3x6A5nptuHzVWUgU4MHYof_yF4fKzskHiYgwu174YZUUcC9Rkma3RfHhts_X5NxMuogp0uhfAI50ERlQOsffISNXrBcr1ioe67qfUoCtU/s320/20160313_161600-2.jpg" width="320" /></a>1,5 с.л. сол<br />
1 пак. суха мая или 20 г. жива мая<br />
2 яйца<br />
4-5 с.л. зехтин (олио)<br />
½ ч.ч. прясно мляко<br />
¼ ч.ч. заквасена сметана<br />
1ч.л. люспи лют червен пипер<br />
<br />
ПРИГОТВЯНЕ:<br />
Замесвам тестото в домашната хлебопекарна - месене и втасване (при мен програма 8).<br />
Смесвам яйцата, прясното мляко, заквасената сметана, мазнината, солта и захарта в контейнера на машинката и от горе насипвам двата вида брашно, добре размесени и пресяти, към които съм прибавила и люспите лют пипер. Върху брашното поставям маята (ако се използва суха). Ако използвате прясна мая предварително я разтворете с част от млякото и захарта и я прибавете към течните съставки, след което продължавате с останалите процедури.<br />
След като тестото се замеси го изваждам (не изчаквам края на програмата), поставям го в купа и го покривам с домакинско фолио. Поставям купата във фурната заедно с купичка гореща вода и включвам на 40°С за около 40-45 минути да втаса или докато почти удвои обема си.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3_SJi8IVVbW0K8GZH2nYUuvRnD6NgIXQwgYSZrD5XS08QSyJWb9ioHVkR_cGuLwbCvBOScC7SIcADMZSF5K02hcqb7_IWeudMgaKVGpRm2kQfqSbaxnlvtYc25U8YD8m2ZhHW6mtp91E/s1600/20160313_161313_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3_SJi8IVVbW0K8GZH2nYUuvRnD6NgIXQwgYSZrD5XS08QSyJWb9ioHVkR_cGuLwbCvBOScC7SIcADMZSF5K02hcqb7_IWeudMgaKVGpRm2kQfqSbaxnlvtYc25U8YD8m2ZhHW6mtp91E/s200/20160313_161313_2.jpg" width="112" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbJOREyphyw5W73diNWucUQxwU_eDCJRxouv7FK8N7n_I6n1pNCFyRSWsln4Asd39ZOHt13US6-InFV9m-57YEeGmTq6csJqwXQ06ywtNuiYUV3WsFKITD0CG2C-ecIjwwIxqz6e3HFRk/s1600/20160313_161611-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbJOREyphyw5W73diNWucUQxwU_eDCJRxouv7FK8N7n_I6n1pNCFyRSWsln4Asd39ZOHt13US6-InFV9m-57YEeGmTq6csJqwXQ06ywtNuiYUV3WsFKITD0CG2C-ecIjwwIxqz6e3HFRk/s320/20160313_161611-2.jpg" width="320" /></a> След това до умесвам върху добре набрашнен плот, докато тестото стане достатъчно твърдо, за да се оформят хлебчета.<br />
<br />
Подреждам ги в тава, покрита с хартия, покривам ги с фолио (да не изсъхват) и отново оставям да втасат за около 30 минути във фурната, след което превключвам на 175°С да се изпекат до златисто. Изваждам и охлаждам върху решетка.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7OQAY8vt5pZ-_OKKY5Zw5g1XagGC9Cr97Gw3XpFveT-pTRKGynK0-_tL0JNbT-P-TvxAvTSYuobG2LJuXEsJEnYlz2EilcvLBymYrqCZWmoFfGpao4frw2VNsJoPv_a0jbSc1ixjKWQ/s1600/IMG_9953-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC7OQAY8vt5pZ-_OKKY5Zw5g1XagGC9Cr97Gw3XpFveT-pTRKGynK0-_tL0JNbT-P-TvxAvTSYuobG2LJuXEsJEnYlz2EilcvLBymYrqCZWmoFfGpao4frw2VNsJoPv_a0jbSc1ixjKWQ/s640/IMG_9953-2.jpg" width="640" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnszWH4An4CvEmDtDjvwMqnwUEtG7DPvlJNE3x6A5nptuHzVWUgU4MHYof_yF4fKzskHiYgwu174YZUUcC9Rkma3RfHhts_X5NxMuogp0uhfAI50ERlQOsffISNXrBcr1ioe67qfUoCtU/s1600/20160313_161600-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a>
Могат да се поднесат и топлички.<br />
<br />
<br />
Приятен апетит!!<br />
<div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Румиhttp://www.blogger.com/profile/01577204097792205619noreply@blogger.com4